たべるのタグまとめ

たべる」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはたべるに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「たべる」タグの記事(34)

  1. 梅ジュース - あおいそら

    梅ジュース

    予報では明後日から34度35度の高温が始まるらしいので氷砂糖が溶けきったのを確認した梅ジュースの大瓶だけ着手。ジャムの空き瓶を煮沸消毒するのと梅ジュースの発酵を止めるために火入れしたので台所は高温になりましたが明後日以降よりはモーマンタイかと。大瓶には1.5キロ分くらいの梅が入っていて出来上がりは↓ジャムの瓶5つとグラスで300mlくらいのシロップとエキス出し切った梅はタネのまま煮詰めてジャ...

  2. RYOURI教室4回目(マ2回目) - あおいそら

    RYOURI教室4回目(マ2回目)

    料理教室に参加、きょうは5人の受講生でした。詳細は控えますがきょうは玄米についての座学でした。※玄米:低GI値食品GABAフェルラ酸γオリザノールビタミンB1ビタミンB3ビタミンB6食物繊維アラビノキシランイノシトールフェチン酸αグルカン※●有機JIS認定米●特別栽培米●自然農法米※玄米と白米の栄養比較土鍋で炊く玄米ご飯圧力鍋で炊く玄米ご飯大豆ミートのから揚げキャベツサラダ(梅酢・レモン汁・...

  3. 豆乳マヨネーズ - あおいそら

    豆乳マヨネーズ

    西洋ニンジンボクの薄紫色の花が咲き出しています。虫や蝶が集まる花なのに集合なし、あいにくの雨ふりから曇天の鬱陶しい日でした。玄米を一晩水浸(何度か水を変えて)して発芽確認洗いILの水を入れて酵素水が出来ました。夕方には飲み切りまた1Lの水を入れて育成中。ほんまかいなそうかいなでいろいろやってみてそのうち落ち着くでしょう。きのうは歯科医院通院と生協に買い出しのあとずっと放置で雑草茂る庭を片付け...

  4. RYOURI教室3回目(酵素食2回) - あおいそら

    RYOURI教室3回目(酵素食2回)

    月1で酵素食だけ参加だったのがマクロビの時間を新しく作っていただき月2の料理教室参加はすぐ次回がくるといういつもの飛ぶように時間が過ぎる日々の節目になっています。きょうはローフード(酵素食)の日で9人参加でした。坐るとすぐにコップに注がれたのが玄米リジュベラック(酵素水)でした。ちょっとだけ濁った感じで味は水と同じ?やや酸味があるかなぁくらいで飲み辛くはありませんでした。玄米50gを洗って室...

  5. RYOURI教室2回目 - あおいそら

    RYOURI教室2回目

    野菜の花(紫ししとう)がきれい!料理教室2回目きょうはマクロビオティックの初回でした。参加者は前回ローフードのお仲間ひとりと他に4人の若いヒトの計6人若いヒトは料理店で働いたり子育て真っ最中だったり自身が大きな手術のあとというちょうど私のムスメ世代のヒト達なので若返る高齢受講生ヒトリ。先生はもともと無農薬野菜を出荷していた農家を経てのヒトなので座学は野菜のタネのことにまで及びそのレジメを広げ...

  6. きょうもあめの日 - あおいそら

    きょうもあめの日

    ムベの葉玄米ごはんを炊きました。カエルやカマキリの翌日にごはんの記録ですか・・・ウ~ン(~_~;)料理教室では17時間くらい水浸した玄米→発芽玄米化でという話できのう逆算して午後2時頃3合の玄米をややごしごし洗米して水に浸し冷蔵庫へ。今朝7時過ぎに米の具合を見るともう少しかなぁということで結局10時過ぎ台所の片づけをしながら炊飯を始めました。玄米3合の1.5倍4.5合分の水と塩ひとつまみ入れ...

  7. らっきょうは続く - あおいそら

    らっきょうは続く

    きのうクリニックに出かける前にちょうどテレビで「らっきょう漬け」をやっていて録画して出かけました。受診後近くのスーパーに寄って200円引きになっていたらっきょう1キロを仕入れて帰宅。NHK今日の料理ワタナベマキさんの簡単らっきょう漬けと新ショウガ漬け。ちょうど1Lの醤油を貰ってそんなにはかどらないこちらの事情にどうしようかなと思っていたところでした、黒酢漬けしたかったけれどそんなわけで醤油漬...

  8. RYOURI教室1回目 - あおいそら

    RYOURI教室1回目

    タイムきょうは初めての料理教室でした。60過ぎの手習いここでも。ローフード(酵素食)の日1回目でした。座学と実習で2時間少しその後配膳して今日の参加者と先生の9人で囲んで試食。なにしろ初めてのことでしたし1回目なのでどこまで内容を書いてもいいものかわからないのできょうの実習で作って食べたごはんを記録しておきます。豆乳マヨネーズのスティックサラダ野菜(今回はトマト)の塩麹漬け車麩の照り焼きどん...

  9. ランブイエ - RT ART

    ランブイエ

    あーあーあー、ワンツースリーワンツースリー、マイクのテスト中。驚き桃の木20世紀、4ヶ月ぶりくらいの更新です。まぁ、ご覧になっている方はほぼいらっしゃるまい。ということで、のどかに勝手な更新です。みなさま、お久しぶりん。お仕事に邁進する日々で、すっかりご無沙汰しておりました。先日、たまーーーに見てくださっている方がいることを知り、大変久しぶりに更新してみようと、思い立ちました。内容は、無いよ...

  10. カーネーションの日 - あおいそら

    カーネーションの日

    去年の秋いつも一緒に歩くヒトが「麦の花」と言って紙に包んだタネを私たちに手渡しました。「麦の花?ムギナデシコ?」と訊ねても「分けてくれたヒトがそういうから麦の花!?」でお終いになりそのまま蒔いたムギナデシコ(ムギセンノウ・アグロステンマ)が植木鉢のなかで無事成長して蕾を持っています↓10年以上前の古い写真↑は地植えでピンク色のムギナデシコが盛大。倒れやすくてその後庭から消えて時々畑の隅で盛大...

  11. 4月でもメェMay - あおいそら

    4月でもメェMay

    今日も雨ふりの朝でした。今もずっと降っていて気温も下がっているので足首ウォーマーととっくりシャツ(昭和のオンナなので)で保温しています。スミレが墨入れ(墨壺)っぽい写真が撮れて嬉しいなぁと気持ちを上げて~「連休中頑張ってくださいね」という習字を連休まで待たなくてもいいんでないかいと午前中2時間。縁あって昨年11月から月2回お習字の時間その日しか筆を持たないぐーたらです。5級から始まってただ今...

  12. 大物洗濯進行中 - あおいそら

    大物洗濯進行中

    ナガミヒナゲシを「親のかたき」のように草取りして失くしたはずなのにわたしの目を盗んでそのオレンジ色の開花までたどり着いた猛者?を集めてセリンセと一緒に瓶に入れて鑑賞します。実は渋めのオレンジと形が好きなのですが一時その繁殖力に席巻される庭になりかけたので以来排除の方向に。カモミールの足元に3本の小さなチューリップ発見よく見るとアブラムシがたくさんついているので切って水道で洗い流しドリンク瓶に...

  13. 渡良瀬遊水地(ヨシ焼き後) - あおいそら

    渡良瀬遊水地(ヨシ焼き後)

    ヨシ焼きの後の渡良瀬遊水地を歩いてきました。今年のヨシ焼きは3月16日だったそうで今日はその10日後になります。12月に歩いた時↓野焼きの後の芽吹きの頃が見事とボランティアのヒトに勧められて予定していた歩きの日でしたがあと1週間くらい時間が必要だったかもの芽吹き前の一面黒い世界、それはそれで広大な焼け野原の風景は壮観でした。12月に歩いたときはヨシで囲まれ立ち入れなかった旧谷中村の住居跡共同...

  14. だ、誰? - あおいそら

    だ、誰?

    冷たい強い風ですが朝から気持ちよく晴れています。窓からすっと下に降りていく鳥の影が見えたのでジョコビッチ(ジョウビタキ)君はまだ飛び立っていないのねと覗くと~んっ?着替えている??するとその下の柵にうちの子(すっかり親の気分)がいました。だ、誰?カメラを持って外に出てもあちこち飛んで追えない、かろうじて背中は激写するもそのまま戻っては来ませんでした。可愛い鳥でした。騒ぎをよそにうちの子(言っ...

  15. フルヘッヘンド - あおいそら

    フルヘッヘンド

    (朝隅俊夫食玩)フルヘッヘンドしてみました↑ゆうべ3つ追加で編んで気持ちスッキリ、やる気が出てきました。(パソコンプリンターではなくて台所しごとの)100円のアクリル毛糸まだ残っています、そのうちに違うのを編みます。それで多分パソコンプリンター抱えて電気街に出かけるでしょう。きょうは金時豆を煮ました。生協で350g袋入りを購入、きのう水に浸して今朝からで煮あげました。前回花豆は1歳児に好評で...

  16. 花豆の煮えるまで - あおいそら

    花豆の煮えるまで

    店に「新豆」のラベルを貼られた花豆があってつい購入。2合(240g)の花豆をきのう朝から水に浸しゆうべからコトコト煮ました。砂糖は100g醤油と最後にはちみつ入れてふっくら出来ました。遠い記憶に安房直子さん絵本で「花豆の煮えるまで」があって煮ているあいだに「花豆の煮えるまで」と時々繰り返し声に出してみてどんな絵本だったかなぁとその題名ばかり妙に懐かしくて検索して本の表紙の絵を見て「あっ!」と...

  17. なまこ餠 - あおいそら

    なまこ餠

    子どもの頃のし餅となまこ餅はわたしが切る役目でした。なまこ餅は正月が一段落してしばらくするとその商売をしていた母の妹の家から届きました。餠は切っていると包丁について切りにくくなるので傍に大根や濡れ布巾を置いて切れが悪くなると大根を切ったり布巾で拭いて滑りをよくしながら切ったものでした。なまこの形をした海苔とゴマを混ぜた餅を見ると記憶のソコからふつふつ蘇えり切って並べる作業をしたくなります。土...

  18. アボカドン - あおいそら

    アボカドン

    先日のあさイチで見た「ハムエッグのアボカドン」を今日の昼ご飯にしました。炊きたてごはんに「牛角の海苔」かけて準備万端フライパンのハムエッグにアボカド半分を切って載せて水少し入れて蓋して卵半熟でドーンとごはんの上、ネギ散らして醤油たらして出来上がり。(朝隅俊夫食玩)ごはんに海苔、ハムエッグに醤油たらりという定番の美味しさがホットなアボカドをくるんで階段登った感じに美味しかったです。簡単ですしア...

  19. やきいもやきいもあちちくない - あおいそら

    やきいもやきいもあちちくない

    いつだったかNHKの昼の番組でご町内の方が投稿したアボカド写真をスタジオで紹介していました。緑色の大きな葉がふさふさとついた健康的なアボカドでした。それも4本、土に埋めてぜんぶ育ったとか。うちのアボカド君はその後葉をすべて落として一本の棒になりたまたま寄った息子の相方さんが「なんですかコレ?」と土間にすくっと一本棒の立つ植木鉢をまじまじ見つめていました。「病気療養中」と伝えました。その時はち...

  20. 大銀杏と新蕎麦2 - あおいそら

    大銀杏と新蕎麦2

    きょうの午前中はよく晴れていました。引き続き鑁阿寺です。鑁阿寺の本堂は国宝に指定されていますが銀杏の写真には本堂でなくて多宝塔がいい感じに入ります。ぐるりと多宝塔の周りで何枚も写真を撮りました。高齢の方が三脚を移動させながら同じように多宝塔の周りで熱心に撮っていました。鐘楼や経堂は大銀杏と一緒に撮るのはわたしには無理でした。今年ほど紅葉を見たのは初めてです。誘い合って歩いてくれるヒトに恵まれ...

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