らっきょうのタグまとめ

らっきょう」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはらっきょうに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「らっきょう」タグの記事(42)

  1. 空の色を覚えていない - 日々の皿

    空の色を覚えていない

    photo by higenosensei

  2. らっきょうの黒酢漬け - しらこばとWeblog

    らっきょうの黒酢漬け

    関東は、肌寒い日が続いています。いつも、いまにも降り出しそうなので、出かけるのはやめています。そこで、今日は、らっきょうの黒酢漬けを仕込みました。といっても、土がついたらっきょうは、先月はじめ、スーパーで見かけていましたが、めんどうだなと、敬遠していました。でも、きれいに洗った袋詰めを見つけて、2袋で、1Kgを求めていました。そして、ネット通販で、今朝、届いた黒酢で漬けました。この黒酢が、一...

  3. らっきょうの日。 - marry’s  naturalhappy diary

    らっきょうの日。

    先月の発酵教室は、黒酢のらっきょう漬けでした(^ ^)らっきょうの季節になりましたぁ〜と、恥ずかしながら季節を始めて知りました💦いつでも漬けれるかと思ってたことが・・・恥ずかしい😂食材のシーズンを知るのもとても大切ですね☺️先生が用意をしてくださった自然農法のらっきょうは、鳥取県、鳥取砂丘から取れたそう♪砂丘が有名ですよね〜いつか、訪れてみたい...

  4. らっきょう漬け方講習会2019 - 岡マルカちゃんのベジフル日記

    らっきょう漬け方講習会2019

    ようやく、中国地方も梅雨入りしましたね。今年は、平年より20日遅れとのことです。急に蒸し暑くなり、体もバテ気味ではないですか?らっきょうは本漬けにすると1年はもちます、夏バテ防止におすすめですよ!ということで、今回は遅くなりましたが先日の令和初の砂丘らっきょう漬け方講習会の報告です。会場は毎年お世話になっている公益財団法人岡山県学校給食会様の調理室をお借りして実施しました。当日は、悪天候の中...

  5. らっきょう漬けにもチャレンジ。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    らっきょう漬けにもチャレンジ。

    乱雑な後ろの風景は、見なかったことにしてください。(^^;「きょうの料理」で見て以来、らっきょうを漬けたくなっていました。たまたまよく行くお店の見切りコーナーで見つけた、既に皮を剥いた状態の、らっきょう・1キロ。お値段もお手頃!最初の工程が終わっているから、ラク!コレは漬けるしかないでしょうっ!!!帰宅後漬けてみた、甘酢漬けと醤油漬け。これからの倒れそうな暑さ対策に私に不可欠な甘酢漬け。コレ...

  6. 田舎便り120とろ~り蜂蜜、そしてらっきょう漬け - タワラジェンヌな毎日

    田舎便り120とろ~り蜂蜜、そしてらっきょう漬け

    一昨年、その前と2年間、まったく田舎に姿を見せなかった日本蜜蜂たちが、戻って来てくれたのは、昨年の春のことでした。その後、この春の分蜂群を含め、今年は7つの巣箱があります。そのうちの昨年からの巣箱2つから、先日蜂蜜を採取しました。たっぷり蜂蜜が入っているかとみえて、とても重かったです。出来るだけ、蜂さんたちが下のほうに下がるようにしてカットするのですが、たくさんの蜂さんたちが、一緒に来てしま...

  7. 鱧皮ポン酢と塩らっきょう、ローズマリー - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    鱧皮ポン酢と塩らっきょう、ローズマリー

    久しぶりのお江戸晩酌には、鱧皮をポン酢で和えたのと、塩らっきょう。北側3mで復活したローズマリーから、先端をちょっと拝借して、らっきょうにトッピングしてます。この組み合わせ、意外によろしいのです。ローズマリーは、脳みその活性化にも良いらしい^o^もちろんお年寄りにも謹呈しました。お酒は、菊盛の夏初月。今回のお江戸上陸にあわせて、ポチっておきました。こんなものまでポチれる幸せを実感、しかも冷た...

  8. らっきょうのカレー煮 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    らっきょうのカレー煮

    らっきょうの季節です。都内では鹿児島産のらっきょうが出てから、鳥取のらっきょうが出ています。もちろんつけても美味しいらっきょう。胃が荒れるので、そんなに沢山は食べることが出来ません。カレーと合うということで、カレー味で煮てみました。これならたっぷり頂けます。らっきょうのカレー煮材料(2人分)らっきょう(生)150g豚こま切れ肉100g 油小さじ1/2 ...

  9. カレーのお供に - 小さなキッチン

    カレーのお供に

    初めて栽培して、初めて漬けてみた試し掘りした物を、まずは漬けてみるどんな出来上がりになるのだろう~

  10. あれこれ手作り - ひとり言

    あれこれ手作り

    今日はキッチンにいる時間が長かった。直売所へ行ったら、らっきょう発見!値段もまずまずなので即買い。帰りがけ、やっぱり欲しいと、青梅も1キロ買い足し。頂いていたころは、4キロ5キロと梅ジュースを作ってたけど、そうなると買ってまでは、砂糖も沢山使うしと作ってなかった。でも値段にもひかれ、先日砂糖を買ったし、夏に炭酸割して飲みたいし。自宅に戻り、まずはらっきょう漬けの下処理。1個ずつなのでなかなか...

  11. 今年もらっきょうの仕込み終えました! - 今が一番

    今年もらっきょうの仕込み終えました!

    毎年仕込むらっきょう。昨年のらっきょうは義母が半年間で3瓶すべて食べてしまいました(;^_^Aいくららっきょうが好きだといってもそれは食べ過ぎよ、、お母さん。。。と言いながら今年は一瓶増やして4瓶に。毎年下さるご近所さん。今年も土付き葉付きらっきょうを段ボールにいっぱい持ってきてくださいました。この作業がけっこう大変なのですが今年も主人と一緒にやりました。最後は熱湯かけて殺菌、瓶にらっきょう...

  12. らっきょう2019 - マイニチ★コバッケン

    らっきょう2019

    オオゼキへ行ったら鳥取のらっきょうが安く売っていたので、そろそろやるか、くらいな気持ちで3キロほど買ってきました。ムキムキ・・・ある程度むいたら根と先を切る、の繰り返し作業を見ていたヒロシ君。「これが終わったらコーヒー飲みに行こうねー」と約束していたんですが、思ったよりも時間がかかり、待つのに飽きたか、暇すぎて「俺も手伝おうか」と自発的にムキ始めました。その間に私が切って、切るのがなくなった...

  13. 洗いらっきょう - うまこの天袋

    洗いらっきょう

    土曜日に行くいつもの八百屋さんに鳥取産の洗いらっきょうが出ていました。この機を逃すと買えません。だから買ったのですが、時間が無くて今日まで冷蔵庫保存のまま。昨日頑張りすぎて、すっかりくたびれてしまい、今日は結局カーブスにも行かず、三味線も弾かず、昼食後しばらく居眠りしたあと、やっとこさ取りかかりました。自分の記事を参考にしつつも(クリック)らっきょうの袋の裏によると洗ったあと、塩を20gまぶ...

  14. らっきょう酢漬け - 物好き親爺のつくりんぼ日記

    らっきょう酢漬け

    2〜3年前から、料理長(家人)がらっきょうを漬けるようになった。今年も下ごしらえを始めたので、少し分けてもらって、当方は当ブログのお仲間の方が記事で紹介していた方法で漬けてみることに。すなわち、塩漬けした後、砂糖、酢に加え、レモン汁、はちみつを入れるという方法。らっきょう500gに、砂糖、酢各大さじ3、レモン果汁1個、はちみつ150〜180ccとのこと。うっかり、らっきょうの重量を計り損ねた...

  15. 鳥取県産らっきょう漬け方講習会 - 岡マルカちゃんのベジフル日記

    鳥取県産らっきょう漬け方講習会

    今年もやります!「鳥取県産らっきょう漬け方講習会」毎年大好評のこの企画!産地の方のお話を直接聞くことができ、実際に漬け方のポイントも一緒に調理しながら教えていただけます!漬けたことなくて教えてもらいたい!という方はもちろん、毎年なんとなくうまく出来ないのよね~という方や本場の味に近づきたい!と思われている方におすすめです!持って来ていただくものは、エプロン・三角巾・布巾3枚です。参加者の方全...

  16. 季節はずれの河津桜とらっきょうの花♪ - happy-cafe*vol.2

    季節はずれの河津桜とらっきょうの花♪

    鳥さんを探して歩いていると河津桜が咲いていました。本日二つ目の更新です。

  17. らっきょう、らっきーと言いたいけれど - 詩愛和世家族

    らっきょう、らっきーと言いたいけれど

    らっきょう漬け過ぎぃ〜もうね、皮むきが大変でした。夫と息子が協力してくれてそれでもスゴイ時間がかかりました。親戚が育てたらっきょうありがたいのです。が、量が多かったのです〜(^◇^;)色なども決して良いとはいえないので人様に差し上げるのも、ためらわれ…それでも欲しいと言ってくださる方が7名おお!ありがたい!冷蔵庫がらっきょうの容器だらけでして金柑の甘露煮、柚子茶にできるジャム、大葉にんにく醤...

  18. らっきょうの甘酢でチキンソテー - KICHI,KITCHEN 2

    らっきょうの甘酢でチキンソテー

    夏を感じる食材のひとつ、らっきょう♪子供の頃は苦手だったけど「大人になった今では大好物」という人も多いはず。もれなく我が家も毎年叔母が大きな瓶に自家製のらっきょうで漬けてくれるのですが、らっきょう大好きの夫に大半を食べられてしまいます。シーズンは年に一度なんだから、これを少しづつ、1年かけて楽しむ物なのよ!!と、ちょいと説教(笑)甘く漬かったらっきょうも美味しいですが、瓶の中の甘酢も残すこと...

  19. 6月27日(水)晴れ32/25℃ - 日々の皿

    6月27日(水)晴れ32/25℃

  20. 6月22日(金)晴れ28/19℃ - 日々の皿

    6月22日(金)晴れ28/19℃

総件数:42 件

似ているタグ