アマンドオショコラ&抹茶

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。またまた作ったアマンドオショコラ。ちょうどバレンタインの時に買った可愛い缶があったので、入れてみたらぴったりでした。ポリポリポリポリ。。。。テーブルに抹茶のほうを置いておいたら、仕事をしていたパパの手がエンドレスに伸びてきます。無意識に食べたらいくらでも食べられちゃうから本当に危険～💦お友達にプレゼントしたら姪...

アマンド オ ショコラ

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。カリカリにローストしたアーモンドを濃いめに炊いたカラメルに絡めてこれまたカリカリに。そこへチョコレートコーティングして、最後はココアと抹茶でお化粧。アマンド オ ショコラ。小さいけどなかなか手の込んだお菓子です。とにかく目が回るように忙しいお友達に仕事中でもパクッと食べられるように1種類は缶入りにしてみました。バレンタインプレゼントで...

アマンドオショコラ

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。バレンタインが近いのでチョコ関係のお菓子を作っています。アーモンドはカリッカリが美味しいので、予熱なしで170℃で15分ローストしました。カラメルは濃いめ。クッキングシートに出す時に、この場合は飴部分は入れない方が良さそうです。アーモンドの形がクルッとしているほうが仕上がりが綺麗。難しいのはチョコ掛けです。少量ずつ加えていくのは良いの...