ぶどうのタグまとめ

ぶどう」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはぶどうに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ぶどう」タグの記事(517)

  1. まだ寒暖の差が大きい中、ぶどうの粗皮削りを進めています - 信州ピース&ナチュラルだより

    まだ寒暖の差が大きい中、ぶどうの粗皮削りを進めています

    だんだん春が近いことを感じる日々が多くなりましたが、それでもやはり朝はかなり冷える日が続きます。一日の寒暖差がとても大きいので、体調管理には気をつけないといけません。ぶどうの本せん定が終わり、この頃はぶどうの枝の粗皮削りの作業をやっています。表面の古い皮を削っていくのですが、白い綿のようなカイガラムシの卵を除去するために必要な作業です。これはかなり手間がかかります。うちでは基本的にすべての枝...

  2. まだ冷え込みますが、ぶどうの本せん定など進めています - 信州ピース&ナチュラルだより

    まだ冷え込みますが、ぶどうの本せん定など進めています

    各地で雪が多いこの冬ですが、こちらの方はそれほどではありません。今朝も雪となりましたが、3センチくらいでした。日中は比較的温かな日もありますが、まだ朝晩は寒さが厳しくマイナス6度くらいの時もあります。それでも着実に春が近づいていることを感じることができます。年末に粗せん定をしたぶどうの枝の仕上げの本せん定をこの間やっていました。短梢栽培なので基本的に1芽せん定で仕上げます。これから徐々に春の...

  3. ぶどう家族 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    ぶどう家族

    粗剪定が終わり、本剪定に入るかと思えば今日から冬の寒さが戻って来ました。園主は、早く剪定したら勿体ないと言うので本剪定はまだ始まりそうにないです。なので今日はぶどう家族?うちのぶどう達の例え話です。長男両親を1番助けるシャインマスカット次男繊細なピオーネ三男自由奔放ブラックビード末っ子長女天真爛漫ゴルビー一昨年2019年、11月遅くまで働き過ぎた長男シャインマスカット2020年は花振るいで大...

  4. こんにちは、園主です。 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    こんにちは、園主です。

    11月撮影シャインマスカットこんにちは、園主です。今年も、ぶどうを皆様にお届けする事ができ、大変嬉しくホッとしております。また、多くの方々からぶどうのご感想を頂き、感激しております。ぶどう農家になり、本当に良かったと思いました。皆様、ありがとうございました。また、来年も皆様にお喜び頂ける様、ぶどうの作業に励みます。来年も、どうぞ西田葡萄園を宜しくお願いいたします。今年も残すところ後数時間にな...

  5. 幼木の防寒対策 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    幼木の防寒対策

    クリスマスの昨日、第2圃場の方で作業があったので葡萄園の見回りを兼ねて山に上がりました。今は、ネットの下を閉じていなくフリーの状態です。時折、ネットがめくり上がるほどの北風が吹き寒々としています。ピオーネ葡萄園の樹はもう大人、成木なので寒さに耐えるかと思います。今年の春に植え直した3本の幼木この3本、まだ細いので今冬の寒さに耐えれるか凍害にあう可能性も無きにしも非ず心配なので、幼木をカヤで巻...

  6. りんご・ぶどうの年内の作業は終盤へ - 信州ピース&ナチュラルだより

    りんご・ぶどうの年内の作業は終盤へ

    いよいよ明日から雪の予報が続いています。気温もだいぶ下がって真冬の寒さになりそうです。りんごサンふじの収穫も無事終了しました。りんごんの発送もほぼ終わりに近づいています。ぶどうの防寒対策も最後の粗せん定まで終了し、せん定した枝をチッパーで粉々にしてぶどう畑に撒き終わりました。後はりんごやぶどうの落ち葉を集めて燃やすだけです。今年は今のところ大きな災害もなく農作業は順調に進みましたが、コロナ禍...

  7. りんごサンふじ収穫はまもなく終了、ぶどうの防寒対策 - 信州ピース&ナチュラルだより

    りんごサンふじ収穫はまもなく終了、ぶどうの防寒対策

    だいぶ寒くなってきました。雪はまだですが、朝は霜が地面を覆っています。残っているりんごにも霜がびっしり着いています。りんごサンふじの収穫はだいぶ進み、まもなく終わります。予想より数量が多く、昨年並みとなりそうです。お客様からの注文はかなり増えましたが、何とか注文に応えられそうです。りんごの収穫のピークが過ぎ、同時にぶどうの防寒対策で藁まきも始めています。例年だと小雪が舞う中が多いのですが、今...

  8. 懐かしいブラックビートの味 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    懐かしいブラックビートの味

    22日に収穫が終わり、昨日迄休み今日から、葡萄園での作業に入りました。何日ぶりかに、葡萄園に来てみるとほとんど葉っぱが落ちて、枝だけになっていました。今日の作業は、カラス対策に葡萄園に張り巡らされたテグスと、反射シートを片付けました。テグスを張ったままだと、ビニールを外す時も張る時も邪魔になるので全部取り除きました。また、来年の収穫前にテグスを張ります。ブラックビートの箇所でテグスを巻き取り...

  9. 後片付け - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    後片付け

    収穫が終わり、2日間は何もせず今日は、昼から出荷資材、選果カゴを片付け収穫カゴを洗って後片付けをしました。積み上げた収穫カゴ、初めの収穫はカゴ4つほどで足りていました。ネットでよく見かけて、作って見たいと思っていたシャインマスカットサンド最後の収穫でハネた房で作りました。分厚い食パン使用、頂くときにサンドした粒がぽとり食べにくくとも美味しかったです。

  10. ご無沙汰しております。園主です。 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    ご無沙汰しております。園主です。

    ご無沙汰しております。園主です。昨日の収穫で、当園のぶどうの出荷が終了致しました。今年は、6月の天候不順でシャインマスカットが余り収穫出来ませんでした。房の販売では去年の三分の一ぐらいです。それでも、ネットのご注文、直売所菜彩茶屋さんに出荷し多くの方に、当園のぶどうをお届けする事が出来ましたこと大変嬉しく、またほっとしております。ありがとうございました。当農園では、絶対美味しいぶどうを皆様に...

  11. シャインマスカットの収穫が終わりました。 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    シャインマスカットの収穫が終わりました。

    本日でシャインマスカットの収穫が終わり直売所へ出荷も今日が最後となりました。困難な事が多かった今年のぶどう作りゴールにたどり着けてホッとしました。皆様、ありがとうございます。最後の収獲で、2房の袋がズタズタに切り裂かれ地面に落ちていました。よっぽど、シャインが美味しかったのか1粒の残さず全部キレイに食べてありました。動物は麝香臭がするシャインを食べないのでカラス?でもカラスなら手あたり次第に...

  12. 秋から冬へ - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    秋から冬へ

    一昨日までは、棚上の黄葉が残っていた葡萄園昨日は収穫休みで葡萄園に行ってなく今朝、葡萄園を見てビックリ晩秋の景色から冬景色に様変わりしていました。暑さを感じるほど季節外れの暖かさですがぶどうは暖かさに騙されず、収穫も終わる事を知ってか眠る準備に入りました。完熟を見極めるのが難しいシャインですが、収穫も最後になると私にでも、すぐ分かるほど完熟の色味をしています。房出荷、パック出荷、両方とも最後...

  13. 少なくなった緑袋 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    少なくなった緑袋

    シャインマスカットの緑袋が少なくなり目視で大体の残が確認できるくらいになりました。後、3回ほどの収獲で終わりそうですが、雨天を1日挟みますので、22日収穫が最後になりそうです。気温が20℃越えなので、ピオーネ酵母が良い感じです。明日も季節外れの気温で夏日になる所もあるようです。ラニーニャ現象で厳冬になる予報でしたが今年も暖冬になるのかな?ツタの紅葉戸井に自生した迷惑なツタ処分せずそのままにし...

  14. 甘っ! 糖度24.8度 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    甘っ! 糖度24.8度

    何時もの通勤路、見慣れた景色ですが今朝は山に早雲がかかり景色が幻想的でした。昨日は、2人共だいぶんと疲れが溜まっていたのでピオーネの収穫が終わったところで一日収穫をお休みしました。今日からまた収穫です。これから先は雨でも降らない限りは休みなしで収穫します。収穫して毎回、糖度測定を行っています。ほとんどが20度以上になっています。本日の収穫で、↑の房の肩の粒で糖度を測定したところ24.8度あり...

  15. ピオーネ収穫が終わりました。 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    ピオーネ収穫が終わりました。

    ピオーネの棚終盤と言いながら長らく収穫していたピオーネ棚から白い袋がすべてなくなり今日で本当に収穫が終わりました。皆様、ありがとうございました。シャインマスカットの収穫はまだ暫く続きますが明日は収穫をお休みします。赤いピオーネ赤ぶどうになりたかったピオーネこれが赤ぶどうなら優秀なのですが・・・力尽きたようです。糖度測定したところ、17度でした。出荷基準は18度以上なのでハネてこの房でパン酵母...

  16. 那岐山麓 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    那岐山麓

    昨日、出荷した帰りに時間があったので何時も葡萄園から見えている那岐山麓まで行きました。見晴らしが良い奈義山麓山の駅お天気が良かったので、ここからも葡萄園が見えました。でも小さくて写真には写りませんでした。今日の収穫シャインマスカット可愛らしい小さなシャインマスカットシャインマスカットの収穫はまだ続きます。ピオーネの収穫は、そろそろ終わりそうです。

  17. ナイアガラ - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    ナイアガラ

    家庭菜園で育てたという葡萄をいただきました。ナイアガラという品種のブドウです。てか、このへん葡萄の産地とかではないんですけれど、なぜか家庭菜園で葡萄を育てている人がすごく多いんです。で、ちゃんと育っているのがスゴイ!はい、ナイアガラの断面図。ナイアガラ(ナイヤガラ)はアメリカ生まれのブドウの品種です。コンコード×キャサディの交配で誕生しました。市場にも出回っている葡萄なんですが、主な産地とし...

  18. 行楽日和 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    行楽日和

    昨日は雨でしたが、今日はお天気が良く行楽日和でした。葡萄園が成園になるまでは、秋の行楽もありましたが初生りから年々収量が増えるに伴って収穫期間も長引き秋の行楽日和もひたすら収穫をしています。今日は、シャインマスカットだけ収穫しました。真中のシャインお嬢様、馬面です。出荷の帰りに、紅葉が奇麗なのでバレンタインパークに立ち寄りました。楓の紅葉が奇麗で、軽トラの車窓から眺めていました。早くも散り始...

  19. 美味しい線と虹 - ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    美味しい線と虹

    シャインマスカットの美味しい線真中一番上の粒に何となく線があるのが分るでしょうか・・・実際に見ると猫目のような線があります。この線が房全部の粒に出ていたら収穫です。これが分かり難いのでシャインの収穫未だに苦手です。今日は、那岐山に虹がかかっていました。今日の収穫は、大きな房、中房、小房ちょっと不細工な房など色々なシャインお嬢様を収穫する事が出来ました。一番大きい房で800g以上ありました。

  20. カブとぶどうの秋サラダ - LEAFLabo

    カブとぶどうの秋サラダ

    フルーツは嫌いではないのだが、デザートで食べるとか朝食に食べるなどといったフルーツだけの積極的な食べ方をしない。どちらかというと料理の一部にして食べるほうが多いような気がする。ブドウも少々冷蔵庫で時を経てしまったので、サラダに入れることにした。最近のはやりの種無しぶどう。カブやらいんげんやら今出ている野菜に皮をむいて半割にしたブドウを混ぜてみる。フルーツは甘いのだが、玉ねぎドレッシングなどの...

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