アスパラガスのタグまとめ

アスパラガス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはアスパラガスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「アスパラガス」タグの記事(196)

  1. 大変な時期に突入します。 - 仁左衛門のアスパラ日記

    大変な時期に突入します。

    さすがに、40℃以上の高温に1か月以上もさらされると4月に立てた親茎が持ちません。一斉に葉っぱの艶がなくなり、このままでは気温低下とともに、病害虫発生!となる可能性が高いと判断しましたのでほぼすべての親茎を立て替えました。このため、今年も約1か月以上収入がなくなりますが、仕方ありません。アスパラの長期栽培では、春芽と夏秋芽の割合は、3:7、夏に量をとることが経営的には必須の条件です。その中で...

  2. アスパラガスとロースハムのミニマフィン♪ - Romy's Mondo ~料理教室主宰Romyの世界~

    アスパラガスとロースハムのミニマフィン♪

    今月のSpecial Lessonはイタリア料理以外もミックスしたメニューとなっていますがタイトルのミニマフィンはイタリア料理のレシピを使用します。*アスパラガスとロースハムのミニマフィンミニ・・・本当に小さいです(^^一口でパクッと・・・「アペしましょ♪」のおつまみマフィンです。今月はフィンガーフードを色々~女子が大好きなメニューだと思います❤他のフィンガーフードは・・・またこちらでご紹介...

  3. 戦争準備を! - 仁左衛門のアスパラ日記

    戦争準備を!

    またまた、久しぶりの更新になってしまいました。ここ1か月ほどは、猛暑のため(ハウス内は外気温に比べて、約10℃高くなります)夜明けと同時に出撃、昼頃には帰宅、その後休憩夕方5時から、またまた出撃、深夜までアスパラの調整という毎日です。熱中症寸前の毎日で、おまけに歯痛のため、噛むことができない生活ですので疲労の毎日でした。歯科には通っていますが、知覚過敏と老化による骨の退化で、時間がかかりそう...

  4. 暑いけれども、氷河期に? - 仁左衛門のアスパラ日記

    暑いけれども、氷河期に?

    梅雨明けして、いきなりの晴天続き、熱いです!午前7時でこういう感じです。風が少しでも通るようにしているので、強烈な日照はここまで届きます。こういう感じで、カートを押しながら収穫します。しゃがんだまま、50メ-トル先まで進みますので背中はずっとあぶられたままです。この時点で立ったら、頭のあたりは35℃位になっています。前日の最高気温は45℃11時以降は冗談ではなく危険になります。外気温よりも1...

  5. 穂先スペシャル、販売開始しました♪ - 仁左衛門のアスパラ日記

    穂先スペシャル、販売開始しました♪

    唐突ですが、家庭用アスパラガスの大人気商品穂先スペシャル、穂先スペシャルデラックスを販売開始しました。昨年は、高温並びに、病害虫で不調のため、販売できませんでした。もうこの時期には、発送を取りやめ、かといって、市場に出せるレベルのものも少なかったため、ほとんど、直売所で細々と販売するしか収穫できませんでした。それを考えると、今年は今のところまでは、天候に助けられています。(栽培技術そのものは...

  6. お礼 - 仁左衛門のアスパラ日記

    お礼

    先日の大雨では、数多くのお見舞いのご連絡をいただきありがとうございました。幸い、被害もなく、無事収穫を続けています。結果的には、さほどのこともなく、台風の際の大雨の半分位の感覚です。ちょうど、関東地方で震度5の地震があったというような感覚です。これ、温泉の裏の川ですが、台風の時にはほとんどあふれそうになることがままあります。真ん中あたりに水が出ているところも、完全に隠れてしまうという水位です...

  7. 現状のご報告、取り急ぎ - 仁左衛門のアスパラ日記

    現状のご報告、取り急ぎ

    忙しさにかまけて、久しぶりの更新になってしまいました。九州南部の大雨が報道されているようで、数多くのメ-ルや電話でご心配いただきありがとうございます。現状のご報告ですが、今のところ、さほどではありませんのでご安心ください。町内で最も低いところの河川です。台風や、梅雨末期の大雨の時にはあふれることもあるのでさほどでもありません。ちょうど、関東地方の震度4強の地震といったところでしょうか?ハウス...

  8. アスパラのデザート - まるぜん住宅設備ブログ「いつも前むき」

    アスパラのデザート

    秋田市のちょっといいレストランにランチに行ってきました。今は春アスパラのフェア真っ最中。(ディナーメニュー)まずは前菜盛りあわせ夏野菜のキッシュ、魚の南蛮漬けのようなフリット、どれもおいしい(・´з`・)マルゲリータピザ。そんじょそこらのピザとちがう、が夫の感想。そして、ディナーメニューですが、特別に。アスパラのパスタ「タヤリン」タヤリンとは細いパスタの種類のことだそうです。麺にもアスパラが...

  9. 中国終了か? - 仁左衛門のアスパラ日記

    中国終了か?

  10. 好調です - 仁左衛門のアスパラ日記

    好調です

    梅雨らしからぬ天候が続いています。連日薄曇りから時々晴天、日中の気温はおおむね25度前後ハウス内は最高でも35℃最低気温は17~8℃といった、光合成には最適の環境です。夜が蒸し暑くなると、量が出てくるのですがその気配はなく、量は少ないですが、その代わり品質がいいです。このような6月は、今までになかったことです。10月までこのような気候が続いてくれればいいのですがそうもいかないでしょう。夏のア...

  11. ブログをやらなければと言われたが生きがいなのでやめられない - 食べてみるとわりとおいしい

    ブログをやらなければと言われたが生きがいなのでやめられない

    かつはなにほたてフライと真鯛の包みフライなるもんあったんだけど正直、アスパラが一番うまいわ。ごめんね、熊谷。 それとがってん.COM jp 様 おイシカったよ✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝

  12. スイス的 昇天祭はアスパラ村へGO! - YASCH+Y

    スイス的 昇天祭はアスパラ村へGO!

    昇天祭で祝日の今日は朝から眩しいくらいの快晴ですスイスでは毎年6月21日までしかアスパラガスを収穫できないので主人と一緒にアスパラガスを買いに行ってきました主人がアスパラガスを買っている間に私は農家さん周辺をカシャカシャ☆せっかくここまで来たのだから毎年楽しみにしているいつものレストランへ♪車で来たのでノンアルのぶどうとりんごのジュースで乾杯!アミューズはアスパラガスのテリーヌキヌア添え前菜...

  13. 寒かったり・・・ - 仁左衛門のアスパラ日記

    寒かったり・・・

    今年も、いつまでも冷え込む(というより、寒い)夜が続いています。先日、一日だけ生暖かい夜でしたが、その次の朝は3倍程度萌芽していました。その代わり、品質は良く、まるで春アスパラのような味の濃いものが採れています。ただ、寒いため、根元が硬くなったりしていますが、できるだけ切り捨てて、お送りしています。今年初めての敷き草?栽培。摘心した枝葉や、間引きしたものを、株本に敷き詰めています。株元にはで...

  14. 【レシピ】アスパラガス(茹でないでオーブンで焼く・・・)のサラダ Salade d’asperges confites - フランス美食村

    【レシピ】アスパラガス(茹でないでオーブンで焼く・・・...

    アスパラガス(茹でないでオーブンで焼く・・・)のサラダ、一度試そう!Gourmand - Salade d’asperges confites

  15. スイス的 主人の Klub kochender Männer♪ - YASCH+Y

    スイス的 主人の Klub kochender Män...

    月に一度の主人のお楽しみ・・・男子だけのお料理クラブの日がやってきましたよ~!今回は主人がメニューの提案者ですなので、メンバーさんに手ほどきする番だとかこの日を前に主人は何度も練習を重ねてきました自宅で買出し荷物の準備をしていたらいつものこの方がクンクンチェックに現れました(笑)前菜は今が旬のアスパラガスアスパラガスの産地出身の主人が朝から農家に出向き当日収穫した超フレッシュなアスパガスを用...

  16. 北海道からアスパラが来たよ!! - マイニチ★コバッケン

    北海道からアスパラが来たよ!!

    わーい!わーい!北海道のオトモダチが、立派なアスパラとベーコンを送ってくれました!!何がスゴイって、この長さ。お母さんいわく「これは年代物だわ」・・・こんなに長く成長するって、1,2年じゃ無理だもんね。そしてこの瑞々しさね。スーパーでも太いのは見かけるけど、こんなに長くて瑞々しいのは見たことないよ。農家さんで朝採れをすぐに発送してくれたらしく、本当にありがたいね。まずはすぐに食べる、中でも最...

  17. アスパラ・幸福配達人 - 北川ふぅふぅの「赤鬼と青鬼のダンゴ」~絵てがみのある暮らし~

    アスパラ・幸福配達人

    アスパラを山ほど抱えて幸福配達人北海道に住むAの親友から新鮮なアスパラガスをたくさんいただきました。二人所帯には多いので、娘たちにおすそ分けをすることにしましょう。幸せな気分です。波乱の大相撲。春の読書17片岡義男『豆大福と珈琲』朝日文庫1970年代後半から80年代にかけて一世を風靡した片岡義男の最近作。珈琲をテーマにした連作集。乾いた文体は変わらないが、歳を経ていい味わいが出ている。表題作...

  18. 明日から発送開始します。 - 仁左衛門のアスパラ日記

    明日から発送開始します。

    まだまだ、少ないですが、出始めました。立茎時期からすると、半月遅れ位でしょうか?夜が蒸し暑くないため、伸びが緩慢ですので今のところは、1回採りで済んでいます。最低気温が25度を上回るようになってくれば一日に15センチとか伸びますので、朝夕2回採りになります。量が少ないですが、その代わり、立茎後初めて出てくるものとしては例年よりも一回り太いものばかりになっています。最低気温が低いためか、枝葉の...

  19. 明後日から、発送開始します。 - 仁左衛門のアスパラ日記

    明後日から、発送開始します。

    予定通り、明後日から順次発送開始します。この時期、夜の温度が高く、冷え込まないと、どっと萌芽してくるのですが今年も、いつまでも冷え込みます。今現在も、部屋の中では、フリ-スを着用しているような気候です。量は少ないものの、昼夜の温度差がありますので、養分転流がうまくいっているようで糖度も高く、まるで秋のアスパラのようなものが出ています。いいものがお送りできればと思っています。当初は、一日に2~...

  20. 【一部変更】6/1(土)開催!アスパラガス収穫体験&ランチ交流会 - 野菜ソムリエコミュニティ 札幌

    【一部変更】6/1(土)開催!アスパラガス収穫体験&ラ...

    野菜ソムリエコミュニティ札幌会員のみなさまこんにちは☆役員の木田靖代です。先日ご案内いたしました標記イベントについて一部変更のお知らせです。下記について、ご理解とご協力いただけると幸いです。何卒、よろしくお願いいたします。①アスパラガスの生育状況について現状ではアスパラガスの生育状況が思わしくないため、残念ながらたくさんの収穫は見込めず、数本の体験となる可能性があります。従いまして、アスパラ...

総件数:196 件

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