てんぷらのタグまとめ

てんぷら」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはてんぷらに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「てんぷら」タグの記事(15)

  1. ☆カボチャの天ぷら☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆カボチャの天ぷら☆

    美味しそうな国産のカボチャが八百屋の店先にあったので、求めてあった。で、てんぷらにしたくなって暑い中どんどん揚げる。ゴーヤも一本分人参も少し。ただの天ぷらですが、揚げ物をなさらないとかで、毎回とても喜んでくださるので家主さんにもお裾分けに行きました。★今日の雑貨屋(店舗)**おやすみです【ただいまのBGM】旅に出ようぜ baby/宮本浩次↓↓↓Today's Runkは?★1日ワン...

  2. タケノコ - うっちーのHappy Life♪

    タケノコ

    わが家、タケノコ大好き😍長女と商店街をうろうろしていて、八百屋さんで売ってる大きなタケノコ発見(笑)いつも、旦那の田舎で掘るタケノコに似た感じで、思わず購入❗️ソースは大きさがわかるように並べてみた。ほとんどが皮なので中身はこんな感じ~😄すぐに下茹で。糠がなかったのでお米で代用。そして、味付😉これをわが家はてんぷらにもし...

  3.  ヤブカンゾウを食す!2021 - お山な日々・・・時々町

    ヤブカンゾウを食す!2021

    今年も生えたヤブカンゾウ昨年に続き、今年もヤブカンゾウさんが生えてきたので今年も食卓に上がっていただきました。毎年同じ食い方じゃ面白くない・・・そう考えた奥さまは今年はてんぷらにしてくれました。食感は・・・長ネギのてんぷらですか?って感じでした。「これは多分サクラエビとか混ぜて書き上げにしたらいいね!」と、意見が一致いたしました。今年は昨年にも増して増殖してきました。来年は早いうちに食卓で消...

  4. 春の山菜を食べに…てんぷら近藤のランチ - 旅はコラージュ。~心に残る旅のつくり方~

    春の山菜を食べに…てんぷら近藤のランチ

    両親とともにてんぷら近藤へ行きました。3月といえば、ふきのとう、タラの芽、こごみなどの春野菜。てんぷらにするとおいしいよね~ 本日はにぎりランチ椿コースです。もう一つのコースは、菫コース内容としては、椿コースは野菜の天ぷらが菫コースよりひとつ多く、かき揚げがつきます。かき揚げは、かき揚げと白いごはん・天茶・天丼のいずれかを選べます。 基本的に、まずは塩(レモン)、次に天つゆでいただきました。...

  5. 春のてんぷら博多つぼみな - KICHI,KITCHEN 2

    春のてんぷら博多つぼみな

    この日の夕ご飯はてんぷらお魚はおこぜ、プリンとした白い身を見たら、たまらなくてんぷらが食べたくなった(笑)他はかき揚げとかぼちゃ、そして博多つぼみ菜福岡に春を呼ぶ野菜、博多つぼみながお店に並ぶ2月。小さい白菜のような姿と明るい緑色が美しい春野菜。つぼみ菜の料理で一番好き菜のはてんぷら。衣がきつね色になる直前で引き上げても十分に芯の中まで柔らかくなっています。我が家は抹茶塩でいただきます。かき...

  6. 鰤大根と人参葉のフライ/里芋ぺぺ - KICHI,KITCHEN 2

    鰤大根と人参葉のフライ/里芋ぺぺ

    旬の大根と組み合わせた鰤大根、早朝の水やりの時間に息が白くなる頃のこの料理は格別に美味しいと感じられるようになる。参考鰤大根レシピkurashiru動画コーンスターチをまぶしたナスを揚げて、用意しておいたタレに漬け込むだけ。今回は漬けダレに市販の柚子茶を混ぜた冬使用。醤油、料理酒、柚子茶、京ラー油ふりかけ、ごま油を混ぜ合わせレンジで一度温めたもの。カラッとあげた茄子を漬けダレに浸して、十分に...

  7. 【テイクアウト】中目黒 天婦羅 みやしろの天丼 - casa del sole

    【テイクアウト】中目黒 天婦羅 みやしろの天丼

    2020ミシュラン☆「てんぷら みやしろ」の天丼をテイクアウト。https://www.miyashiro.tokyo/自粛前はランチもコースのみで、予約が入らない日のみお安い天丼ランチもありましたが、そんな日はほとんどなく、まだ行ったことがありませんでした。が、こんな状況により、最近は平日ランチは二番弟子 岡野さんがランチを切り盛りしているそうで、少し前に電話をすると天丼 2500円でテイ...

  8. 虎魚天と揚げナスのネギオイルがけ - KICHI,KITCHEN 2

    虎魚天と揚げナスのネギオイルがけ

    この時期は寄せ鍋用に切り身の虎魚(おこぜ)をよく見かけます。ビジュアルだけ見たら、決して「美味しそう」とは思えない物の代表みたいなお魚ですよね♪分量的に、二人でちょうどの夕ご飯のおかずが出来ました。虎魚を揚げる際に、表面に絡めた卵液が揚げ油の中で、うっすら固まりだした頃、上から残りの衣用の卵液を乗せて衣を分厚くしてみました。天ぷら粉だけで作るより、衣自体にふくらみができます。サクサクのフワフ...

  9. 【12/9から2日間】食通達も驚愕!超予約困難「てんぷら成生」と「茶懐石温石」を1泊2日で味わい尽くす宿も素敵なドリームプラン - 日帰りツアー・社会見学・東京観光・体験イベン

    【12/9から2日間】食通達も驚愕!超予約困難「てんぷ...

    【12/9から2日間】食通達も驚愕!超予約困難「てんぷら成生」と「茶懐石温石」を1泊2日で味わい尽くす宿も素敵なドリームプラン静岡を代表する“てんぷら”と“茶懐石”の超名店2軒を一気に網羅!静岡では、今や超予約困難な人気店で、日本全国からその味を求めて来店があり食通達も「てんぷら好きなら一度は食べるべき!」と口をそろえる有名店である『てんぷら成生』と『温石』の両方を味わえる食道楽も唸る夢のプ...

  10. ポークフライとナスのひんやり小鉢 - KICHI,KITCHEN 2

    ポークフライとナスのひんやり小鉢

    残暑お見舞い申し上げます。変わらず暑い日が続いていますが、危険区域を見ると日本中がすっぽり入るほどの大型台風接近中。西日本はこれまでの豪雨被害がまだ復旧途中でのこの大型台風…。各地域、今後の台風情報や防災対策、避難情報をしっかり確認してくださいね。この日の我が家はアスパラに豚バラを巻きつけて衣を着けて揚げたアスパラポークフライとゴーヤポークてんぷら。今の時期の九州のアスパラは外皮をしっかり取...

  11. 今は秋今日からアナゴは高貴なてんぷら - 家族みんなのニコニコごはん

    今は秋今日からアナゴは高貴なてんぷら

    今月は穴子料理を紹介します。穴子は言わずとしれた高級食材。その穴子を友人のMさんが大量に釣ってきてくださいました。きれいに均等に割いてあり、まさに職人技!新鮮な穴子でまずは天ぷらです。外はサクサク、中はフワフワで絶品でした。

  12. 鱚のてんぷらと博多の夏 - KICHI,KITCHEN 2

    鱚のてんぷらと博多の夏

    例年より遅い梅雨入りの福岡、7月に入ると博多を中心に福岡市内の各所で博多山笠の飾り山が見られます。そんな博多山笠の登場の時期、お店に並ぶのが「鱚」開いた鱚に梅塩を振り、衣を着けて天ぷらです♪他のお魚には塩を使いますが、鱚には梅塩。たまに、変な匂いがしちゃうから(笑)これから梅雨の本番に向けて水害対策や防災についての情報番組が多くなってくるので、その都度真剣に見入っています。我が家はマンション...

  13. フライドグリーントマト - KICHI,KITCHEN 2

    フライドグリーントマト

    この時期、誘惑される野菜コーナーの緑色のトマト。「フライドグリーントマトが食べたい!!」と瞬間的に一つのメニューが脳内を占領する。映画のフライドグリーントマトは大きいトマトを輪切りにして、衣はコーングリッツがまぶされてベーコン脂で揚げられているらしいのですが、我が家は市販の「天ぷら粉」でサラダ油使用。ビールと一緒にテーブルに運ばれたトマトを見た夫ドンも野菜のおかずなのに珍しく「おっ、夏だね〜...

  14. 今度は和歌山イカ - 釣り釣り釣り釣りりん

    今度は和歌山イカ

    8月4日土曜日今度は和歌山御坊にて剣先イカ釣り和歌山のイカはどうも小さい物しか居ないようで小さいイカ同士で交配繰り返すと小さい個体が多くなるようです日本海も今は少し小さいですが和歌山の物は大人でも小さいです胴長20cmあるか無いかってサイズで、数が上がるかと言えばそうでも無くて一人30杯前後う~ん~・・・・味だけは日本海のイカより甘いかな?それも小さいからだと思われます・・・知らんけど和歌山...

  15. ゴーヤのわた天・鯛サラダ・とんかつ - KICHI,KITCHEN 2

    ゴーヤのわた天・鯛サラダ・とんかつ

    夏になると食べずにいられ無い夏野菜ゴーヤー夏の定番チャンプルーや青煮に使用するだけで無く、中の白い綿と固い種も全部食べてしまいます。どんだけ食いしん坊なのよ、とか言わないで(笑)まだ食べた事が無い人はぜひ、試してみてほしい「ゴーヤの綿のてんぷら」ゴーヤの果肉から外した綿(種ごと)に水溶き天ぷら粉をまぶして熱した揚げ油でこんがり揚げるだけ。揚がった天ぷらには塩をつけていただきます。この日はたま...

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