イカのタグまとめ

お寿司、作りました

昨日に日続き今日も青空が見えたというのに、先ほどから又雨になりました。驚きの天候ですが、まあ楽しみは後に・・・＾＾：でしょうか。昨夜は久しぶりにお寿司を作りました。「メジマグロ」のみ！ですが、美味しかったです。どーも、シャリが大きすぎてしまうのです。4つも食べたら、おなかが膨れてきましたよ。(笑)イカ刺も・・・「アカイカ」は甘くて美味しいです。奇麗な白です！写真に失敗してますが、きれいな白は...

焼肉～

料理は嫌いではありませんが、たまにはサボりたくなります。無性にさぼりたくなり、それから２日くらいはなんとか頑張り、ついには外食へ…というパターンになります。(笑)坪田の焼肉屋さんです。とても美味しいです。こちらのお店の名物とも言える「イカヘ」。イカ、春菊、きゅうり、大根が入ってて、絶妙な辛さで、箸が止まらなくなる一品。人気があります。ランキングに参加していますよろしくお願いします

バライカと長ねぎの花椒オイル炒め

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。先週の土曜日、江別蔦屋書店にて『なにしろ、親のごはんが気になるもので。』の出版イベントを行いました。雷が鳴り響き土砂降りのあいにくのお天気に、ちょっと心が折れそうになりましたが、たくさんの方にご参加いただき、たのしい時間を過ごすことができました。ミニクッキングレッ...

たて干し 戦利品♪

６月 １６日（日）夜前日の「たて干し」でのピロリ氏 戦利品！イカと タイも ＧＥＴ！イカは 醤油焼きに鯛は ムニエルにたっぷり食べました美味しかったぁ～どうも ごちそうさまでした～

父の日ランチ。

昨日の父の日のランチ。父がイカが食べたいということでちょっとそこまで宗像市の『御宿 はなわらび』へ。御宿『はなわらび』公式ホームページ実際のところ、父は病気なのでイカ食べちゃいけない。食べられないモノ沢山あるし、水分制限もある。最近たまに食事の後に戻してるし大丈夫かなーと思いつつ自分が食べたいっつってんだから例え吐いたって美味しく食べれば満足だろうということで急遽ドライブがてらのランチになっ...

スッテを加工してみた。

スッテの頭に蛍光糸巻いてケイムラ塗って目玉つけてやったぜい！なんちゃって神様風にした♪腕はないのはわかってるけど、自作試してみたかった。これで一匹でも釣れたら楽しい♪にほんブログ村

マルイカ don't be BOSE

マルイカリベンジ！！今日は相模湾に行ってきた。船宿は志平丸朝一は活性高くてすぐ五ひき釣れた。そのあとは長く長く渋い時間帯をすごし～。上がる一時間前に一流しで二回つれた。最終的にはマルイカ１、ムギイカ２マルイカは一匹しかつれなかったけど、当たりに関してもすこし成長。去年の自分超えはできなかったけど、釣れたプロセスがいいのでやや満足！！旦さんは１８杯Ｉくん５杯Ｙくん７杯Ｋくん６杯旦さんだけ１人抜...

一人ご飯

今夜は久しぶりの一人ご飯。故人に聞いてみると、一人の夕飯は適当に簡単に済ませる派と、そこそこ豪華な好きなものを食べる派に分かれるようです。(笑)今夜の我が家は、やきたらこ、イカ納豆(もちろんアカイカ)、島アサリの味噌汁、かまぼこというラインナップ。一番大きな違いは洗いものを増やさない工夫です。イカ納豆はパックごと。かまぼこは、そのまま板の上。(笑)食後も自由に、のんびりすごし夜を楽しみます。...

烏賊の麹漬け

今宵はイカの麹漬けで一杯ちびりちびりと舐めるようにお酒を呑み時々麹漬け至福のひと時にほんブログ村山形県ランキング オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

日曜日電車釣行決定！

３／２４一人釣行予定、予約完了！！マルイカ今年初は一人釣行～♪初めての船宿だから勝手がわからないけど、楽しみ♪にほんブログ村

セロリとイカの炒め物

セロリが１本78円とお買い得お買い得、というのは旬の食材ということですねスルメイカもお買い得でしたエンペラとゲソだけの詰め合わせ実はイカの胴体よりもエンペラとゲソが大好物なんですむふセロリとイカの炒めものにしました下茹でしたセロリとイカを、ネギ、生姜と炒めて、調味は塩、ナンプラー、黒酢、砂糖少々薄味に仕上げましたが、イカのうまみとセロリの香りがたまりません食後は菊花茶意図したわけではなかった...

呼子のイカが素晴らしい

火曜に日本から戻りました。だいぶブログが滞ってしまいました。日本でバタバタしていたわけでもないんだけど、一度書かなくなると不精癖がついてしまいました。これから色々日本での出来事をお伝えしていこうと思います。今回九州旅行に行ってきたんですが、やっぱり九州は食い倒れでしょ。博多ってレストランの数半端じゃないですね。びっくり。しかもどれもこれも美味しそうな店ばっかり。旅行中車をレンタルして有田まで...

ホタルイカ釜揚げ

スーパーを覗いたらホタルイカの釜揚げが赤札だったので今宵の肴に決定です酢味噌で頂きますスルメイカが不漁と聞くがホタルイカは大丈夫なのだろうか？にほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

イカ～！！

先日お伝えしたとおり、12月14日、15日は指導医講習会でした。そこで、浜田先生が指導医講習会の打ち上げと、スタッフへのねぎらいをかねて、美味しいイカを食べに連れて行って下さいました～じゃん！！もういっこ～お刺身も～塩釜～他にも、てんぷらとか、お鍋とか、デザートとか、すごい豪華バージョンだったのに食べるのに夢中で写真撮り忘れるいつものパターンになりました浜田先生、ご馳走様でした！！by セン...

白菜と言えば

白菜と言えば？！私の好物は「中華丼」。白菜を買ったので、早速あんかけ料理にしました。冬になると、あんかけが増えます。片栗粉をよく使います。(^^)三宅島も寒い夜です。第三回プラチナブロガーコンテストを開催！「くらし部門」に応募しますランキングに参加していますよろしくお願いします

福岡移動日11月10日（土）6564

人気ブログランキング参加中です。今日は、ヨドバシカメラ福岡撮影会の為の福岡移動日でした。夜は恒例の天気祭りです。福岡は美味しい食べ物がたくさん有りますが、今日はイカの姿作り。新鮮です。他の刺身も最高でした。福岡に来ると、このイカ食べますが、最近は随分小ぶりになりました。やっぱり、どこかの国の乱獲が響いているんでしょうか？福岡空港、まだ、完全にできあがっていないようですが随分きれいになりました...

イカ料理

久しぶりに登場の、島の「アカイカ」です。お刺身や揚げ物もいいですが、炒め物は簡単で美味しいですね。ピーマンと合わせて、塩味でさっぱりといただきました。＾＾今夜は早めの夕飯だったので、少しゆったりした気分です。ランキングに参加していますよろしくお願いします

島ご飯

先日の食卓～島食材メニューは、なんだか落ち着きます。(笑)ときどき変わったものが食べたーいと思う時もありますが、それは贅沢と言うもの。野菜と魚でバランスもよし。あとは量を食べ過ぎなければ・・・ということになります。とうとう9月が終わってしまいます。10月になると、三宅島もさすがに涼しいと感じる日が多くなります。そして1年が終わる…少し早いか？！(笑)台風の影響で風が強まっています。気を付けま...

揚げ物～

日頃は野菜と魚が中心の我が家ですが、若い人たちを招くとなると途端に揚げ物か？！となります。で、先日は久しぶりに天ぷらにしました。久しぶりだったのにＵＰし損ない、今日になってしまいました。＾＾：「アカイカ」「アシタバ」「カボチャ」と、例によって島食材オンパレード。あ～！！！この日は冷凍しておいた、とっておきの「トコブシ」もありました。美味しいですよ～「トコブシ」の天ぷら。お肉料理もあるといいな...

＜イギリス料理・レシピ＞ イカのカリカリ焼き【Frie...

ビールや冷たく冷やした白ワイン、微発砲ワインによく合う一品。この手の料理は、イカを使うし、スペインとかポルトガルとかにありそうだけれど、whitebait（小魚）のフライは、イギリスのパブでおなじみのメニューで、これに通じるような、イカをカリカリに焼いたものは、確かに好まれるかもな、と元ネタになったレシピを見ながら思った次第です。これ、イカをくぐらせた卵白もフライパンで焼くのがポイントで、香...