ささみのタグまとめ

ささみ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはささみに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ささみ」タグの記事(21)

  1. ササミのチーズパン粉焼き - Minha Praia

    ササミのチーズパン粉焼き

    ササミをパン粉と粉チーズをかけて、オーブン焼きにしてみた。鍋を使わないで、オーブンかトースターで調理するので、暑い時期にも便利です。粉チーズもかけたので、コクがあって、子供も大人も好きな味です。ドライのバジルとか、好みのスパイスをかけても良いですね。温度が低かったせいか、パン粉がカリカリにならなかったのが、失敗でした~^^;。[材料:2人分]ささみ200gパプリカ1/3個しし唐5本パン粉適量...

  2. そのお腹を満たすことだけに 一所懸命になればいい ヘルシー鶏肉肉スープ - 家族みんなのニコニコごはん

    そのお腹を満たすことだけに 一所懸命になればいい ヘル...

    新しい季節が始まります。私が就職して初めて1人で作った料理は、高野豆腐の卵とじでした。卵が焦げないかヒヤヒヤしながら調理したことを今でも覚えています。「美味しかったよ」の一言で頑張れます。私にとっては今までも、そしてこれからもずっと魔法の言葉です。今日は、ささみと鶏団子の入ったスープを作っています。タンパク質が豊富でヘルシーなメニューです。

  3. カリフラワーとササミの中華風塩麴スープ煮 - Minha Praia

    カリフラワーとササミの中華風塩麴スープ煮

    これも消化に良い料理を作ってみた。ほろほろに煮込んだカリフラワーと、塩麴に漬けたササミを、少し中華風の味付けで、スープ煮に。ご飯を入れて、雑炊にしても良いかも?。ササミを入れたら、あまり加熱し過ぎないようにしてくださいねー。保温性の良い鍋だと、蓋したままでも火が通ってパサパサになるので、ご注意~。本当はササミと何か野菜を炒めようと思って、カリフラワーが安かったので、ササミと炒めようと買った後...

  4. #鶏肉 の #部位 をようやくちゃんと知った。(Now I know which part of a #chicken is called "thai" or "breast" . ) - ベーシスト高橋竜奮闘記!

    #鶏肉 の #部位 をようやくちゃんと知った。(Now...

    結構僕はチキンが好きなのに、どのパートがどこなのかをちゃんと把握してはいないのだな、と思い立って、ネットで色々と調べて結構はっきりと把握した。ササミって胸肉の奥の肉なんですね。それと同じ感じで大阪って結構行くけど心斎橋となんば以外の例えば「京橋」がどの辺なのかとか「千日前」はどの辺なのかとか「大正区」はどの辺なのかと言うのも初めてちゃんと地図で把握したりもしてみた。なるほど「大正区」って結構...

  5. #ささみと #大葉 の #焼き鳥 ( #Chicken #breast strip and #Shiso leaf #yakitori. ) - ベーシスト高橋竜奮闘記!

    #ささみと #大葉 の #焼き鳥 ( #Chicken...

    特に切迫してやらないといけない事も無かったので、掃除をしたり、料理を作ったりしてゆっくり過ごした。朝は最近にしては珍らしく10時ごろまで寝てしまってビックリ。昨日のジョギングがそんなに応えたのかなと不思議な気分になった。恐らく10時間以上は寝たのでは無いかと思う。やはり遅く起きると1日がとても短く感じる。すぐ夕方になったので、最近ハマっているささみを大葉で巻いた焼き鳥を作った。シイタケもあっ...

  6. お弁当ささみのピカタ - 美味しい贈り物

    お弁当ささみのピカタ

    本日の息子お弁当ささみのピカタ焼き鮭かぼちゃとウィンナ炒めナスとハム炒めかぼちゃの煮つけデザートは梨味噌汁メニューが思いつかず、頭の中に浮かんだ順に作りましたお弁当って毎日のことだから、時々ですが、パタッとネタが尽きることがあり…そんな時は冷蔵庫の中身と相談しながら作っていきますそれでも、季節ごとに素材や果物が変わっていくことが楽しいお弁当を作るようになって、ますます季節を感じるようになりま...

  7. ささみ&しめじのガーリック醤油炒め - Minha Praia

    ささみ&しめじのガーリック醤油炒め

    キノコが続きます…(笑)。先日の、シメジをニンニクと醤油で炒めたのが、すごく美味しかったので、おつまみ風おかずを作ろう…と思ったけど、おかず風になった。オイスターソースで炒めたくなる所を、これもガーリックと醤油味付けで。これも、ご飯に載せて丼にして食べると美味しいです。本当は、ベーコンやソーセージと炒めたガーリック醤油味で、唐辛子でピリ辛にしようと思ったんだった。この後で作って、そっちはおつ...

  8. ササミの、レモン焼き - Minha Praia

    ササミの、レモン焼き

    こういう調味料を見たので、真似て作ってみました。ガーリック風味もプラス。胸肉も良いなと思いつつ、今回はササミで。塩麹をまぶしたので、しっとり焼けたけど、火が弱すぎたので、ちょっと水っぽくなってしまった。揚げ焼きみたいに、カラッと焼きたかったんだけど。でも、美味しくできました。レモン汁をとガーリック味で焼くのも美味しいので、子供さんから、大人まで喜ばれる味だと思います。 最近、個人的...

  9. ほうれん草とササミの、調味酢和えくらしのアンテナにレシピ掲載 - Minha Praia

    ほうれん草とササミの、調味酢和えくらしのアンテナにレシピ掲載

    カンタン酢を買ったので、青菜を使って、和えものを作ってみました。山いも昆布も買ったので、トッピング。ご飯に合う副菜です。ササミはレンジ加熱と余熱で、しっとり火が通りますよ~。副菜、がんばろうっと。こういう簡単に出来る副菜って、幾つか持っておきたいですね(と今さらで、感じてます…)。最近、ハマってる海藻類を、これも載せてみました。しかし、和え物の盛り付け、超苦手なので、目をつむって下さいね…。...

  10. ~~ほんとにマスクが無い・・・~~ - 拝啓 よねこさま

    ~~ほんとにマスクが無い・・・~~

    話しには聞いてたけれど、会社帰りに久々にドラッグストアに寄ったらば、マスク売場には全くマスクが無し。こんな田舎でも~棚にぶら下がってる見本のマスクが淋しく揺れてるのみ。そんなに風評に踊らされなくても、10日も経てば商品が入荷するんじゃない?なんて楽観的に見てたけど・・・・こりゃ、まずい。12月の始めに妹が父の命日に送ってくれたアレンジ花。周りのグリーンの葉がまだまだ元気なので一新して活け替え...

  11. スパイシー♪ささみスティック、ケイジャンスパイス味 - Minha Praia

    スパイシー♪ささみスティック、ケイジャンスパイス味

    最近お気に入りの、ササミとケイジャンスパイスで、ささみスティックに。クリスマスシーズンの来客時や、おつまみなどにもどうぞ。ささみは、高たんぱくな胸肉よりも、さらに少しタンパク質の量が多くて、高タンパクだそうですよ。お年寄りにも、ササミは良さそうですね。小さな子供には、ケイジャンスパイスは、少し辛いかも?なので、ご注意を~。下に載せたお皿は、先日、道の駅で買った、久留米の障害者施設、耳納学園の...

  12. ささみの酒蒸し、とハイボール - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    ささみの酒蒸し、とハイボール

    きれいなささみを見つけたので、スチームケースで酒蒸しにしました。ささみを3本、すのこ付きのケースに並べて、塩と料理酒をふりかけて、3分チン。そのまま冷めるまで、蓋をしたまま放置です。ささみを取り出したスチームケースにチンゲンサイの葉を刻んだのを入れて、そのまま1分チン。それをささみの下に敷きました。スチームケース、便利なり。上にかけたのは、これ。食べラーのバリエーションのようです。お江戸で見...

  13. ラー油がけ、ささみ載せぶっかけ蕎麦 - Minha Praia

    ラー油がけ、ささみ載せぶっかけ蕎麦

    去年もやってた、蕎麦に具を載せて、ぶっかけ蕎麦にして、上にラー油をかけた、辛いお蕎麦です。そばにごま油をかけたり、こってり味にするのが好きなので。普通はぶっかけ蕎麦は、麺ツユでつくるけど、だし醤油を使って味付けしてみました。毎回、盛り付けた時に載せるのを忘れるんだけど(笑)、天かすを後で載せて食べたら、美味しかったので、おすすめです。レシピブログの、「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコ...

  14. ササミのエスニック風サラダ - Minha Praia

    ササミのエスニック風サラダ

    ナンプラーを使ったドレッシングの、茹でたささみと野菜のサラダ。少し一味唐辛子を効かせて、ピリ辛で、夏にピッタリなお料理。サラダだけど、ご飯のおかずになります~。今まで、ナンプラー使ったドレッシングは、納得がいく味に、どうもならなかったけど、今回は、良いお味になりました。にんにくを効かせるのが、ポイントです。出来れば、カボス汁(レモンでもOK)は、生のカボスを絞った汁を使うと、ドレッシングの仕...

  15. スパイシー♪ささみスティック - Minha Praia

    スパイシー♪ささみスティック

    ささみを使って、細長にスティック状に切って、スパイスをまぶして、揚げ焼きを作成。塩麹に漬けて焼いたので、サクサクタイプではなくて、ジューシーな焼き上がりだけど、ピリッと辛くて、酒のおつまみに良い♪。グビグビっと、お酒が進みそう。お酒飲めない人は、シュワシュワ炭酸に合わせると、すごく美味し~い。けっこう、ピリ辛なので、小さな子供さんには辛すぎると思います。ささみスティック、最近、作ってみたかっ...

  16. 塩麹ささみカツ - Minha Praia

    塩麹ささみカツ

    最近好きな、ささみカツが作りたかったので、作成。というか、冷凍庫のささみを早く使わないといけなかったので。揚げたてのサクサクささみカツに、ウスターソースかけ、美味しい。実は、少し前に、ささみカツを作ったのだけど、卵液の代わりに、バッター液?というのに、漬ける作り方にしたら、揚げてる内に、なんと、パン粉の衣が、ポロポロはがれてしまったんですよ~。あんな事は初めてだったので、母に聞いたら、パン粉...

  17. ささみチップとドーナツ - 風に吹かれてフォトタイム

    ささみチップとドーナツ

    届く物があったので自宅待機。来ました来ました先日から買おうか止めようか迷っていたバック。断捨離中。でも欲しい!(^o^)デパートで買ってもバーゲンのないメーカーなのでどんなかデパートで確認してネット注文。前回買ったバックより一回り大きいだけ。ネイビーだけが良かったのだけれどこのシリーズはロゴが入ったこんなバック。でも250g矢張り軽いのだ(^o^)今回のは両サイドに小物入れがついていてスマホ...

  18. 会議の後に『次男坊』ささみ梅しそ - しゅんこう日記

    会議の後に『次男坊』ささみ梅しそ

    『次男坊』ささみ梅しそ200円会議の後に『次男坊』長男なのに『次男坊』に行きたいという副実行委員長さんと一緒に定番の焼き鳥のあとにうめしそこれ美味しい次男坊住所前橋市城東町3-2-8電話027-232-0829

  19. 保温調理でつるん♪と茹でささみ梅らっきょうソース - Coucou a table!      クク アターブル!

    保温調理でつるん♪と茹でささみ梅らっきょうソース

    暑すぎて、さっぱりしたものが食べたくなります。最近のマイブーム、ささみ料理のご紹介です♪ほおっておいて完成!の保温調理です。時間があるときに作って置くと、とても便利です。ソースは、「はちみつ梅干し」と「酢漬けのらっきょう」を使って。こちらもさっぱりと口当たりよく、酸味が元気をくれますよ♪つるん♪と茹でささみ梅らっきょうソース●材料(2〜3人前)ささみ300g塩小さじ1弱砂糖小さじ2片栗粉適量...

  20. ササミの冷し中華、食べるラー油添え - Minha Praia

    ササミの冷し中華、食べるラー油添え

    先日セールの時に買った、ブランド鶏の華味鳥のささみが冷凍庫に有ったので、それを使って冷やし中華。ブランド鶏と言っても、セールでは68円/100gなので、買いやすい値段なのです。冷やし中華のタレの配合って、すごく難しい。ずっと試行錯誤してるけど、なかなか上手にできません。砂糖がポイントな気がする。甘酢系の味付けって、酢豚の甘酢とかetc、配合が難しいな~。食べるラー油を添えたら、そう言えば、サ...

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