超！簡単ティラミス

今日は日本帰省中の話は一休みして・・先日作ったティラミスの話。帰省が決まり、準備もあるし旧盆の準備もあるしで、忙しいのにあっ！マスカルポーネ買ってたのに忘れてたしかも期限が過ぎそう（涙）！いつものティラミスを作るには手間がかかりすぎるので検索した、こちらの簡単レシピ。作るといえば、生クリームの泡立てくらいであとは組み立てていくだけです。しかもうちはソウが食べるのでコーヒー液にクッキーをひたさ...

有精卵

私の唯一の好き嫌いが卵。なので卵に全くこだわりがなく「無成長促進剤」・「無抗生剤」のマークのあるお買い得品を買うのが日常です。が、先日生協のイベントでいつもの卵の３倍の値段のする有精卵をいただき、ただ卵料理にするのももったいなくシフォンケーキにしました。いつものケーキと違う！きめは細かいだけど、弾力のあるシフォンになりました。レシピはいつも同じのだから、卵の違いだーと関心していたのですが・・...

乾かないっ！と上達

右上が、収穫したての唐辛子左上が、乾燥して透明になってきた唐辛子下が、左上のものを縦割りにして、さらにカラッカラになるまで乾燥させた唐辛子です。この手順で乾燥させていきます。合間合間にキッチンペーパーで拭いてあげる作業も大事。意外と手間かかります。ここのところ秋梅雨と言われてるくらい雨が続いてます。この夏は鎮海も雨が多くて、唐辛子ができるのはできるのですが赤く熟すのに時間がかかり、待ってる間...

ソウのテンジャンチゲ

今日のご飯担当はソウ！テンジャンチゲを作ってくれました。今日はお昼から遊びに出ていたからオンマご飯作るの大変でしょ？と一品ソウが作ってくれました。ちゃんと煮干のハラワタから取って出汁をとって、具材も刻んで・・もう包丁はすっかり任せられるほど安定。成長したなー。チゲ１品を担当してくれるのがこんなに有難いとは！横でささっとチャプチェを作って、キムチやパンチャン出したら晩御飯できあがりー！ソウ、本...

しめのパッピンス

今日はソウとお疲れ会。娘は先々週、お友達の家族に連れてきてもらっていたのですが私は今年初のパッイヤギでのパッピンス。相変わらず小豆がふっくらてかてか。旨いっ！！バドミントン前の腹ごしらえで立ち寄りました。やっぱり店構え、お店の中の雰囲気もいいです。鎮海の名店なので、お越しの際はぜひ！何のお疲れ会だったかというと・・昨日の登山です。私は久しぶりなので安民峠のデック道コースを登るつもりだったので...

展示「アニマルバカンス」

昌原のソンサンアートホールで開かれている夏休み特別展示「アニマルバカンス」を見に行ってきました。近所のお友達も一緒に見に行ったのですが二人にとって展示がとてもよかったようで、メモを取ったり写真を撮ったり熱心に鑑賞していました。夏休みの子供向けの展示なのでとてもかわいい絵が多いです。つい最近図書館で読んだ「빨간 열매（赤い実）」という絵本を出版されている作家さんの展示もありました（すぐ上の写真...

布草履

先週は学校の放課後授業も夏休みでゆっくり娘と過ごしていました。そんな中、実家から日本便が届きました。ばあばが作ってくれた布草履。写真では見ていたのですが、実物を触るのは初めて。とても肌触りが気持ちいいです。家の中ではほとんど靴下をはかない娘もこれはぺたぺたしなくていい！と喜んで履いています。布草履、色使いでいろいろ楽しめそうでいいですねー。私たち夫婦の分もいつか作ってくれると言ってくれてるの...

上達

下の伊藤みちよさんの本から、ブラウスを一枚縫いました。教室でもブラウスはたくさんパターンを作ったのですが半袖で、ふわっとラインの涼しいブラウスはなかったんですよね。今の韓国の流行が、ウエストがきゅっとしたものが多いからなのでしょう。Aラインに展開する方法も教えてもらっているので次回は作ったパターンを活かさないと！教室で作ったパターンは肩幅と丈がばっちり自分に合っている。自分のサイズで作って、...

バジルペースト

バジル第１次収穫。たくさん摘んだつもりでも50g。でも２回分くらいは食べられそうな量。バジルペーストを作って、変色しないように瓶に詰めたあと表面にオリーブオイルで蓋をしました。瓶の中では綺麗なグリーンやったのにパスタと和えるうちにどんどん変色・・・なんとかなりませんかね＾＾；お店で食べるみたいな綺麗な緑にしたかったのですが・・・学校帰りにターザンごっこ。ほんまにターザン！

展示会と、ワークショップ

２週連続でアッパが休日出勤をしているので娘と二人でデートしてきました。馬山にある「ヘンボクマウル学校」で開かれたチョミョンオクさんの「ペン一本で日常を描く」韓国の都市にある町並み田舎の風景、旅行先でのスケッチ。その日の出来事や思いも一緒につづられています。NAVERの「ウリトンネ」という地域の行事やおでかけ情報がまとめらているページで知ったのですがこれがとてもいい展示でした。一枚一枚じーっく...

スイートブール

久しぶりにスイートブール。パン屋でアルバイトしていたときはハード系のパンが好きで見向きもしなかったおやつパンなのに・・自分で焼くと、焼きたての冷めたてが食べられる！クッキー生地部分がさくっとして焼いたその日に食べるのがいちばんおいしいです。クッキー部分が多いパンの取り合い。話は変わり・・Tシャツ屋さんのグラニフで買ったキャベツ君Tシャツ。いろんな絵本Tシャツが出ているんですが娘が選んだのはキ...

シュガーバタートップ

今朝のパンはシュガーバタートップ。オーブンに入れる前に結構な量のバターをクープに落として、砂糖をパラパラ。２日連続はちょっと・・・と思う高カロリーパンなので焼きたて食べる分だけにしました。先日のカリグラフィーの授業で練習した作品。ハングルの基本の書き方はひと段落しカリグラフィーらしい文字の書き方に入りました。一番上はもちろん先生のお手本です。（いつもアッパに見せるとソウが書いたの？って聞くの...

小学生のおやつ「コルパッ」

娘が手にしているのはコルパッというおやつ。カップが２段になっていて上の段にはから揚げ、下段にはジュースやフローズンが入っています。学校帰りにこれが食べたくて仕方がなかった娘。下校の時にアッパが迎えに行けるときだけという条件つきで買ってあげました。というのも、ソウの学校の近所には珍しく駄菓子が売ってる「ムンバング」が全くありません。だから、どこか他の小学校の近くまで遠征しないといけないんですよ...

行事の多い５月

韓国の５月は「家庭のひと月」。子供の日、両親の日、先生の日。そして参観日や運動会があったり行事が多いひと月です。学校や習い事の先生に感謝の気持ちをせっかく習ってるのだからと娘がカリグラフィーで書くことにしました。なかなか上手にかわいく書いています＾＾私もせっかく習ってるのだから・・・エプロンを作ってお世話になってる方にプレゼント。喜んでもらえたようで何よりです＾＾あともう１枚、実家の母へ縫っ...

製パン士賞状

今朝のパンはシナモンロール。匂いだけで朝から嬉しくなるパンです。アッパが帰ってきて、パンの消費が早く焼くのに、ひーひーです。でも今日はこんな嬉しい賞をいただきました。そう、今日の韓国は「両親の日」５月８日と日にちが決まっていることにぴんと来ずえっ？今日やったけ？？となりましたがお風呂から出てきたところでいただきました。オンマ：製パン士賞状いつも上手にパンを焼いてくれて・・アッパ：数学王賞状数...

主婦の週末

日中は家族で遊んで家族が寝静まると翌日の食べ物の準備。家族が家にいる週末のほうが忙しい気がしますねー。働くお母さんだともっとかもしれませんね。思い切って一緒に休んでしまう日もありますがね。今日は雨の日曜日だったので人生ゲームの一日。娘の誕生日プレゼントに買ったものです。出かける週末が多かったので、やっと遊べました。小学校以来にやるので、説明書を見ながら・・・こんなに細かかったけー？とても時間...

お気に入りのワンピース

娘が「オンニの服みたい～♪」と気に入っていたチェック柄のプリーツワンピース。幼稚園の頃から着ていたので丈がミニ丈すぎしかもウールが入った生地なのでもろもろでさすがにもう着られない。それでも捨てずに着たがるので先生にパターンをお願いして新しい柄で、サイズもジャストフィットで作りました。プロはさすがだなー。写真を見せただけでささっとパターン作れちゃうんですもんねー。娘ももちろんご満悦。このワンピ...

ソウカフェ

恥ずかしながら・・娘の誕生日から少しあけて私も３７歳になりました。（３８というのは韓国の歳）「オンマの誕生日はソウの部屋をカフェにするから」と言っていた約束どおりソウが初めてコーヒーを入れてくれました。２回ほど、私がコーヒーをいれるのを見て見よう見真似でいれてくれたんですがとてもおいしかったです。本当に嬉しいなぁーケーキも作ってくれるの？と聞いたらそこまではできん！オンマが用意してと言われケ...

幸せな誕生日

昨日はソウの８回目のお誕生日。私からのプレゼントは以前から頼まれていた筆箱。新学期には間に合わなかったのでなんとか誕生日プレゼントで、あげられました。ソウの好きな色と柄で＾＾「最近テジクッパに惹かれるわ～」と言っていたソウ。誕生日当日の外食はテジクッパ。ソウはテジクッパ、私は内臓（モツ）クッパ。やっぱりチルボンテジクッパ、うまいっ！アッパは仕事で、誕生日当日に一緒に過ごせなかったのは残念だっ...

心の信号

今日は一日早めに娘の誕生日ご飯。当日は娘が外食したいとのことで今日わかめスープを作って、娘希望のおかずを準備しました。今日は学校で面談があったこともあり娘の下校後もゆったり家で過ごして（ここ最近、お友達親子と一緒か習い事なので）いつも以上におしゃべりしていました。その中で「心の信号」というのを娘が教えてくれました。韓国の小学校は２年生まで理科、社会、図工、音楽、体育が一緒になった統合という授...