よるごはん。のタグまとめ

よるごはん。」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはよるごはん。に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「よるごはん。」タグの記事(392)

  1. おでん。 - おおぐらい通信

    おでん。

    ・おでん・鯵の開き・赤い野菜のピクルス・鎌倉ハムの鴨スモーク・マダラの子の煮つけ・菜の花のごまだれかけ一度にたくさん作るおでんじゃなくて少しずつ足しながら育てるおでんを作ってみました。ということは。。今週ずーっと続くってことであります。明日は何を足そうかな。今日のお弁当。・ツナと大根の葉っぱのふりかけ、オイスターソースあじ・菜の花ベーコン巻き・糠漬けきゅうり・あじたま・洋梨とオレンジとヨーグ...

  2. あんかけ焼きそば。 - おおぐらい通信

    あんかけ焼きそば。

    ・あんかけ焼きそば・鰊缶詰とパセリと春菊のサラダ・大根ゆずしょうゆ漬け陶板で麺をきつね色になるまで焼いて後からあんをジュワー。清川村で買ってきた葉ニンニクがおいしい。葉玉葱ほどではないけれど甘く、香りがほのかににんにく。なんていってもお名前がイカしてる。「ハーリック」ですってよ。ウマいね。アルカディア号にのったあのヒトに憧れた脇役、みたいななんとも愛すべき商品名ね。

  3. 豚肉のグリル。 - おおぐらい通信

    豚肉のグリル。

    ・清川村の豚肉グリル・ねぎの南部パン焼き・赤い野菜のピクルス・べったら漬け・真鱈の子の煮つけ・ビゴのバタールでブルスケッタ、ほか2種のパン昨日ちょっと遠出して買い出しに。清川村の道の駅で買った豚肉はあっさりしているけれど甘みのある香りの良いおいしいお肉でした。臭みが全然ないのです。また買いに行こう。赤い野菜のピクルスは仕込んでからずっと外に出しておきました。寒いのっていいね。よくつかりが好み...

  4. 大根の葉っぱと豚肉の炒め弁当。 - おおぐらい通信

    大根の葉っぱと豚肉の炒め弁当。

    ・大根の葉っぱと豚肉の炒め・ゆで卵・大根ゆずしょうゆ漬け・糠漬けかぶ・稚ワカサギの佃煮・杏ジャムとヨーグルトいただきものの大根の葉っぱが柔らかくておいしい。ゆうべはこんな。・鶏もも肉とキャベツとミニトマトのグリル・ネーブル入りのサラダ・ピクルス・自家製べったら漬けいただいた大根で初めてべったら漬けを作ってみました。おおー、それっぽい。もう少し甘めにしてもよかった。こんなに簡単に出来るならもっ...

  5. 鶏レバー煮。 - おおぐらい通信

    鶏レバー煮。

    ・鶏レバー煮・かぶと絹揚げの煮もの・サラダ・鯵の開き軽くってこんなかんじ?よくわからないけれどそんな事よりワタシはやり遂げました!二日連続の肝臓休暇。もうそれだけで満足です。燦の最近のお気に入りスポット。自分のごはんが置いてあるところをウロウロしたりのぞいたり。透明なものは怖くないのね。アナタのカイヌシのばんごはんはね。。鳥の肝だったのよ、と言ったところで燦には理解できないことを心底よかった...

  6. 冬のカレー。 - おおぐらい通信

    冬のカレー。

    ・カレー(玉葱、にんじん、牛蒡、大根、蓮根、豚のあらびき肉)・いわし缶のっけサラダ・らっきょ・大根ゆずしょうゆ漬け福の神さんにいただいた野菜を加工するのに出た皮とか葉っぱでベジブロスを作り、それを使って仕立てたカレー。赤い野菜を多く使ったベジブロスは色も薄いワイン色できれいだったのでそのままスープにしてもよかったかな。野菜に力があるからそれだけで既においしい。やっぱりカレーにするには惜しかっ...

  7. あげもの。 - おおぐらい通信

    あげもの。

    ・鶏もも肉の唐揚げ・鶏胸肉のフライ・海老フライ・らっきょタルタル・数の子出汁漬け、さいご・栗きんとん・まぐろの山かけ・大根ゆずしょうゆ漬け・ピクルスさて、明日からお仕事です。というわけで気合を入れて!カバンを新調しました!ワクワク明日のばんごはんも仕込みましたし。離れがたいのは小鳥chan。こんなにずっと一緒にいたのは初めてだな。尻尾しか写っていませんが。お気に入りのハコベだけ引き抜いて(種...

  8. 大根の葉っぱと鯵の開きとアンチョビのリングイネ。 - おおぐらい通信

    大根の葉っぱと鯵の開きとアンチョビのリングイネ。

    ・大根の葉っぱと鯵の開きとアンチョビのリングイネ・帆立貝柱といろんな葉っぱのサラダ、おいしいにんじんを使ったドレッシングで・黒豆・数の子出汁漬け・白菜漬け・栗きんとん・根菜スープ・ピクルス呑む気マンマンでしたので。ビールから始めてぬるめのお燗。暮れに一回呑んじゃったから少し減っています。広島のお酒はおいしい。秋田、山形、ならぶくらいに広島のお酒が好きです。岡山の「宙狐」だったかな衝撃的に「す...

  9. HP焼きそば。 - おおぐらい通信

    HP焼きそば。

    ・HP焼きそば・黒豆・蒲鉾、伊達巻・葉っぱイロイロ・大根ゆずしょうゆ漬けすでにほとんどお正月の気配などなく。やっぱりフツウの日が一番好き。でも黒豆はまたつくろう。ストーブを出しているうちに。背伸びする小鳥chan。昨日爪切りに行ってきました。次の日コワイ思いするとは露知らず、ウットリ。ナデナデ禁止っていってるのに!(自分ばっかりズルイ)ゆうべ福の神がやってきて野菜をどっさりいただいてしまいま...

  10. 冷蔵庫の中より、なばんごはん。 - おおぐらい通信

    冷蔵庫の中より、なばんごはん。

    ・牛たたき・ピクルス・大根ゆずしょうゆ漬け・アンチョビポテト今日は夫に実家へご挨拶にいってきました。いろいろご馳走になりおなかもさほど減っていなかったので冷蔵庫の中にあるもので軽くすませるばんごはん。先ほど246沿いを走っていたら頭に30cm以上もの雪をのせている車を発見。思わず振り返って見てしまった。どこから帰ってきたのかな。雪降る街に住むお友達はいいお正月を過ごしているかしら、とふと思う...

  11. 実家へ。 - おおぐらい通信

    実家へ。

    ・炊き立て白ごはん・ハハのエビチリ・〃炒り鶏・〃スペアリブ・青森からきたワカサギ佃煮・大根ゆずしょうゆ漬け・かまぼこと伊達巻今日はワタシの実家へ新年のあいさつに行ってきました。父亡き後、初めて迎えるお正月。食卓を写真に撮る間もなくカンパーイ!帰りにはいろいろ作ってくれていたものをもらってきてばんごはんに。顔は真っ白だったけれど元気だったじいさん。鼻がフガフガぷうぷういっているのはあいかわらず...

  12. 元日ごはん。 - おおぐらい通信

    元日ごはん。

    ・お雑煮・酢だこ・数の子出汁漬け・黒豆煮・かまぼこ、伊達巻、栗きんとん・牛たたき、ピクルス新しい年の初めてのばんごはん。連日あほうのように呑んでいます。一年の計は元旦にあり、と申しますがさっそくサボリでどうするの?!が、連日肝臓をフル回転させているのでせめてもの気持ちでゆうべも走りにゆきました。そこで力尽き更新せずに終わったのです。さ、今日と明日はお互いの実家への挨拶に出かけますよ!まったく...

  13. 豚しゃぶ。 - おおぐらい通信

    豚しゃぶ。

    ・豚しゃぶ・大根ゆずしょうゆ漬けと搾菜・まぐろすきみ、明太子味の韓国海苔でくるりごまだれとポン酢を用意して、年越しそばもついでにしゃぶっとなばんごはん。毎年思うこと。「仕事している日常の方がラク」家にいるのにゆっくりできないのって。。なんでだ?!つまり普段どれだけグータラしているか、ってことだね。シュワッと。こんなもの呑んで始まった紅白を横目で見ながら「リツとすずめちゃんか」とホンワカしてか...

  14. 牡蠣とかぶと豆腐のオイスターソース煮。 - おおぐらい通信

    牡蠣とかぶと豆腐のオイスターソース煮。

    ・牡蠣とかぶと白菜と豆腐のオイスターソース煮・春菊の辛子酢麺つゆ和え・糠古漬けきゅうりのおかか和え・葉っぱとさば缶のサラダぷるり、牡蠣がうまし。スープはゆうべのタンドリーチキンの骨をストーブの上で煮出したものでとりました。残ったおつゆで明朝雑炊にするのがお楽しみ♪早起きして海に行ってきました。ぱぱぱと行ってササッと帰る。あーあ、ここに住みたい。来るたびにそう思う。朝食を摂らずにでてきたのでワ...

  15. 醤使いのタンドリーチキン。 - おおぐらい通信

    醤使いのタンドリーチキン。

    ・醤使いのタンドリーチキン・バター醤油焼き餅・ほうれん草のおひたし・大根の葉っぱと卵のお味噌汁・大根柚子醤油漬け・ルッコラとパセリと金柑のサラダお休みの日はどうしてこんなに早く時間が過ぎるのか。そんなことは合点承知の助でしたので、ちょっと前に手羽元を漬けておきました。今までヨーグルトすりおろし玉葱、塩麹などその時々で漬けダレのベースを変えてきましたが醤を知ってからは専らこちら。肉離れがよく、...

  16. 乾きものナイト。 - おおぐらい通信

    乾きものナイト。

    ゆうべは夫が忘年会で遅くなる、というので2.3日前からワクワクしていました。何を呑もうか、何を食べようか。帰宅して小鳥chanと遊び、片付けをしてのーんびり風呂に入ったら22時過ぎていました。呑む前におふとんを敷いておき布団乾燥機でほかほかにしてさあはじめよう!楽しい時間は過ぎるのが早い。結局ビール一本をのんびり呑んでいたら眠くなってしまうというちょっと残念なことに。始まりが遅すぎた。夫も帰...

  17. 麻婆豆腐。 - おおぐらい通信

    麻婆豆腐。

    ・土鍋仕立ての麻婆豆腐・鎌倉ハムの鶏照り焼きとルッコラ・中トロのヅケニラを入れたかったけれどすっかり忘れていたので割愛。中トロ、なにか仲間はずれっぽいけれど安かったのでつい買ってしまったのです。うまし。眠気に勝てずカメラ脇でウトウトする燦。前からよく寝るコだなあ、と思っていましたが最近はほんとにすぐ寝ようとします。あと、おなかをつけて座ったり。妊婦みたいなものだからなのかな。ワタシを見ると「...

  18. かますの干物。 - おおぐらい通信

    かますの干物。

    ・千葉で買ってきたかますの干物・はんぺん鬼おろしポン酢・ルッコラときんかんと鎌倉ハムの鶏照り焼きサラダ・いただきもののおいしいおいしい大根の漬物・大根とあげの豆乳仕立てのお味噌汁かますは千葉で買てきたものです。かますは生でも乾いたやつでもおいしい。上品な味がする。へんな落花生・みたいなかわいい燦。どうやら発情は決定的です。悲しい。。困った。ごめんね、ウチにはもうひとりおともだち(つれてきても...

  19. merrychristmas。 - おおぐらい通信

    merrychristmas。

    MERRYCHRISTMAS!我が家のささやかなクリスマスの飾り。お友達からのいただき物と旅行の思い出をあわせています。今年はひとつ、増えました。どうもありがとう!ゆうべはこんな感じで。・さば缶のっけサラダ、スイートチリソース&マヨ・大根ゆずしょうゆ漬け・前日のローストチキンのつづきに紅菜苔のっけ・鶏がらスープいつもなら残らないチキンが残った原因。パスタがあるにもかかわらず、「コメ食べたい、...

  20. ローストチキン。 - おおぐらい通信

    ローストチキン。

    ・詰め物をしたローストチキン、エリンギと蓮根とミノトマトと玉葱を添えて・蟹トマトクリームのリングイネ・まぐろのすきみ・鯛とたこのセビーチェはやめクリスマスディナーの本日。ローストチキンにはいつもハハと同じく玉葱と人参を詰めます。が、今回は初めてクスクスも混ぜてみました。いいんでないかい!今度からそうしよう。ハハと違うところがもう一つ。胸の部分の皮と肉の間に薄切りににんにくをしのばせること。ハ...

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