こうみなべのタグまとめ

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「こうみなべ」タグの記事(1)

  1. 香味鍋というスグレモノ鍋 - Kitchen Paradise Aya's Diary

    香味鍋というスグレモノ鍋

    私が毎年この季節から毎日のように使っている鍋が「香味鍋」です。こんな蓄熱性があって、おいしくなる鍋もの用の鍋はほかに見たことがないってくらいスグレモノ。一度沸騰したら、たとえ火をとめたとしても、かなり長い時間沸騰しっぱなし、あたたかいままです。なので、食卓用の鍋もの用としてはもちろん、普通の肉じゃがなども、だいたいのところで火をとめても同じ温度で十分に火が通ります。またステンレスの鍋と違って...

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