ふきのタグまとめ

ふき」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはふきに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ふき」タグの記事(19)

  1. 春 - Atelier Petit Trianon   *** cartonnage & interior ***

    友人からお庭で採れたふきをいただきました。春のかおり♡美味しかった♡アク抜きも終えた状態で届けてくれてふきだけではさみしいからと春のお花まで。ありがとう。わたしの心にも春がきたよ🌸わたしもいつか彼女のように穏やかに春を届けられる人になれるといいな。ふきの育つお庭を持つことは不可能ですが(・・;)優♡ランキング参加中♡感謝

  2. 桜も散り - Rabimanitua ーHo Takanogawa

    桜も散り

    HUKI早速、kchanから頂いた新玉ねぎは、バジルソースをかけて🌱ふきも新鮮で美味しかったです😊❣️生姜の酢漬けはとりのムネ肉と椎茸の甘辛煮に入れて作りましたぁ😉💕食べもので春気分…🌸桜エビご飯も。rabi

  3. お荷物届きました!! - Rabimanitua ーHo Takanogawa

    お荷物届きました!!

    springふき 新玉ねぎ by Kchanどうも、ありがとうございました😊Thanks a lotmom 💕先日は色々送ってくれてありがとう❣️いつも、ありがとう😍手作りの生姜の酢漬けいろんなお料理に活用出来そう👍‼️🎁 my sisterskirtありがとう&amp...

  4. 春の香りに迷走中! - Welcome to Koro's Garden!

    春の香りに迷走中!

    庭先のクロッカスが咲いたのは立春の前日だった。毎年、最初に庭先に「春」を告げる花だ。コロナだ、なんだと騒いでいても、春はそこまでやってきている。先日、スーパーで「うど」と「蕗」を見つけた。「うど」は「酢の物」に、蕗は「煮物」に。。。ホロリとした苦味が芳ばしくて美味しい。春の山菜類は寒い間に身体にたまった毒素を排出してくれる効能効果もあるのだそうだ。テレビをつけると、昨日の続きでまだ揉めている...

  5. ぬか漬けのその後と、お野菜ちらし寿司 - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ぬか漬けのその後と、お野菜ちらし寿司

    先日載せたぬか漬けは、こんな風に🥕特にラディッシュのピンクのグラデーションが、とってもきれい。ぬかまでおいしいので、洗い流さずにそのままいただきます。冷蔵庫にある漬けものをたっぷり使って、即席の野菜ちらし寿司🥒中身は、ふきのピクルス、ミョウガダケの梅酢漬け、ラディッシュの塩もみ、ほぐしたアジの干物🐟お椀に入...

  6. カレーの季節がやってきた - 鴨志田農園のおいしい毎日

    カレーの季節がやってきた

    暑くなってきたので、我が家にはカレーブームが🍛スパイスからつくる、インドカレー🇮🇳ケララ風のチキンカレー、ひよこ豆のカレー、じゃがいものスパイス炒め。パクチーがないので、ディルで代用🌿カレー作りもとってもたのしいけれど、付け合わせの小さなおかずを考えるのがまたたのしい。ラディッシュは、...

  7. シュラハトプラット(ザワークラウトと豚の煮込み) - 鴨志田農園のおいしい毎日

    シュラハトプラット(ザワークラウトと豚の煮込み)

    昨晩の夕ごはん🐖先週、畑で採れた春キャベツで仕込んだザワークラウト。一週間たち、しっかり発酵して酸味が出てきたので、ドイツのシュラハトプラット(ザワークラウトと豚の煮込み)を作ってみました🇩🇪寝かせていた塩豚をじっくり煮込み、柔らかくなったところでザワークラウト、ベーコン、ソーセージをいれて、マスタードシードをた...

  8. ふきを使ったおかずを色々 - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ふきを使ったおかずを色々

    煮物や佃煮の和のイメージの強いふき。我が家では、ふきを東洋のセロリと呼んで、いろんな食べ方をしています🌿今夜は今朝まとめて下処理したふきを、ごはんやおかずにと、たっぷり使った夕ごはん。ごはんは、筍、干し椎茸、ふきの玄米ちらし寿司。筍と、干し椎茸を、シイタケの戻し汁、醤油、お酒、みりんで濃いめに味付けたもの。そして斜めに切ったふきを混ぜ込みます。おかず...

  9. 肉じゃが - Rabimanitua ーHo Takanogawa

    肉じゃが

    POTATOおうちごはん。作り置き肉じゃがふきのお煮物新じゃが、新玉ねぎで甘くてホクッホク😊最近、ふきにはまっています。食べもので、季節🌿を感じて楽しもう💕rabi

  10. ふきで作る、箸休めいろいろ - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ふきで作る、箸休めいろいろ

    風がやさしくて、とっても気持ちいい午後☁️たっぷりのふきを下処理して、ピクルスと出汁浸しを作りました。ピクルスは2種類。ひとつはお酢、はちみつ、てん菜糖、天然塩、お水、黒胡椒。もうひとつはだし醤油、みりん、お酢、お水をいれて一煮立。最後に昆布も一緒につけて和風ピクルスに。どちらもディルをいれて香りづけ🍃出汁浸しは、だし醤油、みりん、お水を一煮立ち...

  11. たけのこ - Rabimanitua ーHo Takanogawa

    たけのこ

    たけのこお煮物ごはんふきのお煮物自粛生活の中沢山の食材や除菌アルコールなどなど。色々送ってくれてどうもありがとうm(_ _)m新鮮なお野菜、下処理たけのこやお米、お肉と。。大変、助かりました。To mom 💕早速、🌿筍ごはんを作って食べたけど美味しかったで〜す😋春を感じ、お家ごはんに満足満足‼︎rabi &#12...

  12. たっぷり春菊の餃子とふきの葉っぱ味噌 - 鴨志田農園のおいしい毎日

    たっぷり春菊の餃子とふきの葉っぱ味噌

    手作りもっちり皮の、春菊餃子🥬タネは、春菊の茎、葉っぱを刻んだもの、わけぎ、にんにく、生姜、豚ひき肉、ナンプラー(しょうゆでも大丈夫)、ごま油を加えたもの。地粉で作った手作りの皮で包みました。皮は厚め、もっちりで、水餃子がぴったり。ナンプラー、ごま油、柚子(お酢やレモンでも)、はちみつを合わせたタレをかけて。トッピングにも生の春菊を合わせて、春菊好きには...

  13. わけぎのチヂミ - 鴨志田農園のおいしい毎日

    わけぎのチヂミ

    出荷作業などで慌ただしく毎日が過ぎてしまい、とっても久しぶりの投稿になってしまいました、、、大変ご無沙汰しております。今夜のメインはわけぎをたっぷり使った、わけぎと豚肉のチヂミでした。根っこの部分は輪切りに、緑の部分はざっくりと大きめに切って、小麦粉、片栗粉、お醤油、水を合わせたものをごま油で両面カリッと焼いています。豚肉は、焼き始めにお肉を敷いて、裏返す際にもお肉を乗せて裏返し...

  14. 春の贈り物 - 三日おばさん

    春の贈り物

    山でワラビを採ったり道の駅でフキを買ったり早々にあく抜きをまずはフキ塩をふって板ずりゆでて氷水につけ皮をむけばほらいい色次はワラビ重曹をふりかけ熱湯を注ぐだけ水の色が変わってきたどちらも優しい緑色若葉色?柳色?若菜色?若草色?調べてみると種類の多さにびっくり今回は「若菜色」かな・・・

  15. ふき味噌 - こぶたのノンビリ生活

    ふき味噌

    お庭にふきができたのでふき味噌を作りましたふきの苦みが大好きでご飯のおともに最適です(*^^)vご覧いただいてありがとうございます_(._.)_

  16. ほたるいかとふきのごはん - 登志子のキッチン

    ほたるいかとふきのごはん

    季節のごはん炊きました。昆布だしで炊いたごはんの上にほたるいかとふきの青煮をのせて蒸しました。知り合いが「いか釣り」に行って船の上で速攻お醤油に漬け込んでくれた「沖漬け」かぶらずし気温が上がってきたのでタッパーに入れて冷蔵保存しています。コブサラダ左端のえび以外は・・・うちの畑の野菜です。アンチョビ風味のドレッシングを添えました。食卓にほんブログ村

  17. ふき - 三日おばさん

    ふき

    「ふき」をいただいたどうやって食べる?ネットで検索しその通りやってみた鍋の大きさにカット塩を多めにかけ板ずりうわあ、あくが出てきたゆでること4分冷水にとる皮をむく手でと書いてあったけれど包丁でやると簡単!!タッパの大きさに合わせカット水を入れて冷蔵庫で保存一週間もつとのことさっそく料理まずまずってところかな?お初の経験塩の板ずりであくがとれたみたいふき頂きます!!

  18. ふきの色々漬け - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    ふきの色々漬け

    ゆでたふきを色々に漬けてみました。それぞれがとても美味しいです。是非作ってみて下さいね。ふき漬け5種材料ふき300g塩Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1Bポン酢小さじ1Cキムチの素小さじ1/2Dみそ小さじ1、みりん小さじ1E酢小さじ1水小さじ1砂糖小さじ1/3 塩小さじ1/4 作り方1ふきは、塩をまぶして板ずりをし、たっぷりの湯で約3分ゆでて水に取り、筋を取る。25cm位の長さに切る。水気を...

  19. 桜ごはん - まほろば日記

    桜ごはん

    昨晩は、二人揃っての夕食でした。取り掛かるのが遅くなってしまい大急ぎで作りましたが、春の味覚を意識しました。桜ごはんお料理上手な友人に教わって桜の塩漬けでつくってみました。桜の物相型で抜き、女子好みにしましたが、意外なことにオットさまが大層喜びました。「これいいね~。」ですって。気に入っておかわりをしていました。蛍イカ・鳴門若布に辛子酢味噌をかけてこの時期の定番ですが、好物です。ふきの青煮前...

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