そば打ちのタグまとめ

そば打ち」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはそば打ちに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「そば打ち」タグの記事(12)

  1. そば打ち体験「宇佐市」 - 趣味で元気を”

    そば打ち体験「宇佐市」

    8月24日そば打ち体験が「駅川公民館」でありましたわれわれ豊後高田の愛好会3名が指導しました

  2. そば打ち - 趣味で元気を”

    そば打ち

    27日そば愛好会の第4週の水曜日は私の「そば打ち」の当番です腰痛で1月は途中で交代してもらったが、今日はOK”でした。寒入りのそばも、なかなか美味しいものです。

  3. そば打ち体験♬天空ふぁんCLUBツアー② - 乗鞍高原カフェ&バー スプリングバンクの日記②

    そば打ち体験♬天空ふぁんCLUBツアー②

    「のりくら天空ふぁんCLUB」の冬のツアー!!、の続きです~~!!『女将と夜遊び第4弾 ムーンライト○ナイトツアー』の2日目は・・・、蕎麦打ち体験プログラムです乗鞍高原の下の方にある「ふれあいパーク乗鞍」という施設に集まって体験開始です~。こういう蕎麦打ち体験では、粉を混ぜる工程は省略する事が多いそうですが、今回の地元の蕎麦打ち先生は最初から丁寧に教えてくれました~~。そば粉と小麦粉の分量を...

  4. 年中行事 - 石と、居る。

    年中行事

    そば打ちを初めて体験してから、もう9年も経ちます。職人などと大それたことは考えず、せめて玄人はだし、ぐらいにはなろうと決意したものの、まだ道半ば…近年は年末のみ、年中行事の一環という感じであります。12月に入ってから3~4回練習して、それなりの年越しそばが提供できれば、というスタンス。本年最初のトライは、はてさてどうなることやら…水回しの後、練りを経てそば玉のへそ出し、なかなか形がいいじゃん...

  5. そば打ち体験セミナーが開催されました! - 協同組合 横手卸センター

    そば打ち体験セミナーが開催されました!

    11月2日(金)、あさくら館を会場に10名のご参加を頂き「そば打ち体験セミナー」が開催されました。講師の㈱天下森振興公社の方からの説明の後、3グループに分かれ早速開始です。参加者の殆どが初めてとあって、真剣な表情と慣れない手つきで応戦。水まわし、手こね、のばし・・・など、時間とタイミングと力の勝負です。約1時間で1回目が終了。そばの太さが違うのも、いかにも「手うち」らしくて、それもまた愛嬌。...

  6. 燈いろ周年祭そば処燈いろいよいよオープン♫ - ときの杜『散策日記』(穂の香/ほのか・あや音/あやね・燈いろ/といろ)

    燈いろ周年祭そば処燈いろいよいよオープン♫

    昨日、息子が来年の修学旅行の予定表を持ってきました(えっ早いなぁと思いつつ)それも見ながら息子と話をしていると息子がボソッと「飛行機が怖いなぁ」と(_)初めて乗るので不安みたい(^_^;)そんなに落ちる事ないよと伝えると、それを聞いていた娘が一言「そんなにってことは落ちる事があるんだね」と(_)そんな突っ込みはいらないよと思う”番頭”です。いよいよ、一日限定のそば処燈いろがオープンしました(...

  7. そば打ち - 趣味で元気を”

    そば打ち

    25日そば打ち愛好会で第4週の水曜日は私の当番です、切りが苦手ですが、今回はまあまあの、出来でした。40人位そば打ち経験に来ていました。

  8. 散り始めていました・・・ - 自然の中でⅡ

    散り始めていました・・・

    昨日は久々のそば屋でした^^;7日頃が満開の桜でした~~葉が見えていましたがまだまだキレイだったので撮って来ました。桜の木の下に昨年の紫陽花がありますそして新芽が出ていました。駐車場から見える男体山最近はお客様が多くなったようで(^^)私ともう一人の方で18㎏(一升打ちを18個)9㎏ずつ打ちました。体中痛くて・・・今日はゆっくりと縫い物でもしようと思います。

  9. 高田そば - 趣味で元気を”

    高田そば

    21日そば打ちは私が当番です「切り」がイマイチです。国東市の知り合いの人が「腹話術」を披露してくれました

  10. 2018.1/17地元公民館にて初の「そば打ち体験」♪ - 山口県下関市 の 整理収納アドバイザー           村田さつき の 日々、いろいろうろうろごそごそ

    2018.1/17地元公民館にて初の「そば打ち体験」♪

    初めてのそば打ち体験&初めての地元公民館教室を体験してきました♪地元公民館って、行きやすいような、行きづらいような、(^^;)その背中を押して頂いたのはっ「竹の華」さんの店主さまによるそば打ち教室でっ「竹の華」さんのお蕎麦が食べられるぅ~!、ってなコトでした(^^;)↑あ、この素晴らしい細さのキリキリなお蕎麦は先生のお蕎麦っ。下関で人気のお蕎麦屋さんっ その美味しさのお噂を耳にするも、月・火...

  11. 手打ちそばの指導 - 趣味で元気を”

    手打ちそばの指導

    23日手打ちそば愛好会(4名)による、2回目の安岐町「西武蔵地区」で指導してきました参加人員:15名皆さん熱い「かけそば」を、美味しく、食べていました。

  12. 厨房さん主催そば打ち教室 - ときの杜『散策日記』(穂の香/ほのか・あや音/あやね・燈いろ/といろ)

    厨房さん主催そば打ち教室

    皆さんこんにちは(^o^)丿今朝は冷えましたね、寒くて開けっ放しの窓を慌てて閉めました。だんだんと秋が近づいていますね。さて、今日はいつもお世話になっている厨房さん主催の「そば打ち教室」が穂の香で開かれました♪入居者様も体験できるという事で、皆さんに集まって頂きました。しかも衣装まで着させて頂き皆さんワクワク♬まずは説明をうけますお手本を見せて頂き挑戦です(^◇^)伸ばしたりこねたり切ったり...

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