ひとり分のタグまとめ

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「ひとり分」タグの記事(1)

  1. 『これからのシニアごはん日々の、ひとり分』(自由国民社)発売中 - たべる、つくる、はしる

    『これからのシニアごはん日々の、ひとり分』(自由国民社...

    薦田富美子先生の初の料理書の構成と文を手がけました。高齢者男性向けの料理教室の経験をコンパクトにまとめた1冊です。シニアといっても和食中心の食生活をしているわけではありません。魚より肉を好んで食べ、ごはんよりパンが好きというのは前世代で共通。だから、カバーはローストポークにしました。肉に隠し包丁を入れ、かたまり肉も食べやすく工夫。年を重ねてもしっかり食べてほしい!食べることは生きること!そん...

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