みょうがのタグまとめ

ミョウガがどえらいようけ採れたに

朝夕は寒いほどですが昼間はけっこう暑い昨今、雨もよく降るし、先日覗いてみるとミョウガの小さい物がたくさん出ていたので、今日見てみると・・・・うわっ！あちこちにいっぱいミョウガの花が咲いています。これがミョウガの花で、普通は一輪ずつ順に咲いていくのですが・・・何を焦っているのか・・・4花一度に開いています。そんなのがあっちにもこっちにも藪の中はミョウガの花だらけ・・・こんなに花が咲いちゃったミ...

ぢい散歩(1)…秋の自然(1)

北海道から戻ってから2ヶ月。気ままな生活を送ってきたが、身体を余り動かさなかった。そこで、近所の裏山を散歩することにした。ぶらぶら歩いて、自然ネタを見つけることも目的のひとつだ。故地井武男のぶらぶら歩きを撮影したのが「ちい散歩」。人気テレビ番組だけでなく本にもなっている。運動不足のぢいさんが裏山を歩いて見つけたものをアップするシリーズを今日から、ぼちぼちと始めることにした。ネーミングは、パク...

ミョウガの花

咲いていました〜♪夏に収穫するミョウガだよ、といわれていただいたミョウガの苗。今、ちょうど花芽が出てきています・・・今って、秋・・になるのかな・・・ま、いいや。花が咲いてしまったものは中身がバサバサのカチカチでおいしくないです。なので、花が咲く前のものを見つけて土を掘って収穫します。タケノコみたいに、土からちょっとだけ出てきたところで収穫するのが美味しいミョウガをいただくコツ。掘ったところ↓...

☆ミョウガの梅酢漬けで和え物☆

ミョウガと大根、トマト、ニンジンも少し、ちょっとかわった和え物。梅酢漬けにしたミョウガをいただきたい気分で作った一品です。大根と人参は細切り、さっと蒸して冷やして絞る。トマトの細切りと千切りのミョウガ漬けとあわせる。ミョウガと梅酢の味だけでさっぱりといただきます。Can I taste it?★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】オリジナル　スマイル　　/　　ＳＭＡＰ↓...

そろそろ店じまいの収穫ごはん〜みょうが丼・天津飯・たたき丼〜

庭でとれたみょうがで、みょうが丼いろどりでプチトマト今年はみょうがの成長が遅くて、秋に入ってから収穫よもぎは天日干ししてお風呂に* * * * *天津飯のいろどりにしそとプチトマト* * * * *たたき丼の彩りにしそにねぎ庭の収穫も秋をむかえて、そろそろ終盤

茗荷の素揚げ

今宵は　茗荷の素揚げを頂きます普段は天汁なのだが　珍しく塩で今晩の塩は「日本海ミネラル塩」茗荷のエグ味が引き立ちますにほんブログ村山形県 ブログランキングへ オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

20170903 【季節】ミョウガ

　ミョウガの葉が茂って、やばしくなっていたので、周囲を５０ｃｍほど刈り取った。その根元にあったミョウガの子を収穫した。　「今年のミョウガは育ちが悪くて小さいね」という話ばかりだったのだが、なんと、大ぶりの丸々と太ったものばかりだった。茂った藪の中でぬくぬくと育ったのだろうか。　さっそく刻んで、そばとともに食した。

キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー苗の購入

昨晩はロシア・W杯アジア最終予選のオーストラリア戦をテレビに釘付けで応援２対０で勝利して本戦に出場が決まる瞬間を見届けましたお　め　で　と　うサッカーの応援で熱くなった昨晩でしたが今朝は秋の気配を感じる気温になりましたいよいよ畑も秋冬野菜の準備をしなければなりません例年ならば八月に秋冬野菜の苗をポットに蒔いて苗作りをしているのですが今年は今ひとつ気持ちが乗らず苗を購入してしまいましたキャベツ...

８月25日（金）　　くもり　　35/26℃

このところぱたぱたしてなかなか市場に行けず、スーパーで野菜を買うことが多かったけれど、産直コーナーっていうのはなかなかよい。胡瓜にしても茄子にしても農家さんによって値段も味もずいぶん違っておもしろい。何度か買ううちにお気に入りの人を見つけた。布施さんと、渡辺さん。袋詰めにして山になっている中から、眼に付いた野菜を手に取ると、たいていお二人の名前が付いている。今日の茗荷は、はじめて見るお名前...

【2017年秋みょうが】　ネット通信販売の受付を開始し...

【2017年秋みょうが】　ネット通信販売の受付を開始しました。　https://myouga.thebase.in/ 　現在の予想では１４日迄の出荷で、花が咲き次第終了しますのでお早めにお申し込み下さい。

みょうが収穫の手引き　（９/１３更新）

２０１７年、今年は４月に終わる予定だったCD制作が８月までずれ込み、未だに最終調整をしているような状況のなかで野良仕事は完全に手が遅れ全般的に失敗もしくは諦めてしまった状態でした。そんな中でもニンニクの収穫と、みょうが畑の草取りだけは有り難い仲間のご協力もありなんとか形になりました。そんなわけで今年も例年通り秋みょうがの収穫祭は実施できます！これまで毎年、口頭でお伝えしてきたみょうが収穫の方...

20170815 【季節】ミョウガ

　先日から、わが家のミョウガが採れ始めている。例年よりも、ちょっと小さめだ。今日も、雨に濡れた葉をかき分けて、必要な分だけ採ってきた。

スイカ！初収穫！ミョウガもやっと出てきた。にじまる食堂...

草むらと化したスイカ畑から一個試しに採ってきた！僕にしかわからないスイカの在りか。黒小玉スイカ。これ、東京の畑時代からずっとタネをとり続けているスイカ。ちょっと早いけどたいがい赤かった！皮が厚いね、もっと薄かった気がするんだけど。でもおいしい！甘い！ジューシー！今日みたいに晴れて暑い日スイカは畑からの贈り物♪早朝は靄ってて田んぼは幻想的だった。糸トンボが美しかった。最初に咲いた蓮根の花は散り...

No 105 ひとり農作業（８月５日）

今週末も暑さと闘いながら畑仕事をしました。トマトやキュウリがほぼ終わりになってしまい、収穫物が激減しました。夏バテしていませんか？訪問ありがとうございます。一番の完熟トマトに集っていたコガネムシ５匹。ナス３種。オクラの花と実。シシトウ。ジャンボピーマン。なかなか高く成長しないですね。数年前には、１．６ｍぐらいまで高くなったのですが・・・・・。スイカ３兄弟。今週の持ち帰り。少なくなりました。掘...

もうすぐ立秋：ハクビシンにやられました。

バス停から菜園までの、夜道を歩いていると畑から畑へ黒い影が走り抜けるのを見かけます。周りのトウモロコシ畑が収穫を終えたこの時期、わが菜園だけがトウモロコシの実を付けています。案の定やられました。三本も・・・。今年も種取りは無理そうです。今週の収穫物ミョウガの収量が落ちてきました。前年にキュウリを育てていた畝から、キュウリがにょきにょき出てきました。育ちすぎたキュウリをその場に置いておいたもの...

No 104 ひとり農作業（７月３０日）

訪問いただきありがとうございます。今週も１０時ごろから１４時ごろまで汗で作業着をびしょびしょに濡らしながら雑草刈り。鎌ではなく、チェーンソウで刈ったためキュウリ用の格子網を誤って巻きつけてしまい、それがもとでキュウリの根元を２本切断してしまいました。まだ枯れていなくて元気だったのでとても残念。ピーマンとナスには、カメムシが大発生。手が付けられない状況になっています。雑草の中、スイカは順調に大...

みょうが・こころを空っぽに

何もかも忘れてこころを空っぽにふぅふぅＡの絵手紙です。今日Ａは孫のnanaちゃん、hinaちゃんと一緒にNHKホール大阪であったバレエの公演へ。今年のローザンヌのバレエコンクールのファイナリストになった藤本結香さんが出演するためです。結香さんは、長女の姪っ子になります。きれいな踊りだったそうです。これから世界へ羽ばたいていきます。僕はバレエには縁遠いのでジムへ（笑）（ふぅふぅｃ）にほんブログ...

みどり色に和まされ　幸せ・・・

栗南瓜がコルク化したので　収穫しよう～2.2Kgもあった。ずっしり重いはずだ。黒く丸く囲まれた場所が　土中に埋まって白い花をつけているミョウガやそうでないのもあり　葉っぱを退けながら宝探しのようで楽しい。ミョウガを採るのを忘れていたのではなく草だらけになっていたので　ヘビが出てくるんじゃないかと怖かった。今年のミョウガの生育は　チョッと変。採れる数も少なくふっくらと厚みがないが　味は変わらぬ...

今日の収穫

　今日は３０度以下でしたね。楽ですね。　礼拝が終わって教会を出ようとしたら大粒の雨が降って来ました。　セブンイレブンで冷やし中華を買って駐車場で食べて、グループホームでレッスン。　第３京浜ではかなり降っていたので「今日は水撒きしなくて済むな！」でも家周辺は降っていませんでした！　帰りに母のところへ寄って、プリンを差し入れ。　うちの道路沿いに植えたひまわり、まだ咲きません。庭のもまだ。　どうも...

ミニヒマワリ開花！

昨日ミニヒマワリが咲きました。さて、いつ播いたか調べたのですが、記事が見つけられません(T_T)でも、5月10日に撮った写真を発見。播いてから60日くらいで咲くと書いてありましたが、まあまあそんな時期ですね。立派に見えますが・・・日陰なので・・・ちっちゃ～い、です。まわりの雑草と比べても情けないほど・・・もう一本残っている隣の方がまだマシです。もっと何本も芽が出たのですが、雑草に負けて消滅。...