とんかつのタグまとめ

とんかつ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはとんかつに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「とんかつ」タグの記事(102)

  1. 旬味串喝 やまや(京阪京橋) - いずのすけのワインライフ

    旬味串喝 やまや(京阪京橋)

    ひがわり定食

  2. とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 海老フライ+ロースとんかつ(宮崎) - いずのすけのワインライフ

    とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 海老フライ+ロースとんか...

    エビフライとロースとんかつ(宮崎産130g)

  3. 村上で隠れ家的ランチの店なら「おけさ飯店」 - ビバ自営業2

    村上で隠れ家的ランチの店なら「おけさ飯店」

    平日の、とある日いくつかの案件を片付けるため村上へ一つの案件は組織の長、もしくはその次の役職がまたは村上に職を持つ人が率先して行う業務それに誰も手を上げない、聞かないフリの所業( ̄Д ̄;) ガーン仕方なく私がシッカリと完璧に業務遂行その他の案件もバリバリこなして全て終わらせたら何だか腹がへった、、、、、( ノ゚Д゚) よし!店を探そうとは言っても「ちくに」は年内一杯休みだし残った選択肢はココ...

  4. とんかつ 三谷(大阪京橋) 〜 山形豚ひれトンカツ定食 - いずのすけのワインライフ

    とんかつ 三谷(大阪京橋) 〜 山形豚ひれトンカツ定食

    山形豚ひれトンカツ130gを注文。厚みのあるヒレ肉。柔らかい。でも肉々しい食感もかね揃えている。肉の断面をみると、絶妙な火入れ具合。肉の部分に和辛子とソースをつけていただくとサクサク燗は損なわれない。

  5. とんかつ 三谷(京阪京橋) 〜 メンチかつと熟成一口ヒレかつ - いずのすけのワインライフ

    とんかつ 三谷(京阪京橋) 〜 メンチかつと熟成一口ヒレかつ

    三ノ宮の洋食屋ナカムラでカキフライが始まったよと連絡が来たので、三谷も開始したかなと思ったらまだだった。なのでメンチカツと熟成一口ヒレカツのいつものメニュー。メンチカツはオーダーが入ってから、整形、卵液、パン粉をつけて揚げるので、ふっくらフワフワ。箸を入れると肉汁が溢れ出す。メンチかつは赤身のしっかりとした肉質。対比的。メンチかつにはヒレカツが一番合うかも。

  6. 娄山关路 勝政のとんかつが美味しい話 - Snow Life & 上海駐在ブログ

    娄山关路 勝政のとんかつが美味しい話

    上海に住んでいるのに、住んでいる場所が莘庄なのでなかなか中心部に行かなくなりがち・・・。今日は久しぶりに娄山关路まで足をのばして「APITA」に行くことにしました。地下鉄2号線 娄山关路の3番出口から金虹桥に向かって歩いて行くと「勝政」が見えてきます。そういえば「この店のとんかつが美味い」という話を思い出したので店の中に入って食べることにしました。ロースカツ御膳 かつ(小)が65元、(中)が...

  7. 好好亭のカキミックスフライ定食 - Epicure11

    好好亭のカキミックスフライ定食

    夕刻フラフラと歩いているとあら「生カキフライ」の文字がフラフラとお店に入っちゃいましたメニューを見るとカキフライも良いけどう~ん悩ましいどれも魅力的で選んだのはカキミックスフライ定食¥1250カキフライ海老フライクリームコロッケという面々の揚げもモノ軍団ごはんは御櫃で供されますイイカンジ味噌汁お新香カキフライは驚きの五ツブフツーミックスフライだったらせいぜい2~3つぶでしょクリームコロッケに...

  8. 東銀座 『にし邑』 - 食べたものなど

    東銀座 『にし邑』

    今日は夕方仕事で銀座にやって来たので、そのまま近くで食事をすることにします。いつもは飲みがメインになってしまいますが、今日やってきたのはとんかつ屋さんの「にし邑(にしむら)」。銀座ではかなり評判のいいお店です。ご飯時だと並んだりしているらしいですが、今日は平日で17:50くらいとまだ早めだったので並ばずに入れましたが、18:30頃にお店を出たら4~5人並んでいました。お店に入ると座席はL字の...

  9. 御徒町・洋食・好養軒 - 出張サラリーマン諸国漫遊記

    御徒町・洋食・好養軒

    御徒町と書いて、オカチマチと読みます。すっかり慣れ親しんだ町名・駅名ですが、よく考えてみると難読地名・駅名かもしれません。江戸時代に徒士(かち)という身分の武士が住んでいた土地柄から御徒町となったとか。今は御徒町という町名はなくなり、東上野という無味乾燥な町名となっていますが、駅名にはしっかりと御徒町・仲御徒町・新御徒町が残っています。由緒有る御徒町の地で大正時代から営業を続ける好養軒。その...

  10. とんかつ藤の特ロースかつ定食 - Epicure11

    とんかつ藤の特ロースかつ定食

    休日のお昼ずっと気になっていたコチラにおじゃましてみましたカウンター席に座りお願いしたのは気張って特ロースかつ定食¥1600ロースかつ山盛りのごはん一回だけお替り出来ますとん汁お新香コレが絶品!大ぶりなロースかつは200g以上ありそう付け合せは千切りキャベツトマトポテトサラダ火入れはお見事さっそくいただいてみると「!」旨い!脂身はとろっと甘く赤身とのバランスが絶妙~♪豚ロースの美味しさを存分...

  11. 東京メトロ日比谷線東銀座駅:『イマカツ』   見事な揚げ加減がおいしい「ささみかつ」と「カキフライ」 - 年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

    東京メトロ日比谷線東銀座駅:『イマカツ』   見事な揚...

    旬を迎えた牡蠣今日はそんな牡蠣のフライをいただくことにしようと東銀座へと向かって歩いていますと…銀座松屋の前に最後尾と書かれたプラカードを持った警備員がいて、そこから先には長い行列ができているではないですか何事かと思い先へ先へと歩いてみますと、それがアップルストア銀座からの列であることがわかり、今日がiPhoneXの発売日だったことを思い出しますニュースなどでは何日も前から並んでたなんて人に...

  12. La comida - Mexico, cielo despejado

    La comida

    ☆ごはん☆とんかつのっけ弁当。

  13. とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 山形豚160グラム - いずのすけのワインライフ

    とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 山形豚160グラム

    カキフライシーズン終了。メニューから消えていました。なので、ブランド豚メニューから選択。ブランド豚は宮崎産と山形産。ランチメニューの外国産と何が違うかというと、脂身の美味しさかもしれない。甘みと旨みがじゅわっとくる。産地別の違いは自分の舌では分からなかった。なので、気分でどちらかを選ぶ。今日は山形産を選択。160グラム。中ぐらいのサイズ。ご飯は小サイズ。小でも少なくないので、ちょうど食べきれ...

  14. とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 カキフライ+ローストンカツふたたび - いずのすけのワインライフ

    とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 カキフライ+ローストンカ...

    牡蠣のシーズンも終盤。思い残しがないように、再度牡蠣フライとロースとんかつのセットを注文。今日の牡蠣の揚げ具合も上々。大粒の牡蠣で旨味もたっぷり。山形豚は脂身が甘い。豚独特の臭みも殆ど感じない。ソースでも美味しいが。ここは塩で。

  15. ドイツ料理・シュニッツェル(豚肉料理) - 櫻乃園だより

    ドイツ料理・シュニッツェル(豚肉料理)

    今日はドイツでポピュラーなお料理「シュニッツェル」を紹介します。日本で食べる「トンカツ」と大変良く似ています。違うのはあちらのはとにかく大きい手首から手のサイズのまだ一回り大きいくらい有りました。山口のお肉屋さんを探してもそんなに大きい切り身は売っていません。それで友達のドイツ人に聴くと、肉叩きで叩いて伸ばしてると言いました。厚さが、「生姜焼き用」より厚く「トンカツ」よりも薄い感じです。とん...

  16. とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 カキフライ+ヒレカツ - いずのすけのワインライフ

    とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 カキフライ+ヒレカツ

    牡蠣フライとヒレカツの定食を注文。大粒の牡蠣。しっかり太っている。衣のサクサク感は、いつもながら素晴らしい。牡蠣に日の通し加減もちょうどよい。柔らかなヒレ肉。一切れが大きいので、食べ応えもある。美味しかった。

  17. とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 盛合せ定食 - いずのすけのワインライフ

    とんかつ三谷(京阪京橋) 〜 盛合せ定食

    最近は毎週伺っています。京橋で、トンカツを食べたい時は、時間がゆるす限り足をのばす。ランチメニュー以外から探す。盛合せ定食。宮崎ロースとんかつ130gと一口ヒレかつ2枚のセット。ご飯は十六穀米の中サイズ。宮崎と山形の食べ比べセットがあれば面白いが、流石にロース肉2枚は多いので無理だろう(笑)。味を再度確認したくて、まずは塩でロースとんかつをいただく。テーブルの塩は、種類は書いてはいないもの、...

  18. おかむら - 笑顔がいちばん ♪

    おかむら

    オットがリタイアしてひと月が過ぎました。「毎日が日曜日」になったことで、「あれ?今日って何曜日だっけ?」というのが多くなった以外はあまり大きな変化はありません。実際には、年金満額支給まで数年あるので週に数回程度の仕事があればいいのだけど、残念ながら・・・であります。夫はいい意味で「空気」のような人なのでずっと家にいても全く苦には成らないのです(今のところw)しいて言うなら、自分ひとりだと簡単...

  19. 博多とんかつ あんず食堂 京阪京橋店 〜 ロースカツとエビフライ - いずのすけのワインライフ

    博多とんかつ あんず食堂 京阪京橋店 〜 ロースカツと...

    三谷が連休中。口がトンカツだったので、あんず食堂まで足を伸ばす。ロースカツとエビフライのセットに。エビフライを食べたときに、衣の厚さに驚いた。具材の海老そのものは美味しいのだが、衣が厚く、食べ始めたときに衣の粉感が先にくる。海老の味が打ち消されてしまう。残念。ロースカツはちょうどよかった。

  20. 芦屋とんかつ む蔵 〜 上品なトンカツは変わらず - いずのすけのワインライフ

    芦屋とんかつ む蔵 〜 上品なトンカツは変わらず

    休日でトンカツが食べく、近所で考えると、ここ「む蔵」が思い浮かんだ。前回と同様に「盛り合わせ定食」を注文。ヒレ一口カツと、海老しいたけ。お皿の姿がとても綺麗。カツの油切れがよく、網皿がなくても、立体的に並べているので、表面も湿らないように工夫している。キャベツとざく切りとラディッシュは檸檬だけで。素材がいいので、ドレッシングはいらない。いつも大きなラディッシュで驚く。ヒレカツも、海老椎茸も岩...

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