アラン・デュカスのタグまとめ

アラン・デュカス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはアラン・デュカスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「アラン・デュカス」タグの記事(19)

  1. ギャラリーラファイエットでショコラめぐり  〜イースターチョコレート編 - keiko's paris journal <パリ通信 - KSL>

    ギャラリーラファイエットでショコラめぐり 〜イースタ...

    ギャラリーラファイエットのメゾン・グルメ館は、スイーツ系ショッピングの天国!みんなが好きなメゾンが勢ぞろいしています。ボワシエ、ル・ショコラ〜アラン・デュカス、ジャン=ポール・エヴァン、ヤン・クヴルー、ピエール・エルメ、サダハルアオキ、ピエール・マルコリーニ、エクレア・ド・ジェニ、などなど・・・4月、イースターコレクションが出揃ったギャラリーラファイエットメゾン・グルメ館を、コミュニティーマ...

  2. 祝!1周年記念「ル・ショコラ・アラン・デュカス」による最高品質のショコラで仕上げるアフタヌーンティーセット「ル・グテ」 - 笑顔引き出すスイーツ探究

    祝!1周年記念「ル・ショコラ・アラン・デュカス」によ...

    東京 日本橋 1周年を記念した『Le Chocolat Alain Ducasse(ル・ショコラ・アラン・デュカス)』による最高品質のショコラで仕上げるアフタヌーンティーセット「LE GOUTER(ル・グテ)」。木枠のティースタンド (上段)タルトレット・トゥ・ショコ、ショコラとパッションフルーツのシャンティークリームのシュー、マカロン ショコラティースタンド(下段)ココナッツとライムのモ...

  3. アラン・デュカスのショコラ~Le Chocolat Alain Ducasse~ - まほろば日記

    アラン・デュカスのショコラ~Le Chocolat A...

    今年のバレンタインデーには、アラン・デュカスのショコラを選んでみました。オットさまはショコラにはあまり興味のない人で、例年は私も大してプレゼントもしませんが、昨年秋にアラン・デュカスのドキュメンタリー映画を観て、今年のバレンタインにはこちらのショコラをプレゼントしようと決めていました。映画の記事はこちら↓現在、パリと東京・日本橋にショコラの工房があるようです。14日は会食が入っているとのこと...

  4. クチーナ・ミュチュアリテ〜アラン・デュカスのごきげんイタリアン! - keiko's paris journal <パリ通信 - KSL>

    クチーナ・ミュチュアリテ〜アラン・デュカスのごきげんイ...

    世界で最も多くミシュランの星を獲得するシェフアラン・デュカスさん。世界各国に、約30の店舗を構えています。そんな彼が、初めて手がける"カジュアル" イタリアンレストラン『クチーナ・ミュチュアリテ』が、昨年2018年10月にオープンしました。デュカスさん、本当にイタリアンがお好きなのです。わざわざカジュアルイタリアンを新規オープンするだけあって、お値段も本当にカジュアル。単...

  5. デュカスの船でランチクルーズ!『デュカス・シュール・セーヌ』はランチがオススメ! - keiko's paris journal <パリ通信 - KSL>

    デュカスの船でランチクルーズ!『デュカス・シュール・セ...

    2018年12月4日デュカス・シュール・セーヌでランチ!ディナーを体験したその瞬間に、ランチに来ることを誓いました。そして、私にしては案外早く、夢を実現。デュカス・シュール・セーヌディナークルーズの様子はこちら↓なぜランチかというと、やはり、明るい昼間にセーヌ川沿いの景観を堪能したいから!ディナークルーズはもちろん、ロマンティックなのでフランス人の面々は絶対に夜派。ディナークルーズは確かに素...

  6. デュカス・シュール・セーヌ〜アラン・デュカスの船で、セーヌ川を美食クルーズ! - keiko's paris journal <パリ通信 - KSL>

    デュカス・シュール・セーヌ〜アラン・デュカスの船で、セ...

    デュカス氏がまた1つ美食世界を革新しました!デュカス・シュール・セーヌ(デュカス・シュル・セーヌ?シュール?シュル?今後どちらに定着するでしょう)バトームーシュに代表される食事付き遊覧船は、セーヌ川にたくさん存在します。(ランチクルーズもあります!)そんなセーヌ川市場に、突如としてアラン・デュカスです。デュカスさんがやるからには、単なる遊覧船ではありません。世界初の、100%電気エネルギー遊...

  7. アラン・デュカス宮廷のレストラン - まほろば日記

    アラン・デュカス宮廷のレストラン

    シネスイッチ銀座で公開されているフランスのドキュメンタリー映画、『アラン・デュカス宮廷のレストラン』を観てきました。言わずと知れた、フランス料理界のスターシェフ、アラン・デュカスにジル・ドゥ・メストル監督が懇願の末、2年間密着して叶ったドキュメンタリー映画。単なる美食の話ではない。冒頭は、ヴェルサイユ宮殿内に初めて作られた彼の新しいレストランOREのオープンに向けた準備の情景から始まる。ラス...

  8. 秋デセール「タルト・クラッカント・オ・ショコラ」@東京 日本橋『ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房』 - 笑顔引き出すスイーツ探究

    秋デセール「タルト・クラッカント・オ・ショコラ」@東京...

    LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSEManufacture a tokyo東京 日本橋“ ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 ”2018年3月に日本上陸をした東京 日本橋「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」。日本橋 東京工房の「ル・サロン」では2018年10月2日(火)より、六本木「ル・サロン」は10月5日(金)より秋デセール メニューの提供が開始されています。計...

  9. アラン・デュカスのレストランで英スパークリングワインが提供される - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    アラン・デュカスのレストランで英スパークリングワインが...

    先日、こちらのニュース(↓)を当ブログでお伝えするとき、ちょうど同じ頃に発信されたニュースで、アラン・デュカス関連のことがあったな、何だったっけ?がひっかかり、ぼんやり頭の片隅においていたのですが、はっ!と思い出しました。それは、これ!(↓)。アラン・デュカスのレストランで英スパークリングワインが提供されるEnglish Sparkling Wine to be Served at Duca...

  10. アラン・デュカスのチョコレートショップ、2018年秋ロンドンにオープン - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    アラン・デュカスのチョコレートショップ、2018年秋ロ...

    世界にその名を知られるフランス料理界の大御所のひとり、アラン・デュカス/Alain Ducasse。ジョエル・ロブション/Joël Robuchonに次いで、2番目に多くのミシュランの星を獲得しており、日本でも著名なフレンチシェフのひとりです(私の感覚では、もちろんシェフとしての揺るぎない基礎があってのことですが、経営者として才覚がある人物という印象を抱いています)。このアラン・デュカスがチ...

  11. ショコラバー@ 2018年3月26日オープン「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」 - 笑顔引き出すスイーツ探究

    ショコラバー@ 2018年3月26日オープン「ル・ショ...

    LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSEManufacture a tokyo東京 日本橋“ ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 ”2018年3月26日。職人文化の息づく街、東京 日本橋にオープンした「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」。パリ市以外では初めての出店となる「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 。2013年2月、フランス・パリ11区の新オペラ座のあるバスティ...

  12. 【PHOTO】ALAIN DUCASSEアラン・デュカス3月13日(PARIS) - フランス美食村

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  13. 【気になる】アラン・デュカス+中村酒造の日本酒 - フランス美食村

    【気になる】アラン・デュカス+中村酒造の日本酒

    金沢市の中村酒造と、アラン・デュカス)が日本酒「日榮アラン・デュカスセレクション」共同開発、5月1日から国内販売開始有名シェフと日本酒を開発http://www.yomiuri.co.jp/【グラン・シェフ】ALAIN DUCASSEアラン・デュカスグラン・シェフは日本酒がお好き?フランスの世界的ショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァン氏により、チョコレートに最も合う日本酒と選ばれた純米原酒...

  14. ■Alain Ducasseの新しい料理学校がパリでスタート(PARIS) - フランス美食村

    ■Alain Ducasseの新しい料理学校がパリでス...

    5月11日から授業開始・・・64, rue du Ranelagh 75016 PARIS【学ぶ】ECOLE DE CUISINE ALAIN DUCASSE(PARIS)-Dans les coulisses du chefhttp://www.atelier-gastronomique.com/-http://www.atelier-gastronomique.com/-Alain Du...

  15. ■アラン・デュカスAlain Ducasseバスクを去る - フランス美食村

    ■アラン・デュカスAlain Ducasseバスクを去る

    2月12日、Alain DucasseグループはAlain Ducasseが l'auberge d'Ostapéを辞任した事を公認バタスナ (Batasunaスペイン北部のバスクを中心に活動する地域政党)はAlain Ducasseの辞任に満足の様子。Alain Ducasseのバスクにおいてのビジネス展開は現地でも賛否両論、現実的には地域エコノミーの発展につながってい...

  16. ■ジュール・ヴェルヌLe Jules Verne(レストラン)が来年から変貌?(パリ) - フランス美食村

    ■ジュール・ヴェルヌLe Jules Verne(レス...

    あの有名なエッフェル塔のレストランJules Verneが2007年からアラン・デュカスAlain Ducasse をスーパーバイザーとして迎え入れるというニュースをネットで知りました。 ■夏のエッフェル塔すでに、予約は2・3ヶ月は満員という人気レストラン。アラン・デュカスAlain Ducasse がスーパーバイザーという事になったら・・・・う〜む。【関連記事】アラン・デュカスAlain ...

  17. ■Auberge Iparlaアラン・デュカスAlain Ducasse のレストラン爆弾被害 - フランス美食村

    ■Auberge Iparlaアラン・デュカスAlai...

    昨日、バスク地方にあるアランデュカスalain ducasseのホテルレストランが仕掛けられた爆弾によって被害を受けました。負傷者はありませんでしたが、レストランはかなり破損されたようです。仕掛けられた3つの爆弾のうちの2つが爆破した模様。このレストランは既に2回爆弾騒ぎが起こっているだけにレストランの将来が心配。【爆破事件のあったアランデュカスのレストラン】Auberge Iparla -...

  18. ■火星旅行のメニュー決定・・・ - フランス美食村

    ■火星旅行のメニュー決定・・・

    今回、フランスのメディアで火星旅行に使われる11メニューが発表されました・・・・火星旅行といっても、来年出発ではなく、2030年の話なんだそうですが、今回のメニューは長い宇宙旅行に出る宇宙飛行士のために考案されたものなんだそうで、ESA(European Space Agency)の依頼でADF (Alain Ducasse Formation)そうです、あのアラン・デュカスが長年の研究の結...

  19. ■Alain Ducasse アラン・デュカス - フランス美食村

    ■Alain Ducasse アラン・デュカス

    料理界の最高峰に位置するAlain Ducasse アラン・デュカスですが・・・銀座の* レストラン「ベージュ 東京」がシャネルとアラン・デュカスのコラボだということをネット・サーフィンしていて今日はじめて知りました。www.beige-tokyo.com* 総料理長:David BELLIN(ダヴィッド・ブラン) シェフソムリエ:原田 則枝(ハラダ・ノリエ) シェフパティシエ:Claire...

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