のらぼう菜のタグまとめ

のらぼう菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはのらぼう菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「のらぼう菜」タグの記事(11)

  1. 別名いろいろ - ないものを あるもので

    別名いろいろ

    殿様の畑にいるのらぼう菜。メルカリで苗を譲ってもらったもの。すごく寒かったときに植えてたから、大丈夫か…と、心配したけど大したもので、元気。この菜っ葉は、いろんな地域でいろんな名で呼ばれていて、見つけた限り、ざっとこれだけの名前で出品されている。茎立菜のらぼう菜てんば菜吹立とう菜芯つみ菜つけ菜もちろん、少しずつ別の種だろうとは思う。でも、たぶん、どの地の方も「こいつのトウは旨い」と思って大事...

  2. 冷やし中華、はじめました - 鴨志田農園のおいしい毎日

    冷やし中華、はじめました

    冷やし中華、はじめました🌻昨晩は、今年初めての冷やし中華。いま畑で取れる夏野菜をたっぷり🥒きゅうりとトマトはそのまま生で🍅ズッキーニは細切りにして塩もみしたあとごま油と塩でナムルに。茄子は素揚げにして、冷やし中華のタレに絡めておいたもの🍆そして作り置きしていた鶏ハムも&#1...

  3. のらぼう菜 & コロナ - そらいろのパレット

    のらぼう菜 & コロナ

    3月24日(火)いつも通り義母をデイサービスへ送り出しに旧宅へ行った帰り道、久しぶりに大型スーパーへ寄り道したら地元野菜コーナーで「のらぼう菜」発見。響きの楽しい名前ののらぼう菜は東京西多摩や埼玉県飯能市などの伝統野菜とのこと★、私の地元でも最近作るようになったようです。以前から気にはなっていたのに、なんとなくはっきりしない緑色なのでいまいち食指が動かなかったのらぼう菜。超簡単な「ベーコンと...

  4. ルッコラのポテサラと青菜のオイル蒸し - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ルッコラのポテサラと青菜のオイル蒸し

    最近の青菜たち🥬左は以前投稿したルッコラジェノベーゼとじゃがいも、マヨネーズを和えたポテトサラダにルッコラをたんまりと。ポテトサラダ×フレッシュな青菜はとってもおいしくて、贅沢な気分になってだいすきです。右はのらぼう菜と菜花のオイル蒸し🥬厚手の鍋(我が家はストウブ)に、お鍋いっぱいの青菜と、たっぷりめのオイル、塩をいれて蒸すだけ。お鍋の種類や青...

  5. 菜花の定植と雹が降ったこと - 自然農☆☆☆菜園日記

    菜花の定植と雹が降ったこと

    ヴァン・エセルティンが機嫌よく咲いている。今日は雨予報。朝は晴れていたので、のらぼう菜とコウサイタイを定植しておくことにした。去年はいつの間にか消えたので、今年はポット育苗した。大きく育つはず、多分うまくいけば1m近くなるそうだ。この菜園は順調に土が良くなってきていると根拠なく思っていたけど、白菜や大根の様子を見ているとそうでもないのかな?と思ってきた。気候のせいもあるだろうが、キッチンの生...

  6. べらぼう菜 - ないものを あるもので

    べらぼう菜

    春の間、たくさん食べた庭の「のらばう菜」、菜の花になっちゃいました。なんだかね、変わった菜の花なんです。↑間延びしているというか…間隔が広い。摘んで食べても、わき目はあとからどんどん出るので、食べつつ、最初の方のは開花します。いろんな食べ方しましたが、蒸し野菜の上げ際に庭から摘んできて入れる。と一瞬でできる。野菜って獲れたては早いですよね、火の通りが。おみおつけなんかも、お味噌と一緒に最後に...

  7. 晩のおつゆ - ないものを あるもので

    晩のおつゆ

    今はおみおつけやおすましとか召し上がる習慣も廃れ気味かな…。拙宅は何しろ一汁一菜(二菜くらいか)なので、おつゆものもおかずのうちです。最近おいしかったもの。これは、トビウオのつみれ汁。トビウオって固いんですよ、身が。なのでお魚と云うよりも、なんだろ、鶏の胸肉で作った感じの食感。でも、そこは飛び魚。すんごく出汁が出て、おつゆが旨かったー。この日はお土産があって、六本木「おつな寿司」のお新香巻セ...

  8. その名は「野ら棒」一房100円 - 設計事務所 arkilab

    その名は「野ら棒」一房100円

    水に浸すとこんなになりました。

  9. 春の北摂の家庭菜園・・!! - 今夜の夕食

    春の北摂の家庭菜園・・!!

    2019年03月26日現在畑は、冬野菜が終盤となり片付けに追われている食卓に上がる野菜もなくなってきている。・・「のらぼう菜」晴天が続き水分が不足しているのか少し苦みが出てきている。・・「パセリ」こちらはこれから収穫・・♬・・「ニンニク」多くくなってきた・・!!ニンニクオイル作りに~♬・・「玉ねぎ」茎がだいぶん太くなってきている。・・ほうれん草2番手「弁天丸」今食べごろです。・・ほうれん草3...

  10. 畑の野菜たっぷり恵方巻 - 鴨志田農園のおいしい毎日

    畑の野菜たっぷり恵方巻

    明日は節分なので、今夜は一足先に恵方巻👹我が家は、畑の野菜をたっぷり使った野菜恵方巻です🥕中身は、・にんじんのナムル細切りにんじんを、塩もみ。ごま油とすりゴマ。・のらぼう菜の胡麻和えさっと茹でたのらぼう菜を醤油、すりゴマ、みりん、甜菜糖で。・紅芯大根の甘酢漬け細切りにした紅芯大根を塩もみして、甘酢に一晩。・自家製かんぴょうの甘煮・平飼いたまごの...

  11. 薬膳スープと畑の野菜たっぷりプレート - 鴨志田農園のおいしい毎日

    薬膳スープと畑の野菜たっぷりプレート

    昨日はお客さんがきてくれたので、みんなで我が家で畑の野菜をたっぷり使ったお昼ごはん🥬1枚目の写真は、友だちがかわいく盛り付けてくれたもの。主役は、大根と手羽先の薬膳スープ🐓当帰と黄耆、なつめ、くこのみ、白木耳、生姜などをたっぷり使って身体ポカポカ。おかずは、レバーの台湾風。のらぼう菜の黒胡麻ナムル。ルッコラの胡麻和え。切り干し大根と切り干しラデ...

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