きび砂糖ロールのタグまとめ

きび砂糖ロール」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはきび砂糖ロールに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「きび砂糖ロール」タグの記事(15)

  1. きび砂糖ロール - M's Factory

    きび砂糖ロール

    冷凍庫にお菓子のキープが無くなったのできび砂糖ロールを焼きました。巻く時に力が入り過ぎて・・・・。でも味に変わりはなく大変美味しく頂きました。半分は冷凍庫へ!にほんブログ村

  2. キッフェルンとサブレパリジェンヌ - M's Factory

    キッフェルンとサブレパリジェンヌ

    カテゴリーが違うので本日二つ目の記事です。娘の所へ届けたスイーツは大好評だったキッフェルンとサブレ・パリジェンヌはプレーンとくるみ入りです。さすがにケーキまで焼く時間が無くて冷凍庫にあったきび砂糖ロールとガトーショコラを持って行きました。これでお正月のおやつになるかな。太陽に照らされて素晴らしく輝いていたのでパチリ!今日は風が強かったですが暖かな一日でした、大雪の予報が出ていますが大きな被害...

  3. 久しぶりに - M's Factory

    久しぶりに

    小嶋ルミレシピのきび砂糖ロールを焼きました。コロナでホットケーキの素が店頭から消え失せた頃、近所のスーパーではきび砂糖も無くなったんです。普段から買っているきび砂糖がいつまで経っても出てこないので、あちこち探して違うメーカー(沖縄産)のを購入しました。この沖縄産で焼いた方がきび砂糖っぽい色に焼き上がり、味も濃い気がしました。左は今まで焼いていたきび砂糖ロール。右側が沖縄産きび砂糖を使ったロー...

  4. 甘夏オランジェットときび砂糖ロール - M's Factory

    甘夏オランジェットときび砂糖ロール

    本日二つ目の記事です。前回作った甘夏のオランジェットがとっても美味しかったので今度はワタ付きで作ってみました。ワタを取らなくて良いのでひと手間省けます。オーブン100度で20分くらい乾燥します。粗熱が取れたらグラニュー糖をまぶし、一晩乾燥させます。ワタ付きのピールで正解ですね、厚みがあってねっとりして、もうここで充分美味しい!次の日、チョコレートを浸して冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。文庫本...

  5. ケーキ色々焼きました - M's Factory

    ケーキ色々焼きました

    娘がちょっと寄るから、っていうので前もってケーキを焼いておきました。きび砂糖ロールはジェノワーズをシート状に焼いて冷めたら一旦敷き紙をはずしもう一度反対に返してシロップを打ち、生クリームを塗ります。手前に生クリームの山を作り、最初にその山を巻き込むようにします。その後、敷いているクッキングシートを持って台に平行になるように前に進めて一気にクルっと巻き込んでいきます下に濡れ布巾を敷いておくとす...

  6. お土産スイーツ - M's Factory

    お土産スイーツ

    散らし寿司のデザートとして持って行ったのは姫さま一番人気のガトーショコラと若さま一番人気のきび砂糖ロールです。一番大きなジップロックへねじ込み気味に入れました。これも我が家の定番スイーツになりつつあります。ロールケーキに入れた生クリームが少し残っているので我が家用のシフォンを焼かなくっちゃ!にほんブログ村

  7. お正月色々食べました!スイーツ編 - M's Factory

    お正月色々食べました!スイーツ編

    冷凍庫にたくさんスイーツをキープして準備万端だったので、おやつの時間は当然スイーツバイキング~~~!一番人気はやっぱり「きび砂糖ロールケーキ」二番手はガトーショコラ、大人は洋梨のタルトが人気でした。そして「すみっコクッキー」は間違い探しでおお盛り上がり、すみっコキャラ、種類が多くて目鼻付けるの大変なんです。きっちり見本を見て作っていたのに途中から「しろくま」と「ねこ」の口が一緒になってるし片...

  8. 定番ロールケーキもキープしました! - M's Factory

    定番ロールケーキもキープしました!

    今年一番ブレイクしたスイーツは「きび砂糖ロールケーキ」でした。お正月は人数が多いので一瞬で無くなりそう、二本用意しました。シート状に焼いたスポンジに生クリームをぬってくるりんと巻いてしばらく冷蔵庫で冷やしたら温めたナイフでカットします。厚みが色々なのはご愛敬という事で・・・。今日も良い出来です!一つ一つラップで包んで冷凍庫へ確保しました。まだまだ冷凍庫空いてるよ!にほんブログ村

  9. 評判の良いロールケーキ - M's Factory

    評判の良いロールケーキ

    最近こればっかり焼いています、きれいな「のの字」でしょ!友人から教えてもらった「きび砂糖ロールケーキ」頂き物のお返しに使いました。ジェノワーズ生地を作って、小麦粉を入れたら100回近く混ぜるんです。オーブン・ミトン小嶋ルミさんのレシピです。生地をロール状に焼いて冷まします。生クリームを入れてくるりん!ナイフを温めすぎて生クリームが溶けてしまってますが・・・。このきび砂糖ロール、どこへ持って行...

  10. ロールケーキ - M's Factory

    ロールケーキ

    冷凍庫にスイーツの在庫が無くなったので定番の、きび砂糖ロールを作りました。お三時に頂きました!のの字になってなかなか良き巻き具合かと。残り半分は冷凍しました、ご馳走様でした!にほんブログ村

  11. スイーツ便 - M's Factory

    スイーツ便

    姫さま達の洋服と一緒にばぁばスイーツも送りました。ちい姫さまの好きな「ガトーショコラ」と最近我が家の定番になりつつある「きび砂糖ロール」です。ちょうどいい箱がありました。クール便で送ったのでトレーナーもクールで届いたよね!寒くなってきたから風邪ひかないようにね~!にほんブログ村

  12. 巻いて巻いてその3 - M's Factory

    巻いて巻いてその3

    娘の家へ届けるロールキャベツとスイートポテトパイが出来たところでもうすぐ若さまの誕生日だって思い出しました。巻き巻きついで、若さまに大好評だった「きび砂糖ロール」も作りました。生クリームも多からず少なからず、適量がふんわりと巻けてなかなかの出来上がりかと自画自賛!すぐ食べられるようにカットして持って行きました。スイートポテトパイを巻いてロールキャベツを巻いてロールケーキを巻いて巻き巻きシリー...

  13. マロンロール - M's Factory

    マロンロール

    頂いた生栗が5個しかないけどすごく大きいので友人のブログを参考に見よう見まねで作ってみました。皮を剥いた栗をきび砂糖と味醂で煮て甘露煮を作ります、それをフープロでペーストにして裏漉ししました。味見で少々減りましたが5個の栗で90㌘ちょっとの栗ペーストが出来ました。ロールケーキのベースはきび砂糖ロールを焼きました。今回は新聞紙2枚を四つ折りして敷いたのできれいな焼き上がりになりましたがカードで...

  14. きび砂糖ロール再び! - M's Factory

    きび砂糖ロール再び!

    きび砂糖ロール、前回の反省点を踏まえて再度チャレンジ!今回は天板の下に新聞紙四つ折りにして敷きこみました。焼きむらは無くなりましたが、その焼きむらになった場所に表面にテカリが出ている部分が少しあるんです。クッキングシートのせいなのか天板一枚のせいなのか、次回はもう少し厚めに新聞紙を敷いてみよう!生クリームも多めに巻き込みました。内側になる方は完璧に焼けています。娘が買い物がてら寄るという連絡...

  15. きび砂糖ロール - M's Factory

    きび砂糖ロール

    友人がいつも美味しそうなきび砂糖ロールを焼いているのでメールでレシピを教えてもらいました。ジェノワーズ(卵黄、卵白を一緒に泡立て)はずいぶん焼いてないので教えてもらった泡立て方や粉の混ぜ方を、まずは脳内シュミレーション、なんせ100回近くも混ぜるんですから、ある程度は頭に叩き込んでおかないとね。この間から作り方を見直しているシフォンケーキは別立て(卵黄、卵白を別々に泡立て)なのですがジェノワ...

総件数:15 件

似ているタグ