アペタイザーのタグまとめ

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「アペタイザー」タグの記事(1)

  1. ブッラータと苺のカプレーゼ&ブランジーノのオーブン焼き - やせっぽちソプラノのキッチン2

    ブッラータと苺のカプレーゼ&ブランジーノのオーブン焼き

    チーズの中でも特に脂肪分が高いと言われるブッラータですが、たまに食べたくなります。昨夜は知野ファームの美味しい苺と、鉢植えで元気に育っているバジルの大きな葉っぱで、カプレーゼにしました。ブッラータにはトリュフオイルを少々垂らして。とろけるブッラータと苺の相性は抜群。メインはブランジーノ(鱸の一種)。丸のままオーブンでベイクしました。鱗を取り内臓を取ったブランジーノは両側の腹の部分に3ヶ所切り...

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