爽やかな風

久し振りに妹が出かけて来てくれました爽やかな空気に誘われて家の周りを歩いてみました。藤の花(今年も蕾が沢山付いています)アサツキの蕾のようです(下に敷かれている籾殻の中は茗荷竹です)スグリの実が～～タンポポが可愛かったので

じゃがいもの霜対策アサツキぎぼうし100均の鎌

明日朝は最低気温が１度との予想なので、アロエなどの低温障害が出る鉢はみな家の中に入れました。枝豆とコーンのポットはビニールトンネルをしっかり掛けました。じゃがいもの芽がやる気満々で出てきたので（写真１）上から土をしっかり被せておきました。一度霜にやられると生育が遅れますからね。アサツキが柿の木の根元でたくさん育っています。酢味噌和えにします。ギボウシもとても元気。きれいなグリーンが気持ちを和...

らっきょうの代わりにアサツキで

NHK「きょうの料理」でらっきょう漬け３種が紹介されてた。おいしそう。作ってみたいな。らっきょう、うちにはないなあ。アサツキの球根、結構太ってたなあ。ということで、らっきょうより味は劣るだろうけど、アサツキで挑戦。作り方はテレビのほか、NHKテキストで。ブルーベリー畑で勝手に増えたアサツキ。らっきょうより小粒で、ザルひとつ分をむくのに時間がかかった。ジャム瓶に詰めたところ。甘酢漬け、山椒漬け...