ほたてのタグまとめ

ほたて」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはほたてに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ほたて」タグの記事(5)

  1. 季節物のシーズン到来 - MotoのNY料理教室ライフ

    季節物のシーズン到来

    アメリカにいるとあまり季節物とか見ないですが、そんな中11月1日に解禁される漁があります。 それはベイスキャロップ。刺し身で食べてもよし、この日みたいにアジアン風セビーチェチックにしてもよし。 とにかく甘い。 めちゃくちゃ甘い。 北海道でホタテ食べてる感じ(北海道行ったことないけど)こないだシタレラ行ったらパウンド50ドルで売ってたけど、ユニオン・スクエアだと30ドルくらいです。 二人だと半...

  2. ホタテのリゾット - 二つの台所

    ホタテのリゾット

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  3. ベターホーム お魚基本技術の会 1月 - 日々の記録

    ベターホーム お魚基本技術の会 1月

    今月のベターホームお魚基本技術の会は・かれいの姿揚げ・ほたてとグレープフルーツのサラダでした。かれいの姿揚げ作るのも食べるのも初めて。(かれいは煮付けくらいしか食べたことがなかったです。)かれい丸々1匹を油で揚げました。ほたては、貝殻から身を外すところから実習しました。かれいもサラダも美味しかったです。かれいのひれの部分がぱりぱりしていて特に美味しかったな。お魚基本技術の会の良いところは、魚...

  4. 中標津の友人が活の殻付きホタテを送ってくれました。最高です。 - ワイン好きの料理おたく 雑記帳

    中標津の友人が活の殻付きホタテを送ってくれました。最高です。

    朝10時にピンポンの音。宅急便です。発砲スチロールの箱が一つ。送り状に「ホタテ」とあります。毎年、中標津の友人が送ってくれます。ありがとうございます。 相方、テンションが上がりました。―― 買い物、行こ!―― ハイ―― 今日のお昼は手巻き寿司! その代わり晩御飯なし!―― 昼からお寿司ですか? いいですね。 買い物から帰り、ホタテと格闘開始。殻を外し、貝柱を取り出すのは、私の仕事。 殻の蝶...

  5. ホタテ貝柱のフライ - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    ホタテ貝柱のフライ

    ホタテ貝柱のフライです。ホタテのフライは、子どもの頃から大好きで、実家ではよく登場していた一品です。下味は、塩胡椒とガーリックパウダーのみで、衣をつけて油で揚げれば完成。以前はソースやタルタルをかけていただきましたが、今は醤油とマヨネーズがマイブーム。醤油でいただくと、ご飯にもよく合います。お弁当のおかずにも是非どうぞ。kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■    ★レシピブログのゴールドブ...

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