ごはんもののタグまとめ

ごはんもの」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはごはんものに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ごはんもの」タグの記事(38)

  1. スロークッカー*焼豚 - 小皿ひとさら

    スロークッカー*焼豚

    スロークッカーで焼豚作り^^*まだ実験段階なので、豚肩ロースを少量だけ購入。室温に戻し、フォークで穴を空け塩コショウをして焼き色をつける。(フライパン利用)玉ねぎ、生姜、にんにく等の野菜を下に敷き詰め肉を乗せて、調味料を。スロークッカーの「強」で2時間半。ここまでは夜に仕込みました。あとはスイッチを切り、朝まで余熱調理(´▽`)ノ味の染み込み具合は最高です!自分比ですが(笑)お肉が柔らか過ぎ...

  2. 【ふたり弁】がじゃ玉オムライス。柿と猫と青鷺と。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】がじゃ玉オムライス。柿と猫と青鷺と。

    今日の、ふたり弁◆がじゃ玉オムライス 16雑穀米で ◆ママ式かぼちゃ煮◆ちくきゅう◆あつみかぶ漬け◆柿魅惑の、アップ♡火を止めてスグアルミの落し蓋を取ってしばらくほったらかしておく間に残っていた汁気がすーっと浸みこんでほっくほくなのにしっっっっっとりおいしいなぁ今朝のココめし◆貝柱わかめゴマおににり 16雑穀米で ◆柿たくあん◆柿冥王星の柿は甘くて大きくて四角くて種が無いこれを標準として生き...

  3. 晩ゴハンつくれず - sobu 2

    晩ゴハンつくれず

    きのうも9時帰宅で、リズムがおかしくなってます。なんだかこれが年末まで続きそうな気がする・・・でも、息子はいたって嬉しそうだ。小学校までは息子が寂しい思いをしないように何が何でも定時に帰宅していたけど、今は息子が嬉しそうなのがなんか寂しいやんか。今日はさすがに外食にしようと思っていたけど息子が「チキンナゲット食べたい!」とLINEが届いていたのですが久しぶりのマクドナルドでは何買っていいのか...

  4. 【ふたり弁】田楽おににり。ふゆじたく。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】田楽おににり。ふゆじたく。

    今日の、ふたり弁◆16雑穀+「醤油の実」の田楽おににり◆豚肉もやしシイタケ生姜炒めごま油、しょうゆ、酒、黒胡椒andガーリックパウダーごく少々◆三陸産小エビねぎ青海苔の出汁巻き玉子◆炙り野菜揚げ◆あつみかぶ漬け魅惑の、アップ♡油を使わず神の手(テフロン)で焼いた奇跡の出汁巻き玉子…( ̄ェ ̄)油なくても出来るじゃんもしかして甘い玉子焼きもイケるかすら?ら?#OnigiriAction参加中です...

  5. かまどさん*白ごはん - 小皿ひとさら

    かまどさん*白ごはん

    ずっとずっと欲しかった「かまどさん(炊飯土鍋)」悩みに悩んでお迎えしました^^恵比寿にある永谷園の直営店でしっかり実物を見て優しい店員さんに しつこく説明を聞き、納得の上でお買い上げ~♪目止めのおかゆも もっちり美味^^その後、3日続けて白ごはんを炊いて食べましたがあまりの美味しさに写真を取り忘れ(笑)やっと写真撮れました。20分浸水10~12分程強中火20分蒸らし。微妙な火加減も必要なく吹...

  6. 健康茶と黒豆茶ごはん - HAMAsumi-Life

    健康茶と黒豆茶ごはん

    朝は煎茶を飲みます。伊藤久右衞門さんの「さみどり」が好き^^ 夜は、私がカフェインに弱いため、ノンカフェインの健康茶をいろいろ。 花粉の時期に、鼻に効くからと飲み始めたなた豆茶。糖質カットしたくて桑の葉茶。ジェンちゃんも飲んでいる、結石の予防・排出のためのウラジロガシ茶。便秘にいいゴボウ茶。 そして最近仲間入りしたのが黒豆茶。アントシアニン(ポリフェノール)、イソフラボン他栄養素が満載で、様...

  7. 息子にも天むす - sobu 2

    息子にも天むす

    先日のランチで天むす食べて息子に持ち帰ろうかと思ったけど(実は何度も買って帰ったことあり)家で揚げたてを食べさせてあげたいと思ったので買って帰るのはやめて、日曜日のご飯は天むす定食。でもお店では揚げたてでサクッとしていて、海苔もパリッパリだし美味しさは格別です。なのでやはり家では同じようには作れませんが、それでも炊きたてご飯で「あじじっ!」と言いながら家で作ったらそこそこいい線いっててオイシ...

  8. 【ふたり弁】おににり弁。ヘアケアのこと。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】おににり弁。ヘアケアのこと。

    今日の、ふたり弁◆おににり2種・貝柱&小エビわかめゴマ・実家製うめぼしゆかりわかめゴマ◆豚ロース焼き肉玉ねぎ、にんじん、ピーマン◆煎り玉子◆白菜漬け大根、きゅうり、にんじん塩昆布、タカノツメ柚子ワサビ、ドレ酢魅惑の、アップ♡おコメの国の人なのでおににり、アップ♡お米は秋田の大親友ツー子が送ってくれたあきたこまち(* ̄∀ ̄*)んめぇ#OnigiriAction 参加中ですわたしの「おいしい」...

  9. 【ふたり弁】おうち海苔弁。#OnigiriAction - あの日、あの味。

    【ふたり弁】おうち海苔弁。#OnigiriAction

    今日の、ふたり弁◆シロミサカナフライ◆おかか海苔だんだんゴハン◆手羽元のコックリ煮大根、しいたけ◆玉子焼き◆切干大根サラダ魚肉ソーセージ、きゅうり、にんじん味噌、マヨ、黒酢はちみつ、練りゴマ、白ごま◆白菜漬け白菜、大根、きゅうり、にんじん塩昆布、ドレ酢、タカノツメ魅惑の、アップ♡てりってり♡さてOnigiriAction今年も始まりました!昨年、ツイッターで知ったこの活動「世界食料デー」キャ...

  10. 発酵食品*藻塩麹さつまいもご飯 - 小皿ひとさら

    発酵食品*藻塩麹さつまいもご飯

    Oisixから届いた さつまいも。「ぜひ皮のままどうぞ」と、いう事でした^^軽く水にさらし藻塩麹をプラス。じんわり‥しみじみ( ´艸`)相方は好まないであろうさつまいもなのでひとりでこっそり(笑)

  11. 〆のひとさら*茗荷とジャコのチャーハン - 小皿ひとさら

    〆のひとさら*茗荷とジャコのチャーハン

    お酒の締めに合いそうな物を試作中^^*今回は、チャーハン。・ジャコ・茗荷・塩 ぱらり・手作り宗田節醤油・ゴマ油茗荷は軽く炒めトッピングは生で。美味しいかも^^*蕎麦猪口にひとくち。

  12. 【ココ弁】炊き込みご飯。初暖房。 - あの日、あの味。

    【ココ弁】炊き込みご飯。初暖房。

    今日の、ココ弁◆鍋後の炊き込みご飯◆長芋のチーズ焼きウインナー、ピーマンステーキ塩で◆煎り玉子オイラ君と おしゃべりしてたらフライパン熱くなりすぎてちょい焦げ~た(笑)◆ツルムラサキの和え物にんじん、ちくわ白出汁、マヨ、ごま油昨日の鍋の残りで作る炊き込みご飯大根、にんじん、肉団子お揚げに、さつま揚げ出汁昆布まで鍋に残ってたものぜーんぶ刻んで舞茸&しめじを追加♬酒、みりん、醤油で普通に炊き上げ...

  13. 〆のひとさら*豆ごはん - 小皿ひとさら

    〆のひとさら*豆ごはん

    締めのひとさら‥研究中^^;お試しOisixで届いていた枝豆を茹でて冷凍してありました^^それを使って‥炊きたてご飯に混ぜ、塩をぱらっと。手作り紅生姜と一緒に。普通ですね‥^^;でも‥酔ってても作れるか、作れないか?それって大きな問題(笑)

  14. 〆のひとさら*ひしお(醤)ごはん - 小皿ひとさら

    〆のひとさら*ひしお(醤)ごはん

    締めのひとさら^^*ひしお(醤)を炊きたてのご飯に・・。あぁ、美味(≧∇≦)b自分で作ったから愛着があるからだけ?かもしれないけど(笑)これだけで何杯もいけるね。ある意味:危険(≧∀≦)

  15. 〆のひとさら*野沢菜しらす丼 - 小皿ひとさら

    〆のひとさら*野沢菜しらす丼

    飲んだ後の締めを、研究中です^^しらすを使った丼をひとつ。・しらす・野沢菜・ごま・紫蘇の実の醤油漬け。紫蘇の実の醤油漬けが良い仕事をしてくれた^^*蕎麦猪口なら罪悪感少なめ( ´艸`)

  16. 【ふたり弁】オムライス。三日月。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】オムライス。三日月。

    今日の、ふたり弁◆がじゃ玉オムライス(オイラ君)玉ねぎ、にんじん、ウインナーケチャップ、カレー粉コンソメ、塩胡椒◆豆乳シチュードリア風(私)オイラ君と同じゴハンに昨夜の残りの豆乳シチュー玉ねぎ、にんじん、コーン、しめじ豚挽き肉&おから粉のミートボールららら~♬冷蔵庫に~青い野菜が何にもない~るるる~♬気を取り直して魅惑の、アップ♡ちょいこげウインナーの断面すてき(w´ェ`w)ッポ♡しっかし...

  17. 【ふたり弁】栗ご飯。無花果の甘露煮の思い出。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】栗ご飯。無花果の甘露煮の思い出。

    今日の、ふたり弁◆ココママ栗ご飯(私)◆白ごはん+実家製ゆかり(オイラ君)◆玉こん煮◆玉子焼き◆カリ-・ヴルスト◆お惣菜コロッケ◆丸小茄子の塩麹漬け◆茗荷の甘酢漬けおべんとごはんは白いのがいいれす(◦ ̄∀ ̄◦)とのリクエストによりオイラ君は普通の白いゴハン栗ご飯は昨夜炊きたてをいっぱい食べたしね♬私はママの栗ご飯♡数年前一度だけ私も栗ご飯を炊いたことがあったけど包丁で栗の皮を剥く大変さにほん...

  18. ストウブでかやくごはん定食 - sobu 2

    ストウブでかやくごはん定食

    旅行に出たりして外食が増えると、なんてことのない素朴な味が食べたくなります。そしてやっぱりかつおだしが恋しくなります。なので帰ってきたらすぐに昆布とかつおをぜいたくに使って出汁をとりました。ただ、今回出汁をとるときに用事をしながら少し放置してしまったのでややエグミも出ちゃいましたが・・・泣出汁をとったあとにまず作ろうと思ったのはかやくご飯。よくあるうどん屋さんで出てくるような素朴な炊き込みご...

  19. 締めのひとさら*キュウリのQちゃん風 - 小皿ひとさら

    締めのひとさら*キュウリのQちゃん風

    笠原さんのレシピでキュウリのQちゃん風漬物を作りました^^塩もみし、水気を絞ったキュウリをかえしで煮て、水分がなくなる前に多めの生姜千切りと塩昆布を入れました。笠原さんのはかえしじゃなかったけど^^;冷蔵庫で一晩くらい置くと良い感じの漬物に。この日の締めは白ご飯にキュウリのQちゃん。渋い(≧∇≦)bお酒の締めを考えるのも最近楽しい♪ごちそうさまでした^^*

  20. 締めのひとさら*自家製梅茶漬け - 小皿ひとさら

    締めのひとさら*自家製梅茶漬け

    梅干しの果肉を天日干し。作ってみたかったのは、しっとりふりかけ。どう考えても大きかったのでさらに小さく切って干す。カラカラには干さずに、しっとり感を残して。細切りの塩昆布、おかか、ゴマと一緒に煎ってみました。締めにはやっぱりお茶漬けね^^永谷園のお茶漬けも大好きだけどこれはこれで素朴な味で良いかも。梅干を干す時種を多めに果肉を残しておいて(笑)梅醤油。↑梅の時期に、青梅で梅醤油を作ったけど、...

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