そうだ、わかめを消費しよう

ちょっと前に職場で乾燥わかめを大量にいただいたけれど、そのままにしていました（汗）半分は実家にお裾分けし、半分は自分で消費することに今後わかめ料理が続いてしまうかも......木曜日のお弁当：麦ごはん／わかめの玉子焼き／切干大根の煮物／ピーマンの胡麻酢和え

＊＊我が家の晩御飯＊＊

仕事から帰ってきて月曜日は疲れるねゆっくりしたかったけど実家の母から電話「玉ねぎをとりにおいで・・・」先日玉ねぎの収穫をw田下したわけだけどもちろん苗植えもしっかりしていたので母が四個ずつ束ねてくれたらしくそれを持ち帰り吊りなさいって事だわ吊るところも考えなきゃならないし・・・実家のようにはいかないのにねでもまずは感謝です♡kurumiの散歩を終え主人と取りに行きましたジャガイモ堀もしたらし...

筍定食ランチ、と夜のアテ

またまた立派な筍と遭遇できたので、茹でました。で、筍ご飯を炊いて、若竹煮、姫皮となめこの味噌汁でたけのこ定食ランチです。今回は静岡産。径も高さも大変大きな筍でしたが、柔らかくて甘い筍です。一度にそのまま茹でられるような大鍋はないので、分解して鍋二つ出動させて茹でました。姫皮もたくさん。嬉。で、夜は大量にある姫皮を使って、バジルソースと和えました。これは冷たい白のアテにぴったりです。バジルソー...

わかめと豚肉の重ね蒸しぽん酢がけ

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋レギュラーレッスンおいしくて小洒落たおつまみを身近な食材で作るレッスン詳細・お申し込みは下記から3月親ごはんレッスン冷凍おかずのコツと食べ比べのレッスン詳細・お申し込みはこちら＋＋＋＋＋＋＋＋...

【実食！】セブン限定「わかめ7倍＆コーン11倍」がヤバ...

わ～かめスキスキピチピチ～スキこそものの上手なれ好きも嫌いも好きのうちそれはともかく、このカップ麺はいかんでしょ！！（笑）セブンアイ・ホールディングス限定「エースコック わかめラーメンわかめ7倍 コーン11倍」わかめ7倍、コーンも11倍つまりセブンイレブンてことですよね（笑）悪乗りの極致（笑）ジョークの極致（笑）注意喚起を促す、何たるデザイン（笑）わかめを取り出すとナント2袋。赤と黒、はっき...

大洗まいわい市場 ワカメ新物です&#128...

こんにちは😃大洗にある小野瀬海藻さんの元葉わかめ‼️旬期限定200円で販売しています。芽株に近い部分で、なめらかでコシがあってとっても美味しいですよ😆＝大洗まいわい市場公式ホームページhttp://www.oarai-maiwai.com/大洗まいわい市場オンラインショップStoresに引っ越ししました！https://oarai-maiwai...

山陰からの春の便り

父から板ワカメが届きました。毎年この時期になると、送ってくれます。そのままおつまみとして、ご飯にのせていただきます。父は日ノ御埼の板ワカメを送ってくれますが、山陰色々な場所で作っていて、メーカーによっても味が違います。ワカメと塩だけのナチュラルフード。とてもおすすめな名産品です。人気ブログランキング人気ブログランキングにほんブログ村

【オットギ】牛肉わかめスープラーメン

去年の話になりますが、新大久保に出かけた時にちょうど新商品として売り出されていたオットギの牛肉わかめスープラーメン（138円）。私は韓国広場で買いましたが、チョンガーネは200円だったので買う時はお店のお値段を見比べてみると良いと思います。買ってしばらく食べる機会がなかったのですが、ブログかSNSでこのわかめラーメンがわかめたっぷり過ぎて美味しい！というのをたまたま読んで思い出したので、早速...

ついつい買っちゃうのね☆

ワ-ルドカップ、何か終わっちゃった感じがしますけどこれから準決勝、決勝戦があるんですよね(笑)

アジの干物

白米ごはんアジの干物かぼちゃの煮物わかめとキュウリの酢の物だし巻き卵プチトマトゆかり

決して迷わない青春の性シャキシャキわかめサラダ

久ぶりに、潮干狩りに行って来ました。潮の香りがいっぱいの中で、掘って掘ってあさりがザックザク宝探しをしているようで、童心に返り楽しみました。新緑の緑が鮮やかな若布を使ってサラダを作っています。ぜひ、お試し下さい。

出雲の春「板わかめ」

出雲の春が届きました。この時期、出雲から父が板ワカメを送ってくれます。山陰では、幅が広いワカメが取れるので、このように広げて板ワカメを作ったのでしょうか？さっとあぶってごはんの上にのせて食べたり、おつまみにしたり、父は密閉容器に入れて、お弁当に持っていってました。今日は、細かくしておにぎりにして、子ども達の朝ごはんにしました。香りの良いめのは、春の訪れを感じる食材です。にほんブログ村人気ブロ...

鰯梅肉焼きBENTO

Grilled Sardine with Umeboshi■ Japanese food今日のお弁当・鰯梅肉焼き・イカと里芋の煮物・切り昆布の煮物・新わかめと胡瓜ジャコの酢の物・わさび菜の胡麻和え・南瓜煮物今日もお味噌汁付き。悪寒が体中を激走しております。（たぶん）発熱。体温計は電池切れ（二本も持ってるのに）また風邪を引いてしまったようでございます。とにかく部屋が広くなりベッドルームがシベリ...

理研ビタミンさんの「わかめスープ」に、ちょい足ししてみたら。

理研ビタミンさんの「わかめスープ」シリーズは、簡単にひと品ができあがります。今回は、これに、ちょい足し！ということで。レシピは、材料理研ビタミンさんの「スパイシーねぎ塩スープ1袋絹豆腐１パックお湯カップ１あればごま大さじ１あればえごま大さじ１豆腐を１パック使うことで、かなりのボリュームになります。ごまと、エゴマは、体にいいので、足しています。そのままでは、食べにくい、ごまやエゴマも、スープに...

理研ビタミンさんの「わかめスープ」に、ちょい足ししてみたら。

理研ビタミンさんの「わかめスープ」に本わさびをちょい足ししてみたら。わかめスープのアレンジ料理レシピ少し大人の味わいのある味に変身。。少し、お茶漬けを連想させてくれる味です。ちなみに、レシピは、ひとり分チューブの本わさび１せんちこれをスープ1杯分にとかします。冷蔵庫で、ついつい期限切れになりやすいわさび！ぜひ、スープに活用してみてあげてください。理研ビタミンさんの「わかめスープ」のシリーズ。...

タラと野菜のわかめフリット

今日から８月。早いですね～。さて、“わかめ”が入った夏のおうちごはん♪理研ビタミンさまのモニターレシピ第３弾です。 ほたての旨みとコクが味わえる「わかめスープレギュラー」を使って・・・揚げたてアツアツを頬張りたい！タラと野菜のわかめフリット。衣に、お湯で溶く前の状態のわかめスープ（の素）を砕いて入れているので、ほんのり磯の香り～？ タラと野菜のわかめフリット ●材料＜３人分＞鱈の切り身３切れ...

つるるんしゃきっ わかめの茶碗蒸し

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。なんだかバタバタして、ブログのアップが大変遅くなりました。これを書いているのは、飛行場。東京に戻る飛行機の待ち時間に書いちゃおってなワケです。そんなこんなでちょっと巻き気味で参ります。茶碗蒸しが大好物な父のために作った今宵のおつまみは、わかめの茶碗蒸し。いろんな...