めんツナかんかん

友だちから九州旅行のお土産をいただきました。「めんツナかんかん」品名の脇に「ぴり辛おいしいまぐろ油漬け明太子仕立て」と書いてあります。ツナ缶の明太子仕立てと言うことですね。どんなお味かな(^^。さっそくパスタに絡めてお昼ご飯。冷蔵庫にあった野菜を適当に入れたらなんかごちゃごちゃして美しくないですが(^^ゞひと缶を二人分に使ったので、そのままだとちょっと味が薄いかと思い少し塩しましたが、仕上げ...

フランべ。

泊漁港にある『泊いゆまち』で、マグロの切り落としをどっさり買いました。店のお母さんが、お釣りを渡しながら、『よかったねー、これ、とってもお買い得よ』と断言した、そんな買い物でした。るんるん。で、今日はこれを調理。酒、醤油、みりん、砂糖、生姜の絞り汁で、味付け予定。骨付きの部位もある、大きな切り身たちを、さっと湯通しして、さっと洗って、水気を拭いて、お鍋に並べ。わっくわく。さて、お酒をドバドバ...

【献立】まぐろ漬け丼、野菜グリルに大根おろしポン酢、油...

【献立】まぐろ漬け丼、長芋とねぎの塩胡椒グリル、えのきのバターソテー、大根おろしにポン酢、栃尾油揚げのカリカリ焼き、茹でブロッコリー、いか明太子、かぶのお味噌汁気付けば、今年初投稿!?年明けから美味しい1ヶ月を過ごしておりました^^新しい調理器具ともかなり仲良くなれました。そして、新居での生活のリズムもようやくつかめてきて、穏やかな日常が戻ってきた感じです。写真は、最近の晩ご飯。まぐろが食べ...

山芋でふんわり。まぐろの竜田揚げ

まぐろのお刺身をたくさんいただいたのですが、食べきれないまま数日が経ってしまいました。今回は、生で食べるのはちょっと…というまぐろのお刺身を竜田揚げに。山芋を加えてふんわりとした触感に仕上がっています。仕事で使っただしの素が残っていたので、下味に投入！ご飯に合う味付けになりました。レモンを絞ってもすっきりして美味しいです(#^.^#)さてさて、センター試験も終わりましたね。受験生の皆さん、お...

リニューアルされた大遠会館まぐろレストラン まぐろが美...

「なんか学食みたいになったね」ある種の雰囲気が無くなって綺麗に漂白されて無機質な感じ。ちょっと良くない予感。土日休日限定の大トロ丼を注文。丼のご飯は酢飯を指定。まぐろは美味いが酢飯が全く駄目、安い酢に砂糖と化調たっぷりのキツくてくどい酢飯に嫌気が差す。テーブル上の丼タレも醤油もどき。まぐろのクオリティが高いだけにあまりにも残念過ぎる。昼には外まで行列になってたけどもう行く事無いやろな。前のち...

筆文字素材 まぐろ

(c)norah - イラスト素材 PIXTA - まぐろ, マグロ, 鮪, さかな, 筆文字, 魚, 和食,魚介類, 刺身, 寿司, 文字, 手書き,和, 鮮魚, 漢字

銚子丸

こんばんは、補助者です。行ったことがない銚子丸へ行ってみました～😀メニューは沢山ありますが、サイドメニューが少ないかな。揚げ物少しと茶碗蒸しとか。汁物はあら汁を。大ぶりの鮭のあらと、野菜も沢山入ってます。鮭の出汁が効いてて美味しいですね～👍👍この、お椀かなり大きいのですが、これで180円は激安！まずはまぐろ。やっぱり一番...

まぐろ剥き身ミートソースパスタ（レシピ付）

まぐろ剥き身ミートソースパスタです。ひき肉の代わりに、まぐろの剥き身を使って作ったまぐろミートソースです。お肉の脂が無いので、ひき肉よりもサッパリした味わいですが、予想以上にクセになる美味しさで、お腹いっぱいなのにソースだけおかわりしたくらい^^ソースは多めに作っておいたので、翌日はパンにはさんでいただきました。これも美味しい♪また作り置きしておこうっ^^■まぐろ剥き身ミートソースパスタレシ...

回遊魚男子論

今日、一方的にまちづくり界隈の“兄貴”と思っている方から連絡を頂きました。私が先日関わることが出来た講座での私の『回遊魚男子論(^^♪)』について響いて下さった受講生がいらっしゃったとのことでありました。これ！本当に嬉しいことです。何をおしゃべりしたのかはもう忘れましたが、見附の地で開催された講座で響き残るものがあったということが本当に嬉しいわっ。よかったよかった・・・。兄貴と週末は花街で一...

びん長まぐろ丼

今日はびん長まぐろブロックで、まぐろ丼。すし飯にキュウリをのせて、まぐろをたっぷりのせる。わさび醤油をかけて、ゴーカイにいただきます(^^)

まぐろ三昧！

昨日は1日中まぐろで頭がいっぱい！刺身でトロ赤身で漬けトロたくなめろうあとはだし巻き卵とナスの豚肉巻き。トロは甘くて美味しかったなー♡全然量は食べられなかったけど。日本酒あればよかったなー！！

暑い夏を乗り切ろう！！！まぐろ食べて体も心も健康に♪井上美亜

こんにちは〜♪井上美亜です☆昨日まぐろを食べました♪ということで今日はまぐろのことについて書いていきます☆大阪駅周辺はおいしそうなお店がたくさんあるのでどこで食べるかいつも迷います…今回は友人と相談しお魚もお肉も選べるお店に入りました！！！！！最近もっぱら健康志向なわたしは、見た目でも楽しめ、さらに体にもいいおしゃれな一品を選びました☆それは、じゃじゃーん！！！まぐろ丼♪赤身のまぐろがお花の...

葉山に行くお目当ては・・・♪

プチドライブで葉山へ・・・・大好きな「葉山旭屋牛肉店」さん。↑コロッケが有名ですが（もちろんいつも買う）◆ 豚西京漬ワタシのお目当てはコチラ。「豚西京漬」がとっても美味しいの！！フライパンにアルミホイルを敷いて、両面焼くだけのお手軽さもいい柔らかくて、お味噌が香ばしい～！ゴハンが進むお味です◆焼き豚焼き豚は初めて買ってみましたがこちらも柔らかくてジューシー。リピしたい一品になりました。◆葉山...

手巻き寿司～♪

久しぶりに手巻き寿司の写真を撮ってみた～♪いや、月に１，２回は我が家に登場する手巻き寿司なのですが最近ほとんど写真撮らなくなっちゃって。。。今、カメラを修理に出しているのでスマホで撮ってみました。おやすみの日にコトコト煮て、だしで薄味に味付けした大根とこんにゃく実家からもらった柚子味噌をつけて食べました。あとはホウレンソウのお浸しとか。。。手巻き寿司、簡単で美味しいです♡Fujiのミラーレス...

【おはようございます。今日の話題は】混ぜるだけの旨辛丼...

【おはようございます。今日の話題は】混ぜるだけの旨辛丼「エスニックまぐろ丼」！帰宅後10分で完成・・タイムセールのまぐろでもごちそうに。辛さは好みで加減してほかにも「どんぶり」レシピをチェック！今週も1週間、おつかれさまでした。明日のお休みのことを考えて気持ちはウキウキしていても、体はグッタリ……な人も多いかもしれません。そんな日の夕飯は、帰宅後10分で完成する「エスニックまぐろ丼」がおすす...

清水でまぐろ丼

モーニングを食べた後は帰路につきました。しかーし！これで帰るのはまだ早いww静岡には美味しいものがあるはず、ということで、清水魚市場へ寄りました🐟漁港だわ、寂しいww河岸の市という魚市場の２階に、まぐろ館という食堂があります。こちらのお店にしました。ここはよくテレビにも出ていて、まぐろのブツを目の前で盛り付けてくれて、ストップ！と言うまでいくらでも盛ってくれるどんぶり...

１０月６日（金）

昨夜は休肝日ならず(｀・ω・´)/言わなくてもわかるか。まぐろ。うまーーー残り物と空芯菜炒め私空芯菜好きじゃないけど、もらったので水っぽくならず、意外と美味しいかも。夫はカレー減らないプチトマトとピーマンたっぷり入ってるよー！今朝のお弁当手を抜きすぎ。でもうちの子はこういうの結構喜ぶよヽ( ･∀･)ノ おつまみ ブログランキングへにほんブログ村和食器選べる6カラー！小皿にもなるカトラリーレス...

まぐろのステーキ

今日は、終日 仕事をしていました。月半ばからの 恒例の私の仕事ですが、今日やっと 目処がつき、一段落しました。仕事の合間に 冷蔵庫の中にあるもので 副菜を作りながら過ごしました。ササミ、鶏もも肉、茄子など野菜が少々…。これらを使って、 主人と二人分くらいは 何か出来そうですが、夕方、主人の肴に何かと思い、近くのお魚屋さんまで出かけました。まぐろの短冊がお安くなっていましたので、 それだけ買い...

はじめての場外探訪。──「築地場外市場」

梅雨明け前なのに、うだるように暑い日々が続いています。朝からピーカンのこの日もたまたま近くにいたこともあって、ふと思いついて「築地場外市場」まで足を伸ばしてみることにしました。本家の「築地市場」は豊洲への移転問題ですったもんだしていましたが、結局、「築地」も「豊洲」も両方活かすという不思議な意見に今のところはなってしまったようです。身体に悪いものがたくさんある場所に無理矢理引っ越すなどという...

まぐろたたき丼

こんばんにゃ！2017年06月24日 土曜日まぐろたたき丼男爵コロッケとあじフライ。iPhoneから投稿