アントルメのタグまとめ

アントルメ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはアントルメに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「アントルメ」タグの記事(11)

  1. 娘18歳 - The Lynne's MealtimesⅡ

    娘18歳

    9月18日は娘の誕生日。2000年生まれなので何歳になったか非常にわかりやすい(笑)そして今年は2018年9月18日18歳”18”が3つもある、一生に一度のめでたい日( *´艸`)・・・何がめでたいんか知らんけど(꒪ ꒪)今回のBDケーキリクエストは”チョコで可愛いやつ”なんてざっくりなリクエスト-∀-;チョコに合わせるのはベリー系、シトラス系、トロピカル系のうちどれがいい?と聞くと”ベリー...

  2. 応用クラスお稽古初日 - 恋するお菓子

    応用クラスお稽古初日

    応用クラスのレッスン始まりましたよ💖(*^^*)今月は、基礎クラスと同様に、キヨエ(オリーブオイル)を使って簡単なお料理もパーティースタイルでセッティングしています💖おニューの器も応用クラス初日に間に合ってよかった‼️スープを入れても、フィンガーフードを乗せても色々美味しそうに演出してくれそうな器でしょ❣️(*^^*)ケーキはもちろん絶品なので皆さまお楽しみに...

  3. 夏から秋へのアントルメ。 - Heaven's Kitchen

    夏から秋へのアントルメ。

    暑さ寒さも彼岸まで。彼岸は目の前、そろそろ暑いのも終わり・・・のハズ。そんな、中途半端な季節がそのまま表れたケーキ。THE 夏!なパッションフルーツのピュレ、マンゴーのピュレの在庫あり。THE 秋冬!なヘーゼルナッツのペーストあり。ミルクチョコレートでこの異色な取り合わせをつないでみた。この上掛け(グラサージュ?)のレシピ、「加水・加熱型のナパージュで」「粉ゼラチンで」」のしかなく、うちには...

  4. ミル・ガトーレッスン 南瓜のレアチーズケーキ - The Lynne's MealtimesⅡ

    ミル・ガトーレッスン 南瓜のレアチーズケーキ

    先週はミル・ガトーレッスンへおやつを食べに行きました(違っ)でも毎回こんなにも素敵でおいしい先生お手製おやつを頂いたらレッスンよりこちらメインにしたいと思う生徒は私だけじゃないはず*´ω`*(アンタだけやろ)(一緒に受講された生徒さん)この日は南瓜のレアチーズケーキ。ハロウィンスイーツにしたいな(σ´∀`)σ家に持って帰って撮影。ざくざく食感とまったり食感が楽しめるおいしいレアチケーキ( *...

  5. 巨峰のアントルメ - The Lynne's MealtimesⅡ

    巨峰のアントルメ

    お友達から頂いた美味しすぎる巨峰。すべてそのままで食べるつもりだったけど生クリームを大量消費したかったため、やっぱ巨峰スイーツ1度くらいは作っとこ~と。巨峰のレアチーズ・・・上に乗ってるのは凍った状態の巨峰。フローズンフルーツらぶ* ̄m ̄でも撮影してるうちに乗っけた巨峰は溶けてきてるけどね-∀-;コンポジションジェノワーズ、巨峰のレアチーズ、巨峰の果肉入りジュレ、巨峰ムース、巨峰の皮エキスナ...

  6. ミル・ガトーレッスン モンテリマール風シャルロット - The Lynne's MealtimesⅡ

    ミル・ガトーレッスン モンテリマール風シャルロット

    8月のミル・ガトーレッスンは、モンテリマール風シャルロット( *´艸`)モンテリマール・・・フランス、ローヌ=アルプ地方の町で、そこで有名なのがヌガーモンテリマール。ヌガーモンテリマールとはなんや?ってな話になると長いので割愛しますがとにかくそんな感じのムース(笑)生まれて初めてドレンチェリーが必要と思ったかも-∀-(だって不〇いんだもん)そして毎度のことながら楽しみなのは、葡萄のタルトに、...

  7. パッションフルーツアントルメと夏野菜たっぷり!米油レシピ - The Lynne's MealtimesⅡ

    パッションフルーツアントルメと夏野菜たっぷり!米油レシピ

    プリンやドーナツは子供たち用おやつだけどこっちは私用に* ̄m ̄ホワチョコヨーグルトムースのアントルメムースのレシピはこちら。グレープフルーツホワチョコ&ヨーグルトムースLynneグレープフルーツの果汁をエキゾチックフルーツピューレに置き換えてます。何の雑誌だったか覚えてないけどパッションフルーツの半割がのっかったアントルメが掲載されててパッションフルーツのシーズンにしたいなぁと思ってたデコ(...

  8. 秒殺 - The Lynne's MealtimesⅡ

    秒殺

    前にグラデーションレアチを作ったけど今回はグラデーションレアチアイスに。アイスもんばっかり作ってるわーアツイ(´д`*~)ブルーベリーレアチアイス。凍らせたブルーベリーも乗せて( *´艸`)でも・・・乗っけたブルーベリー、速攻で溶け始める(꒪ ꒪υ)ボトムはノワール。ジェノワーズとかビスキュイとか焼く意欲がなくて_(┐「ε:)_食べようと思ったらブルーベリーは既にべにょべにょでした。わたしは...

  9. ミル・ガトーレッスン ブルーベリーチーズムース - The Lynne's MealtimesⅡ

    ミル・ガトーレッスン ブルーベリーチーズムース

    昨日のお弁当。・赤魚の煮つけ・竹輪紫蘇天・卵焼き・江戸崎かぼちゃの煮物・とうもろこし・茗荷の甘酢漬け・プチトマトお友達から江戸崎かぼちゃを頂いたのでただいま南瓜祭り開催中(ノ∀)ノ(私の中で)江戸崎かぼちゃ・・・かぼちゃの超ブランドで(゚∀゚)たとえば”夕張メロン”とか”神戸ビーフ”とか”但馬牛”みたいに農林水産物や食品を国が地域ブランドとして保護する「地理的表示保護制度(GI)」に登録され...

  10. マイバースデー2018 - The Lynne's MealtimesⅡ

    マイバースデー2018

    関西方面の方々が一日も早く安心して過ごせますように・・・。昨日のお弁当。マルチグレイン入り食パンでサンドイッチ・胡瓜、厚焼き玉子、チーズサンド・カマンベール、トマト、キャロットリボン、ハムサンド6月17日は・・・”今年も飽きもせずに作ったよ、”自分の自分による自分の為のBDケーキ”今回で12回目-∀-*”12回目って、ついに1周したじゃんどんだけ自分が好きなんってなもんで(笑)今年なんて真っ...

  11. 紫陽花チックなグラデーションアントルメとちらりと - The Lynne's MealtimesⅡ

    紫陽花チックなグラデーションアントルメとちらりと

    夏になる前に冷蔵在庫一斉処分(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノベリーグラデーションレアチーズケーキ。あこがれインスタグラマーさんがとっても素敵な抹茶のグラデーションレアチーズケーキを作っておられたので私もー!!と真似っこ。冷凍ストックのラズベリーピューレ、カシスピューレ、ブルーベリーコンフィチュール全部かき集めて作成-∀-なのでゼラチン量はほぼ勘(笑)甘さは味見しながら(爆)そしたら微妙にゼラチ...

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