きゃべつのタグまとめ

きゃべつ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはきゃべつに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「きゃべつ」タグの記事(17)

  1. カルド・ヴェルデ - まほろば日記

    カルド・ヴェルデ

    ポルトガル料理に、カルド・ヴェルデCaldo Verde(緑のスープ)というスープがあります。じゃがいものピュレベースのポタージュに、キャベツの千切りを加えた、ポルトガルでは国民的なスープといわれ、私も北ポルトガルのギマランイスという街のレストランで食したことがあります。まほろば風カルド・ヴェルデ本場では、ポルトガルキャベツ(キャベツの原種に近いケールの一種で結球せず緑色が濃くて固いもの)が...

  2. 作り置き ヘルパー野菜 - オーガニックカフェたまりばーる

    作り置き ヘルパー野菜

    一人暮らしや少人数家庭でキャベツとか白菜とかを買うと使いきるまでなかなか大変です。お目当ての料理で使ったら残りは太めの千切りにして濃い塩水をフリフリしばらく置いてしんなりしたら軽く絞って保存容器(できればステンレスかガラス容器)に入れて冷蔵庫で保存。柔らかくなっているので、スープにしても炒めものにしても調理時間が短縮。忙しい時のヘルパー野菜。写真は、買ってきたコロッケの付け合わせとコンソメの...

  3. 春めく! - やさい畑につかまって     The Catcher in the Yasai-Fields!

    春めく!

    曇の間から青空も...これはなんの花芽だかわかりますか?われらにはとても身近な野菜なんですが... トミーさんとYさんがなにか作業中で...イチゴ畑のネット張りが終わったのかな?これがその「鳥除けネット」で...あとは蜂などがやってくるのを待つばかり!その蜂寄せ役がこのボリジの花で...青い星形の花が印象的ですが...中には少し赤色がかったの花も...わぁ ピンボケ!裏側の写真は...ピント...

  4. キャベツ生きてた - my small garden~sugar plum~

    キャベツ生きてた

    先日紹介した冬越しの寄せ植えローダンセマムの花が咲いてきたブラキカムもボチボチ咲き始めてる何も足してないから0円だと思うと節約できた感ある(笑)さて先日買ってきたキャベツ苗を植えるべく市民農園に行ってきた先日植えた松本一本ネギは多少萎れっぽいけどネギは強いから大丈夫でしょうそして先日の氷点下で枯れた?と心配していたキャベツは下葉はダメになってるけどなんとか生きてるみたい!この横が空いてるので...

  5. 農ガール - おうちやさい

    農ガール

    昨日は次男と孫ちゃん達も一緒に畑へ行ってきました。残ってる大根を抜いたり耕すのを邪魔・・・いえお手伝いしたりミミズを発見したりと農ガールは忙しかったです。(^▽^;)さて、残ってたキャベツですが1つ、鳥に食べられてました・・・Σ( ̄ロ ̄lll)ガーンネットを被せてたのに隙間から入ったんでしょうか?真ん中の美味しそうな部分だけ食べられてました。これで・・・これから出来るエンドウとかも絶対にネ...

  6. 購入苗を植え付けた - 自然農☆☆☆菜園日記

    購入苗を植え付けた

    ジャーマンカモミールが満開。クリムソンクローバーも咲き始めた。あちこち好きなところで育っているクリムソンクローバーを刈って、昨日イオンで買ったキャベツ苗を定植した。古種のせいかキャベツ苗が育たなかったので、ひとつ57円の春波キャベツを4個購入。手前に見えるのはグリーンケール。この辺りは去年ナスを植えていた所だが、草もたっぷり生えているので、キャベツも育ちやすいだろうと思う。コスレタスの苗も植...

  7. キャベツの肉巻き生姜焼き - 「 ボ ♪ ボ ♪ 僕らは釣れない中年団 ♪ 」Ver.1

    キャベツの肉巻き生姜焼き

    これ家内のスペシャルメードなんです 主役はなんとキャベツ アスパラの肉巻きなんか有るけど よくよく考えた方が居るもんですね?で家内の火加減焼き加減と生姜の塩梅が最高 レシピ通りでも旨いと思うんだけど しっかり家内の味になっております お酒よりご飯がすすみました 絶品なのどぇお勧めですよCOVID-19に疲弊せずハナ🌸サケ  ニッポン!にほんブログ村山形県ランキングオラも応援す...

  8. 2021年も植え付けスタート! - 農業青年のブログ

    2021年も植え付けスタート!

    今年も定植作業が始まって半月経ちました。3月が暖かかったので早めに定植を開始できるか…!と思いきや、4月になると寒い日が続き、結局例年通りの時期に定植が始まりました。最初に植えたのは安中市で育てた露地苗。青春、初恋といった春系キャベツの苗を育て、本圃の嬬恋に定植しました。安中市 苗取りの様子苗取りは2日間行い、70箱ほど取ることができました。正確に数えたことはありませんが、1箱に600~80...

  9. キャベツ、ブロッコリーを定植 - 野菜tukuri

    キャベツ、ブロッコリーを定植

    先日、キャベツ、ブロッコリーの苗をホームセンターで買ってきました。凄く小さな苗なので安いです。キャベツが10本で428円、ブロッコリーが8本で398円でした。でも小さい苗の方が根張りが良く元気に育つような気がします。きっと6月下旬か梅雨入り前には収穫ができるかなと・・・植える傍からチョウチョに卵を産みつけられないように先にマルチを張ってネットを準備。植えました。植付け完了    これからの時...

  10. トマト乗せキャベツたっぷり野菜炒め - 食写記 ~Shokushaki's Blog~

    トマト乗せキャベツたっぷり野菜炒め

    野菜炒めの上にトマトを乗せてみました。フライパンに山盛りのキャベツを入れ、こぼれないようにフタをして加熱します。ココナッツオイルとにんにくも入れました。他の野菜が入り切らないので後から入れます。ごぼう(冷凍)、しめじ、玉ねぎ、かぼちゃ(冷凍)、ひじき、塩麹、ほうれん草(冷凍)、弱火で加熱している途中で、様子を見ながら、かき混ぜながら順番に入れていきます。ほうれん草は上にかけてフタをして蒸す程...

  11. キャベツを消費する(キャベツのポタージュスープ) - Darjeeling Days

    キャベツを消費する(キャベツのポタージュスープ)

    気が付いたらキャベツが沢山冷蔵庫に転がっていた。キャベツ料理ってなに?と思たけれどロールキャベツ以外はあまり思いつかなかった。お好み焼きとか酢キャベツもあるか・・・?でも、今日はそんな気分ではなかったのでキャベツを使ってポタージュを作ってみた。これは至極簡単。キャベツを千切りにして、ジャガイモ(これもゆだりやすいように細く切る)と一緒にSTAUBに入れてバターでいためたら、水を入れ沸騰させ、...

  12. キャベツとしめじの中華和え - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    キャベツとしめじの中華和え

    キャベツをさっぱりたっぷり食べたくって キャベツの甘酢漬けにしました。 ごま油をきかせて 食べやすく仕上げます。材料キャベツ  250g(約大きい葉 2枚半)しめじ      50gごま油   小さじ1赤唐辛子   1本酢    1/4カップ(50c)さとう      大さじ1塩        小さじ1/2しょうゆ     小さじ1/2作り方1 キャベツはざく切り、しめじはほぐして ごま油で...

  13. 『お好み焼き・・久々の登場!・・』 - NabeQuest(nabe探求)

    『お好み焼き・・久々の登場!・・』

    キャベツとネギが余っていたら・・これしかないね!ここしばらく、チヂミばかり作っていたから返って新鮮だったお好み焼き〜材料はチヂミより多く天かすや紅ショウガも必要=チヂミは酢醤油で食べるのが好きだけど、お好みはやっぱりソース&青海苔よね〜

  14. 一日はねがい   って言いますか?(一日おき)、、、にお天気が - hanasdiary.exblog.jp

    一日はねがい   って言いますか?(一日おき)、、、に...

    キャベツのダンス(ポーズ)^^キャベツ買って一週間くらいでしょうか外側からはがして食べてきて、、、芯がうまい具合にのこりました芽が見えますね水栽培してみましょうか?それとも土に植えてみる?どんな具合に変化していくのでしょう?食べられるようになったりする?   と  いいですね(tsunoさま案件('◇')ゞ)___おとーさんチョイスのこの子はとってもコスパがいいですよガザニア   ずっと咲...

  15. キャベツ1玉で、ザワークラウト(ザワークラフト) - Minha Praia

    キャベツ1玉で、ザワークラウト(ザワークラフト)

     実家の春キャベツで、育ってる時に割れた物を貰って、早く食べないといけなかったので、ザワークラフトに。キャベツ1玉とか大量消費にオススメ。母はジップロックに入れて漬けたそうだけど、調度良い大きさのジップロックが無くて、ガラス瓶に。酢とかを入れない乳酸発酵は、初めて。ちゃんと出来るか、ドキドキ。 →私は、気温が低かったので、4日常温に置いてたら、かなり酸っぱくなってました。味は酸っぱめのお漬物...

  16. 物々交換day - めでこのゴハンノオト

    物々交換day

    これは何でしょう?これをパタンと折ったものですーこれが何かというと、・卵、小麦粉、水でお好み焼きの生地っぽいものを作って油をひいて薄く焼いて取り出す・刻みキャベツを炒める(水分が出てかさが減ってくる)・キャベツをちょいとよけて豚バラしゃぶしゃぶ用を焼いて火を通す (キャベツも豚も上から軽く塩と胡椒をパラパラしてる)・キャベツ→豚肉→最初に焼いた生地の順に重ねる・蓋をしてしばし蒸す (キャベツ...

  17. 回鍋肉 - KICHI,KITCHEN 2

    回鍋肉

    回鍋肉の甘辛い味の絶妙さに、どんどんご飯を食べてしまう、美味しさとは悩ましいものである…(笑)参考レシピは「陳さんちのホイコーロー」中華がメインの夕ご飯の日でしたが、汁物は毎度の野菜多すぎ味噌汁。毎回、てんこ盛りの生野菜サラダも欠かさないのですが、その他は常備菜で賄います。各種のお漬け物やきんぴらのような副菜は、取り出しやすいようにまとめて冷蔵庫に入っていますが、こうしたら夫が手伝いやすくな...

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