つまみのタグまとめ

小皿つまみ＊松前漬け納豆

週末のんびりご飯。やる気がまったくなかったこの日^^;とりあえずよろよろと作ります(笑)明太マカロニサラダ。塩レモン。美味。生野菜サラダ。大根と九条ネギのなんとかって言うカット野菜。に、＋つな。苦手なんです、生野菜サラダ。作るのも、食べるのも。ドレッシングを先に和えておくと食べやすいのね。美味しいドレッシングとかあればもっと食卓にあがるのかな。松前漬けに納豆。好きそうだとおもったんだ。これは...

小皿つまみ＊大根の明太サラダ

週末のんびりご飯。大根の明太サラダ。以前焼き肉屋さんで聞いたにんにくを隠し味で。プチ圧力パックで。商品入れ替えで値下げの棚に移動されてた💦人気ないのかな^^;厚揚げとしめじ煮。生姜。固い食材には不向きだけど、こんなにやる気のない日には助かる^^*舞茸とハムの春巻き。あ、これ美味しいかも^^*調味料、何も入れなかったけど塩は入れたいね。舞茸の香り、ふわっ。〆はいくら丼(*´∀`...

鶏手羽元の煮物　など

一応、低糖質の晩ごはんですよ。結構効果があり、やる気も繋がってくれてます。目標は後5~6キロ。　2年前の体重に戻れたらベストだなーー！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月3日の晩ごはん鶏手羽元と大根と卵の煮物小松菜とえのきの梅和えきゅうりとオクラとみょうがのナムル茄子のフライ　クミン塩油揚げのピザ私はハイボールオットはチューハイ 油揚げって糖質オフ食材なので本当に助かってま...

マリアの目力(◎◎;) ✿ 鮭弁とつまみ御膳♪

参加中～♪ﾟ.+:｡ﾟｧﾘv(oゝω･o)vｶﾞﾄﾟ.+:｡7月9日（月）　　30/28　湿度78％九州北部から東海、北陸で梅雨明けしたそうですね。梅雨末期には豪雨が多いというけど・・・今回の大雨はこれだけ広い範囲で災害をもたらしてしまいました。記録的な大雨により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。こちらは台風が近づいているとは思えない　良い天気です。でも確実に忍び寄ってくる最強台風...

小皿つまみ＊桜えびとピーマン炒め

週末のんびりご飯。しらすおろし。かまぼことわさび漬け。季節外れの筑前煮^^;なんだか体が根菜を欲してしたみたい。お土産の三升漬け美味^^*ピーマンと桜えび炒めえび油で。この日は梅干しの紫蘇の処理をしたりでつまみはこれだけ^^納豆、塩昆布、梅干し、海苔。〆は朝ごはんみたいになっちゃった(笑)さっ、飲もう♪にほんブログ村いつもありがとうございます。

小皿つまみ＊アンチョビポテサラ

週末のんびりご飯。冷やしトマト。夏だな。しらすとネギの卵焼き。白だしで。白だしって自分で作れるのかなぁ？ひじきとたらこひじきって煮物しか思いつかなかったけどネギとたらこと炒めるレシピを試してみた。んーいまいち^^;これは美味しかったポテサラ。アンチョビとパセリ、塩レモン。ぬか味噌きゅうり、なす、おくら。なすはみょうばんを使ってないので色があれです^^;麻婆なすのつもりが、味噌を入れたので辛味...

小皿ひとさら＊昭和コロッケ

週末のんびりご飯。大豆といろいろ野菜のマリネいつもは煮る大豆を、マリネにしてみる。たまには良いね^^*おから煮。おからって味がボケる気がしていたので今日は先に干し椎茸とレンコンを濃いめに煮てから、さらに出汁を足して煮てみました。＋ネギ。こっちの方が好き。具材が少なかったのが残念(笑)そして、おくらってどこまで煮詰めたら良いのか、謎(笑)おくら、みょうが、梅干し、塩昆布。好評。リクエストで昭和...

ミートボールのトマト煮 ✿ つまみ(๑¯﹃¯๑)♪

参加中～♪ﾟ.+:｡ヾ(*｀∀´*)ゞアリガトォーﾟ.+:｡6月29日（金）　 　33/28　湿度82％西野ジャパンは他力本願の賭けにでた。大ブーイングあ～　海外からの酷評　見たくない、聞きたくない　(._.)勝ちにいってほしかったなぁあんな時間稼ぎ、逆に日本がやられたら嫌じゃない？(;´･ω･)それにしても、一時最下位だったのに首位で通過したコロンビアはさすがだ！ベスト16が出そろった。く...

小皿つまみ＊アンチョビキャベツ春巻き

週末のんびりご飯。つなと豆苗のサラダクックパッドの人気メニューから。お豆腐屋さんの黒ゴマがんも。新玉ねぎと煮ました。いただき物の、いか明太。ホタテのレモンバター醤油。美味^^*キャベツとアンチョビの春巻きと、アスパラ、ハム、チーズ春巻き。最近は生のまま包んで揚げてます。春巻きのハードルが下がる（笑）フライパンに油を1センチ。アスパラも生のままいけた(*´∀`)♪〆は、余った昆布とかつお出汁で...

小皿つまみ＊高菜納豆炒め

週末のんびりご飯。ごま油で高菜とじゃこ、納豆を炒めて醤油。先日作って気に入ってまた作る^^;葉っぱに包んだり、卵焼きに入れても良いかも。美味^^*ぬか味噌、キャベツ。あぁだいぶ味が良くなってる～もう一息(*´∀`)♪生野菜。昆布の佃煮。出し殻と冷凍していた山椒で。やっぱり山椒の醤油漬けも作りたいな。お蕎麦に海苔たっぷりで食べたら美味しかったんだった。ひじき煮。生姜たっぷり、鶏ひき入り。一晩浸...

小皿つまみ＊しらたきの山椒煮

週末のんびりご飯。ハムとピーマンのポン酢炒め。黒胡椒。美味^^*しらすおろししらたきの山椒煮出汁を効かせて。2017塩らっきょう切り干し大根のベーコン炒めにんにくすりおろしと塩。パセリのポテサラレモンに追い塩レモン。ん‥いまいちかな^^;本屋で立ち読みした平松さんのレシピに忠実に作れば良かった💧茹でたまごエビ粉と塩美味^^*味噌つくね〆は相方が作ってくれたね、の明太子丼とネギ...

小皿つまみ＊スルメとれんこんのきんぴら

ちょっと前の週末のんびりご飯。スルメとれんこんのきんぴら。スルメから旨味が出ます。焦げやすいので要注意^^;唐辛子とかえし。チョリソー。にんじんしりしり。2017年塩らっきょう茹でたまご、エビ粉。冷やしトマト。熟し過ぎていたのでこの後トマトソースに。記事が前後してますね。ピーマンと油揚げ炒め。あれ？鶏肉だったかな？さっ、飲もう♪にほんブログ村いつもありがとうございます。

小皿つまみ＊プチ圧力調理パックを試す

プチ圧力調理パックでレンチン料理。こちらのオフィシャルレシピを参考にしました。→★袋の大きさの関係で、肉じゃがは1人分しかできません。じゃがいも1個を1/8に切ります。にんじん1/3は、1センチの半月切り。他に牛肉と玉ねぎ半分。火が通るのかしら？多少の不安を感じつつ、レンチン10分。そのまま3分。調味料は昆布水とかえしにしてみました。結局レシピ無視‥^^;ジャガイモに火は通っています。味も染...

小皿つまみ＊今週の仕込み

平日用にあれこれと仕込み。と言っても週末に作った物をそれぞれ常備菜として取り分けただけ(笑)漬けたまご。にんじんしりしり。厚揚げとしめじ煮。肉じゃがスルメとれんこんのきんぴら。揚げとピーマンのオイスター炒め。締め用の冷凍ご飯炙り明太子梅干し、塩昆布しらすと生姜の炊き込みご飯。このまま冷凍してみたけどどうなのかな？にほんブログ村いつもありがとうございます。

小皿つまみ＊プチ圧力調理パックで厚揚げとしめじの煮物

プチ圧力調理パックをお試し^^*専用レシピより厚揚げとしめじの煮物。レシピはこちら→★水を昆布水に。砂糖と醤油をかえしにしてレンジへ。4分レンチン、そのまま3分。味は十分染みています。厚揚げですしね。レンチン料理ってあんまりやった事ないけど忙しい時とか、やる気なしの日とか鍋さえも洗いたくない時にはありかも。そのまま冷凍も出来るみたいなので上手に使いこなせばお留守番の家族が簡単に、っていうのも...

小皿つまみ＊いんげんだけのポテサラ

週末のんびりご飯。シンプルだけどやっぱり美味しいね。茹でたじゃがいもにレモン汁半分と塩レモンとマヨネーズ。美味です^^*いんげんのごま和え。すりゴマ、みりん、薄口を1：1：1枝豆まだ早かったね貝割れ、おかか。写真撮り忘れてますが、五目豆。大豆、にんじん、干し椎茸、揚げ、鶏ひき肉。生姜たっぷりで。ちりめん山椒これを、いんげんだけのポテサラにトッピングしたのが美味しかった^^*きゅうり、醤マヨ。...

小皿つまみ＊納豆おくら塩昆布

週末のんびりご飯。納豆、おくら、塩昆布美味しいけど、梅干し入れても良いかも。枝豆新玉ねぎスライスキャベツと鶏胸、塩麹蒸し。先日のプチ圧力調理パックで。ツナと昆布煮厚揚げと豚ひき肉の甘酢炒めホタテと大根のサラダ塩レモンとレモンの絞り汁入りさっ、飲もう♪にほんブログ村いつもありがとうございます。

小皿つまみ＊プチ圧力調理パックを試す

たまたま近所のスーパーで見つけた「プチ圧力調理パック」をお試し。下味を漬けて冷凍は今のところ習慣になってます。むしろ味を付けないで冷凍するのはもったいない(笑)主にお弁当に大活躍^^******リード製のこちらはどうやらプチ圧力？が掛かるらしい。鶏胸に塩麹をまぶし、さらにキャベツをプラス。一晩冷蔵庫で寝かせました。レンチン2分半、庫内で3分。レンジ内では膨らみその後萎みます。出した時はやはり...

小皿つまみ＊スナップエンドウの酢めんつゆ漬け

週末のんびりご飯。スナップえんどうの「酢めんつゆ漬け」これは美味しい！創作料理がお得意のおおぐらいさんに教えていただきました。ありがとうございます。他の野菜でも食べてみたいな。そら豆。ピーマン炒めエビ油で炒めて、エビ粉と塩をパラリ。これはかなり美味しいと思う。写真ないけど大根菜炒め2017塩らっきょうと梅干し納豆オムレツリクエストで新玉ねぎの天ぷら大根とホタテのサラダパセリとかあったら良かっ...

小皿つまみ＊とうもろこしメンチ

週末のんびりご飯。サラダほうれん草のサラダ産直でかったサラダほうれん草をサラダに。ツナや半熟たまごを入れてみたりしたけど‥微妙^^;海苔の佃煮の余りの、海苔。2017塩らっきょう。肉じゃが昆布とあご。豚ロースって柔らかく煮えた事がなかったので今日はひと工夫してみた。出来上がり直前に入れる方式。固くはないけど、もう少し何かが欲しい(笑)旨味醤油と隠し味にひしお^^*味は悪くない。肉を先にひしお...