にんじん納豆

7月10日は納豆の日納豆の日が制定されてから関西地方での納豆の消費量は増えたのでしょうか？ちょっと調べてみた限りでは全くわかりませんでしたが気になります。納豆に人参スムージーをかけて食べました。ごはんに人参スムージー納豆をかけた写真を撮るつもりでいましたが忘れてしまったので納豆に人参スムージーをかけた写真です。納豆と塩と人参スムージーだけですが、人参スムージーには他の野菜も梅干しも入れていま...

さつまいも、かぼちゃ、にんじんの効能

さつまいも、かぼちゃ、にんじんの効能。1. 老化を遅らせ肺機能を上げる理由国家がん情報センター（国立がんセンター）の食品情報によると、サツマイモ、ニンジン、カボチャ、カボチャ、カボチャ、マンゴー、ほうれん草、アンズなど緑黄色野菜-果物に豊富なベータカロチン成分は老化遅延、肺機能増進、抗がん効果がある。 食品のオレンジ色の色素であるベータカロチンは体内に入ってビタミンAに変わって目を保護し、視...

5月28日と5月29日のにんじん野菜スムージー

にんじんと野菜のスムージー２日分です。まずは１日目5月28日のスムージーは色鮮やかで美味しそうです。２日目5月29日のスムージーは色がくすんでしまいました。にんじんと一緒に入れる野菜は緑の濃いものだと色が悪くなってしまいます。今日はパセリを入れたことで色が悪くなってしまいました。写真では味はわかりません。色が悪いからと言って味も悪いわけではないのですが、今日のスムージーは味が物足りなかったの...

ホームページリニューアルと「にんじん」

現在、当苑のホームページはリニューアル中となっております。リニューアル?!そう!!20年ほどもほぼそのままで周囲から化石のような言われ方をしていたホームページもとうとう生まれ変わります!!生まれも育ちも生粋の信楽人にお願いする事が出来て、撮影から製作まですべてお任せしていますがきっと夏ごろにはカッコいいページに仕上がってくると思います♪ご不便をおかけしますが楽しみにお待ち頂けると幸いです。ま...

あちらの無人島こちらの無人島

無人島、というタイトルで、妹から添付画像のあるメールが届きました。それがこちら。（少々ピントがずれていますがご容赦ください）絵にかいたような、まさに無人島。自然の産物とはいえ、お見事です。数日後。今度は、成長した無人島、というタイトルで、再び妹から画像付きのメールが送られてきました。にんじんの優しい葉陰に、そろそろ流れ着く漂流者がありそうな。無人島が無人島で無くなる日も近そうです。折しも、私...

カットした人参「大嫌いだったもの」

「大嫌いだったのが大好きになっていた」昨日カレーを食べながら「むっちゃんは人参が好きだね♪」と昨夜、夫に言われた(笑)。人参たくさんいれたからなぁ～。子供の時は嫌いで嫌いで残していた人参。今は大好きだからたくさん食べちゃうかも♪。そういうことってあるよね。きっと人も食べ物もイロイロ。昨日散歩してたら、こんな旗がなびいてました。

にんじんのヴィーガンマフィン

にんじんジュースの搾りかすを使ってマフィンを焼いた。ざっくりしてかたちはブサイクになったけれど美味しかった！簡単にレシピ載せておきます。材料マフィン１２個分A ＜薄力粉２００グラム ・ベーキングパウダー小さじ２シナモン・ナツメグ少々＞B ＜にんじん搾りかす１００グラム・大白胡麻油５０グラムココナッツミルク２００グラム・きび砂糖６０グラム・くるみ５０グラム＞作り方オーブンは１８０度に温めておく...

新野菜で！にんじんドレッシングでサラダワンプレート

こんにちは(^0^)/今日から４月！新年度ですね～！私は特に変わることはありませんが、やっぱり気持ちは新たに～なんだかワクワクする４月♪今日は新入社員さんの姿も見れるかな？ランチに、サラダとパンのワンプレート！私、にんじんが大好きでね、よく市販のにんじんのドレッシングを買うのですが・・・自分で作るのが一番美味しいし安全。今は柔らかくて甘くて美味しい～新野菜が出てますよね。今日は新にんじんと新...

春にんじんと豚肉のマーマレード炒め

春の新にんじんが出てきました。かなりの割合で徳島産瑞々しくて美味しいもちろん春にんじんでもそうでなくても美味しく仕上がります。お弁当にもいいですよ材料（４人分）にんじん中１・１／２本（約１５０ｇ）水１/２カップ豚こま切れ肉１５０ｇ酒大さじ２ 片栗粉小さじ２しょうゆ大さじ１マーマレード大さじ１油小さじ２ 作り方 １にんじんは３ｃｍ×５〜６ｍｍの短冊切り。豚肉は食べやすく切って片栗粉をまぶす。 ...

はなうた

トントントンニンジンをスライスするまな板に刃がストンと落ちる感触とリズミカルな音が心地よくて思わず鼻歌がこぼれますモデルはミニキャロット葉を描くのが楽しくて描き過ぎてしまわないよう自制しました

にんじんドレッシングレーズンパンのフレンチトースト

こんにちは(^0^)/お天気がやっと安定して気持ちいい晴れ間が広がっています！やっぱり晴れがうれしいなぁ～♪そう・・・木曜日には都内のコロナ感染者が８２２人！！！本当にビックリしました。その日は有楽町のお教室での仕事だったので、またまたお弁当持って教室にこもってました。年末年始でなんとかおさまってくれるといいのですが。今日はお休みの土曜日～！ゆっくり寝て、ブランチにフレンチトーストにしました...

ガラムマサラ風味のにんじんラペ

こんにちは～(^0^)/昨日、今日はちょっとポカポカ陽気になってうれしいな♪でも夜はやっぱり寒いですね～冬ですね～街はクリスマスの飾りつけだったり、イルミネーションとか・・・そんな光景を見ていると少しコロナのこと忘れてワクワクします☆さぁ～今回のスパイスアンバサダーのお題は「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪」＜朝ごはん編＞です(^0^)/ ...

THEシリーズ、実験‼︎ にんじん編

THEシリーズ、実験‼︎ にんじん編昨日も営業しました。たくさんのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。さて、昨日も実験しました。そうです、さつまいもの中ににんじんを入れてみました。残念ながら、お客様に試食していただく時間がなく、ご意見を伺うことができませんでした。ですが、閉店後スタッフ全員で食べてみると、甘い甘い。「さつまいもか？」と言うぐらいの甘さ。おそらく、さつまいもの匂い...

おつとめ品🥕にんじん 保存実験...

こんにちは😃 キチンと食べきる✊✨ をお手伝いしたい ベジバッジ®️ です🤗✨#おつとめ品 🥕 #にんじん日保ち実験94日目日があき…恐れ入ります💦100日のキリのイイとこ目指してましたがどうもお髭が気になり💦本日完結編でございますっ🙏✨今はすっかり...

家庭菜園の整理

放ったらかしニンジンとバジル抜いて野菜の入れ替え。捨てるのもったいないのでバジルは乾燥場行き、ミニミニニンジンは酢漬けにしました。

にんじん嫌いさんも食べられた❗️にんじんドレッシングのサラダ

こんばんは。 お酒大好き✨おつまみが得意な料理研究家ふみえの妄想彼氏劇場へようこそ‼️ アラフィフだって恋したいし、結婚だってしたいのよー自分磨きもしなくちゃだけど、わたしに足りないのは想像する力。それってほしいものを手に入れるための原動力でしょ。そんなわけではじめた妄想ブログ。 きょうの妄想彼氏は細マッチョのカイくん。さあ、スタートです❗️ なんだか寒い😣座ってパソ...

ベジバッジッケン 🥕にんじん編...

こんにちは😃 キチンと食べきる✊✨ をお手伝いしたい ベジバッジ®️ です🤗✨#にんじん 🥕 いつまで美味しくベジバッジッケン 2020.6.21購入 → 2020.8.12購入から52日目っ✨ハイ 🥕 #ニンジン さんお元気です✨買い足した🥕 #にんじん さんとっ#無限ピ...

にんじん丸ごとおつまみとスプリッツァー

こんばんは。お酒大好き✨おつまみが得意な料理家ふみえの妄想彼氏劇場へようこそ‼️アラフィフだって恋したいし、結婚だってしたいのよー自分磨きもしなくちゃだけど、わたしに足りないのは想像する力。それってほしいものを手に入れるための原動力でしょ。そんなわけではじめた妄想ブログ。きょうの妄想彼氏は、読書家のカヲルくん。さあ、スタートです❗️出版社との打ち合わせから帰ってくるなりエアコンの下に直行した...

ベジバッジッケン 🥕にんじん編 ③

こんにちは😃 キチンと食べきる✊✨ をお手伝いしたい ベジバッジ®️ です🤗✨#にんじん 🥕 いつまで美味しくベジバッジッケン ③2020.6.21購入 → 2020.7.31購入から40日目っ✨ハイ 🥕 #ニンジン さんお元気です✨なのですがっ 葉っぱがっチョロリンとっ 出てるっでも だいじょう...

ベジバジッケン 🥕にんじん編 ②

#にんじん 🥕 いつまで美味しくベジバッジッケン ②2020.6.21購入 → 2020.7.14本日購入から初めて開封✨ハイ 🥕 #ニンジン さんお元気です✨朝にっ #ラペ にしといてっ夕飯にっ 生春巻 にして#ごちそうさま でした🙏✨ちょぼっと面倒なんだけど💦にんじん🥕...