本くず湯

寒いこともあり、葛湯を食べました、久しぶりとなります。葛といえば、京都の葛きり、「鍵善良房」ですね、京都での学生時代からのお口の嗜みとしては。もう数年、食べてないです。次に京都に行く機会があれば、是非食したいと思います。食物繊維、デザートという観点からも葛はいいチョイスかと思います。ということで、冬期でもあり、くず湯。今回のくず湯は、南九州・本くず湯ということで九州アスリート食品さんの製品。...

くずの花

いたるところに伸びている葛ちょうど花がいっぱい咲いています。通れば甘い感じの香りがします。本葛だと高価ですね。料理でとろみをつけるのは、もっぱら片栗粉を使っています

くずの花咲いています。

伸びた葛のつるに、紫の花が咲いています。近くに行くと甘い香りついこの前見た気がするのに１年という月日の流れる早さを感じています。

くずアート

捨てられる運命の金属くずに心がときめいた・・・💛・・・・・・・・・・■homepage・・・・・・・・・・