ひよこ豆のタグまとめ

ひよこ豆」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはひよこ豆に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ひよこ豆」タグの記事(20)

  1. 今日のヒトサラ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    今日のヒトサラ

    ひよこ豆のスパゲッティ豆とパンチェッタとパルミジャーノとお好みでコショウをひとふり。たったこれだけなのに満足してしまう食事が作れてしまう。先日の台風災害のときに見かけた知恵袋のお話。冷蔵庫が使えなくなったら肉魚は塩漬け、味噌漬けにすると長持ちします。野菜は乾燥させるといいですよ。と、ちょっと考えたら そっかー!とわかることでも日頃からしていないと忘れてしまう。イタリア料理を作っていると、季節...

  2. ひよこ玉 - なまらや的日々

    ひよこ玉

    正しくはファラフェルといって、中東の料理です。ひよこ豆を丸めて素揚げにしたもので、なまらやではひよこ玉といいます。5つ6つ入って 400yen。クミン、コリアンダーを効かせております。ときどきおすすめメニウに登場いたします。ビールにもワインにも合いますよ。*ご予約、お問合せは℡0134-61-7930(なまらや)まで

  3. 乾燥ひよこ豆から作る「ファラフェル」 - 玄米菜食 in ニュージャージー

    乾燥ひよこ豆から作る「ファラフェル」

    感想ひよこ豆から作る、本格的なファラフェルを作ってみました!そんなに難しくないのに、美味しくて、感動〜。乾燥ひよこ豆を一晩水に浸し、玉ねぎ、パセリ、スパイスなどと一緒にフードプロセッサーに入れ、テクスチャーが残る程度に撹拌。あとは、手で丸めて油で揚げるだけです。豆を茹でる必要がないのは、嬉しい。あれこれ試行錯誤して、納得の味のファラフェルができました。サルサと一緒に、タコスで包んでいただきま...

  4. 循環 - 日々の皿

    循環

  5. 発芽ひよこ豆 - 好食好日

    発芽ひよこ豆

    発芽するのに3日かかったレンズ豆より大きいからかな

  6. ポルトガル風ひよこ豆サラダ - コルマール街暮らし

    ポルトガル風ひよこ豆サラダ

    梨の木さんのところでみたサラダを作ってみました。本当はバカリャウを使うところなかったのでナンプラーで味付け。赤のパプリカと私の大好きなコリアンダーが入って、おすすめの通りおいしいオリーブオイルをたっぷり目に。これとってもおいしいです!お勧め。

  7. 今日も畑日和♪ - 畑へ行こう♪

    今日も畑日和♪

    お天気3日目今日は1時過ぎ畑へ~人参を全部抜いて作業開始バケツの向こうに見える茅を切って・・・草を抜きながらひよこ豆に敷詰めたパッと見育ってないように見えたひよこ豆でしたが株元から新しい芽も出ていた。茅が無くなったら見通しが良くなった^^;人参が無くなった場所の草を抜いて終了次は・・・先日の続きで里芋の中の草を抜き此処からまっすぐ進んで・・・此処まで進んだところで今日の作業終了~ショウガは一...

  8. 豆天国じゃもの。 - Blue Lotus

    豆天国じゃもの。

    今日はいけばなのお稽古のあと、みんなでランチ。花材の話とか、インドのお金持ちのファームハウスの話とか、話題は尽きません。パンランチにしよう!と思っていたからつけあわせのサラダとか、あれこれ考えてるうちにそうだ!フムス作ろうと思い立ち。(自分が食べたかったのもあるけど~)ひよこ豆を圧力鍋で炊いたのを取り出し、Youtube観ながらせっせと皮を剥きまして。え~~~!!ヒヨコマメの皮を剥くの~いち...

  9. パントリーをゴソゴソ - rhizome2-地下茎-

    パントリーをゴソゴソ

    明日は(たぶん)雪、とあちこちで予報していた金曜日。今日動かないと明日から雪プラス3連休だ‥‥と思いつつ、洗濯を終えた段階で挫折しました。なんだか気ばかり焦るこんな日は無理せず冷蔵庫やらパントリーやらの整理(?)を心がけることに。‥‥つまりは残り物の整理ですね。で、出て来たのが「有機・蒸しひよこ豆」と「サラダチキン/スモーク」。お昼はレトルトのボロネーゼ1袋で二人分賄うべく、チキン半パック(...

  10. ひよこ豆の食パン - 横浜パン教室tocotoco〜ワンランク上のパン作り〜

    ひよこ豆の食パン

    ひよこ豆の食パンここのところひよこ豆入りパンにハマってます。もちもちで美味しいんです。キタノカオリが良い仕事をしています。小麦の一部をひよこ豆で置き換えてつくるので、身体にも優しい気がします。ひよこ豆の割合や全粒粉の割合、砂糖の種類を変えたりと試作が続いています。お写真のパンは約25%のひよこ豆が入っているんですよ。ご近所さんから頼まれて焼いています。お写真はギリギリまで発酵させたもの。角が...

  11. ファラフェルサンド(ひよこ豆 - ちょんまげブログ

    ファラフェルサンド(ひよこ豆

    栄養価の高いひよこ豆のファラフェルに

  12. ひよこ豆のカレーは簡単ヘルシー美味しい!@さあらさんと作る世界の料理教室 - 噂のさあらさんのブログ

    ひよこ豆のカレーは簡単ヘルシー美味しい!@さあらさんと...

    ひよこ豆ってご存知ですか?こちらがそれです。サラダとかに最近ちょこっと入ってるのをみかけますね!豆カレーのことを「ダールカレー」と呼ぶことがありますがインドでは「ダールカレー」と言った場合は、これとは違うレンズ豆のカレーのことを言うそうです。ひよこ豆のカレーは「チャナマサラ」だそうです!なんとこのチャナマサラは「ひよこ豆」と「玉ねぎ」・「トマト缶」で作ることができます!ただひよこ豆をひと晩水...

  13. のどごしツルリン、ひよこ豆豆腐を作ろう! - Blue Lotus

    のどごしツルリン、ひよこ豆豆腐を作ろう!

    暑いですね~。暑い暑いと言っても涼しくなるわけじゃないけどそろそろ雨季に入ってもいいかな~。(雨季になるとちょっと気温が下がって凌ぎやすくなるし「雨が降ったら嬉しい」って感覚、インドに住んでるとほんと実感しますよ。)暑いし、つるっと食べられるお豆腐食べたいなぁ、とあてにして買いに行ったら、みんな考えることは同じで売り切れてたりするので(!!)インドで手軽に手に入るひよこ豆を使ってお豆腐(もど...

  14. ピサ食い倒れ - チェチーナ - Via Bella Italia ベッライタリア通りから

    ピサ食い倒れ - チェチーナ

    「ピサに行ったら、これは食べないと!」と昔、ピサに暮らしたことがある店長からのお勧めは、ボンボローネとチェチーナ「みかさ、クリームドーナッツ好きだろ?あれね、ピサではボンボローネって言うんだよ。」へー、それは簡単かも!というのも、クリームドーナッツって、ローマではボンバアッラクレーマと呼びますが、アッラクレーマこれ私、良く間違えちゃうんですよ!イタリア語はまず名詞でその後に何味か?なんです。...

  15. 我が家はひよこ豆ブーム - YUKKESCRAP

    我が家はひよこ豆ブーム

    ひよこ豆を500g買いまして、水茹でしたらたっぷりあります。茹でたてをそのまま食べても、もっちりして美味しいねぇ。初めてひよこ豆に出会ったのは、インドに暮らした時。チャナ豆と言われて、へぇ〜可愛い名前と思ったの。チャナカレーは美味しい。よくこれをを食べましたね。メキシコでもお目にかかり、スペイン語では、ガルバンゾ(Garbanzo)。アメリカ料理のヒスパニック料理の代表チリコンカーンには、必...

  16. 【ひよこ豆農園】育ての親になってみた。 - ココロとカラダは大事な相方 アーユルヴェーダ案内人・くれはるのブログ

    【ひよこ豆農園】育ての親になってみた。

    今年初めて、自宅でひよこ豆を苗から育ててみました。上の写真は、うちのベランダ菜園で実ったひよこ豆です。ひよこ豆でみそづくりをやると決めた時から、豆も自分で育ててみたくなった。ベランダに苗を植えて一月半、水をあげるくらいしかしていないんだけど、小さな花が咲き、この度実がつきました!(もちろんみそを作るほどの量は収穫できませんけれど笑)ところで今回、自分でひよこ豆を育ててみたことで、私は「ある事...

  17. ひよこ豆とじゃがいもの焼き揚げ - 恵茶房 meg tea labo

    ひよこ豆とじゃがいもの焼き揚げ

    おつまみにもおすすめのレシピです。千切りのじゃがいもと缶入りのひよこ豆を片栗粉と一緒にボールで混ぜます。塩コショウ、粉チーズで味付けをしたら、フライパンで焼いて完成です。おつまみにパクパクたくさん食べてしまいます。映画を見るときなどのおやつもなるべく手作り出来たらな~と最近思います。恵茶房meg tea labo

  18. フムス - 旬な暮らし

    フムス

    食に対してとことんマニアックな友人のおかげで、イタリアの自然栽培のひよこ豆が手に入りました。さっそく水に浸して一晩・・・夜遅く、寝る頃にぷちっピチっ。。。。何の音かと思ったら、ひよこ豆が水を吸って膨らむ時の音らしい。初めて聞いた〜笑翌朝さっそく茹でて、まずはフムスに。茹で汁とエキストラヴァージンオリーブオイルと合わせてフードプロセッサーにかけるだけ。味付けは塩と椎茸「山や」さんのスパイスミッ...

  19. 朝ごはんカレー丼 - 恵茶房 meg tea labo

    朝ごはんカレー丼

    朝カレーは体にいいと聞きます。それより、何よりカレーがただ好きです。細かく切った人参と玉ねぎ、ひよこ豆、一口大に切ったウィンナーを炒めます。火が通ったら、お湯とカレールーを加えて煮込みます。スパイスからるーを作るのは手間もお金もかかります。安売りのルーを買えたらカレー祭りです。カレー丼のときは隠し味で醤油を入れるのも良いですよ。じゃがいもと少し違うホクホク感と細かく切った具材が、ご飯とよく絡...

  20. 筋肉強化に…ひよこ豆のサラダ♪ - YASCH+Y

    筋肉強化に…ひよこ豆のサラダ♪

    腰痛改善のためにフィジオセラピーに通って筋肉強化に励んでいる私。食事からもタンパク質を摂取すれば、改善に繋がるかも?とひよこ豆を買ってきました~!でも、日本のように水煮缶なんてありませんからひよこ豆を一晩水に浸して、翌日1時間ほどコトコト弱火で煮ましたよ。ネットでいろいろ調べて、スイスでもできそうなサラダに決定!ひよこ豆・ツナ・エシャロット・パセリを和えたサラダ☆私のこだわりはこれです!サラ...

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