ひき肉のタグまとめ

ひき肉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはひき肉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ひき肉」タグの記事(18)

  1. ズッキーニと鶏挽き肉のガーリック炒め - Minha Praia

    ズッキーニと鶏挽き肉のガーリック炒め

     値段が安くなったので買ったものの、どう料理するか、思い浮かばず、しばらく冷蔵庫にあったズッキーニを、ようやく調理。ホットサンドの具で挟む用に作りました。トーストしたパンの上に載せて食べても美味しそう…。 ズッキーニの料理って、火加減とかが苦手です…。薄切りにすると、フニャフニャになって、見た目が悪いし…。グリルパンで、強火で焼いたら良いのかしら…?。が、角切りすると、ちょっと恰好よくなりま...

  2. やみつきっ ラープ・ガイ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    やみつきっ ラープ・ガイ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。今月の料理教室のお料理、どうしても納得いかずきのうまでレシピを見直し。自分が感動して伝えたい!ってことと、参加してくださる方にとって作りやすい、また作ろう!って思うことにズレがあるなぁ〜と感じたもので。今回の料理でその伝えたいレシピにするのは、ちょっとムリがある...

  3. 何度でも 何度でも 何度でも♪ - あすに架けるメシ ~Bridge to a brand-new day

    何度でも 何度でも 何度でも♪

    どうも、私です。。またやっちゃった。この生活、どのタイミングでブログを書けば書けるのか、よくわかんなくなっちゃって…「復活します!」と言っては またしばらく消息を断つ…こんなことをまた繰り返すとは思うのですが何度でも、またしれっと書き始めることにします‼️引き続きよろしくお付き合いください…今日の夕飯です。今日は夫も休みで、3人で同じものを横並びでテレビ見ながら食べてます。土井善晴センセのハ...

  4. 豚肉の肉団子 - Minha Praia

    豚肉の肉団子

     いつも小さなオカズは野菜ばかりだけど、これはお肉で作る、小さなおかずです。沢山できますけど…。なので、お弁当のオカズにも、どうぞ~。たまには、鶏肉じゃなくて、豚肉で。肉団子を茹でた、茹で汁は、スープなどに使って下さ~い。甘酢タレは、電子レンジで作るので、手軽です。 [材料]●肉団子豚ひき肉   200gパン粉    大さじ2片栗粉    小さじ2醤油     小さじ1/2酒      小さ...

  5. 〆ごはんに! 鶏そぼろのタイ風親子丼 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    〆ごはんに! 鶏そぼろのタイ風親子丼

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。ここのところ早い時間に寝落ちして夜中に起き出し、仕事もろもろをしてまた寝て朝起きるって生活をしてます。とにかく眠いの。なんでかなー魂がお里にかえりたがってるのかなぁ。それならとびとびじゃない方がいいだろうな。もういっそのこと早くに寝支度して寝てしまえ!そして夜中...

  6. ビールに合う! ラープ・ガイ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ビールに合う! ラープ・ガイ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。雨ですねぇ。泥ハネが目だたない服着てでかけないとなー子供かっ電車も遅れそうな予感…早めに家を出よう。そんなワケで、きょうも簡潔に。workshopの試作でつくったラープ、ボツってしまったけどおいしかったんですよねーちょうど余ったレバーも冷凍庫にあるし、今宵のおつ...

  7.  ちょい辛 肉だんごとトマトのエスニックサラダ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ちょい辛 肉だんごとトマトのエスニックサラダ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。いつもの朝の父との電話。札幌もお天気がいいようなので、「お散歩行ったら?」と、言ったらちょっと間をおいて「そうだな、行ってくるかな。」と言ってたけど...あの間は微妙な感じだなぁ。気軽に近所を散歩してくれるといいのだけれど。ことしは去年よりもちょっと意欲的になっ...

  8. 春キャベツと鶏ミンチのスパイシー炒め - Minha Praia

    春キャベツと鶏ミンチのスパイシー炒め

     春キャベツの美味しさに目覚めて、先日、これを作って、ホットサンドの具にして挟んだら、すごく美味しかった。今度から、これがホットサンドの具の定番になりそう…。炒めたキャベツの甘さと、スパイスを効かせた味付けが合います。 ホットサンド、毎朝食べてるけど、時々、おかずの残りを挟む以外は、鶏胸肉のマリネ焼きが定番になってた。だって、胸肉、安いんだもの~。でも、肉だけだったので、野菜も摂らないとねー...

  9. 餃子の日 - KICHI,KITCHEN 2

    餃子の日

    夕ご飯が餃子の日今日は少し冷え込んでいるね、と言いながら餃子を頬張った翌日、福岡は寒波に見舞われた。数日間続いた、真夏のように暑い日…このまま夏になると想像すると怖いよね〜、などと友人との会話の後で、急に冷え込み…なんと雪!?ここは九州ですよ、しかも4月ですよ…と、目を疑う光景に外に出てまじまじと確認してしまいました。春キャベツと書かれたコーナーのキャベツを買ったのに、いざ食べてみると、普通...

  10. ハンバーグ弁当 - まるまる☆弁当 

    ハンバーグ弁当

                        2月7日のオット通勤弁当         にほんブログ村過去のお弁当記事←コチラをクリック毎日の家ごはん(晩ごはんなど)はコチラです→「まるの家のごはんと暮らし」                   ※遊びに来てくださってありがとうございます!ぜひお気軽にコメントして下さい♪

  11. 新じゃがと挽き肉のカレー炒め - Minha Praia

    新じゃがと挽き肉のカレー炒め

     ホットサンドの具に、ジャガイモもいいかな?、と思って作った物。ジャガイモは、普段、角切りにする事が多いけど、先日の煮物で、1㎝角の拍子木に切ったら、早く火が通るし、味が浸みるのも早い事に気付きました。今度からこの切り方、ジャガイモで駆使しようっと~。考えてみれば、フライドポテトは、この形だな。長く使われてる形や方法には、意味があるのだと、納得しました。ジャガイモって、火が通りにくいですもん...

  12. タコライス - Minha Praia

    タコライス

     暖かくなってきたので、トマトやレタスを載せたご飯も良い頃です。最近カレーを作ろうと思った時に、トマト缶だと、半分トマトが余るなと思ってたら(いつも、残った分は冷凍)、生の美味しそうな真っ赤なトマトが、1個110円と、今の時期にしては安いのを見つけたので、トマト缶の代わりに購入。で、そのトマトが、すごくキレイなので、煮込むには勿体なく思えてきたので、サニーレタスも有ったので、急遽、タコライス...

  13. レンコンハンバーグ - KICHI,KITCHEN 2

    レンコンハンバーグ

    普通のハンバーグにレンコンのすり下ろしを混ぜて作ったハンバーグ糸を引く美味しいレンコンを豊富に使えるのは冬ですが、今年の冬が寒く長かった影響なのか例年より多く立派なレンコンがお店に並んでいます。写真のハンバーグの上に乗っているレンコンは素揚げした物。揚げたレンコンは甘さが際立ち、独特の食感が美味しいですね。ジャガイモと生ハムのマヨ和え、みたいなヤツ茹でたジャガイモを程よく潰す。小さくカットし...

  14. 鶏そぼろ飯 - Minha Praia

    鶏そぼろ飯

     鶏肉を載せたご飯物が作りたくなり、鶏そぼろご飯に。春っぽいご飯に、なったかな…?。いり卵が、ちょっと失敗…(笑)。あんまりポロポロにならなかった…^^;。 がんばって、先日茹でた、鶏胸肉の茹で汁(冷蔵してた)を使って、土鍋でご飯を炊いたりして、その上に、鶏そぼろをトッピング。って、この鶏胸肉の茹で汁が有ったので、鶏ご飯を作りたかったのです。 緑は有ったけど、赤い色が有ったらキレイでしたね~...

  15. 鶏そぼろの散らし寿司 - Minha Praia

    鶏そぼろの散らし寿司

     散らし寿司が、何となく食べたくなったので。たまに、散らし寿司、食べたくなりますね…。 ちらし寿司と言っても、お刺身、イクラ、ホタテの刺身、エビなどの海鮮が載った、高級な物から、人参とか蓮根、ゴボウ等の野菜中心の庶民的なのまで、幅が広いけど、これは「庶民的」な方。鶏そぼろ、人参、青紫蘇を載せた物。具は地味だけど、ほんわかと和める味で、すごく美味しかった~。 消化器系の持病(腸閉塞)があって、...

  16. 鶏そぼろ - Minha Praia

    鶏そぼろ

     昔から、どうも鶏そぼろが上手く出来ないと思ってたら、先日、試しに作ったら、すごく上手に出来たので、メモメモ。なんだ、こういう事だったのか…と。ご存知の方も多いでしょうが(お恥ずかしい…)。料理の知識で、分かってない事とか、作った事が無い料理とか、多いんです(笑)。 何で、こんなに鶏肉が固まってしまって、キレイなそぼろ状態にならないんだろう?、とか、何で、肉がカスカスに固くなるんだろう?、等...

  17. アジア屋台風、鶏つみれ載せ汁ビーフン - Minha Praia

    アジア屋台風、鶏つみれ載せ汁ビーフン

     先日、苦節40年の時を経て(何と…)、ようやく、鶏そぼろの作り方を体得したので、鶏挽肉が有れば、何の料理でも作れそうな気がしてきました。牛肉どころか、最近、豚肉も高いので、豚肉も買うのに一苦労で、特売日以外では、中々買えないので、安定の鶏肉、前は、やはり鶏胸肉に走ってたけど、最近、鶏挽肉に夢中なのです(一応、肉は信頼できるそれなりに良いお店で買うようにしてて。その方が安心できるし、美味しい...

  18. レンジで簡単♪ マーボー春雨 - うひひなまいにち

    レンジで簡単♪ マーボー春雨

    またまた、レンジで簡単に作れるマーボー春雨リード プチ圧力調理パックで、作ってみたよ!レシピは → こちらなかなか美味しくできましたよ。白菜とハムときのこのスープや大根とこんにゃくの柚子味噌れんこんきんぴら と 大根ナムルの副菜でした。明日はカメラの修理ができあがってきたので取りに行ってきます。でも、スマホで撮ったほうが断然めんどくさくないなーって最近思います!!でもやっぱり写りは一眼レフの...

1 - 18 / 総件数:18 件

似ているタグ