イギリスグルメのタグまとめ

イギリスグルメ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイギリスグルメに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イギリスグルメ」タグの記事(57)

  1. ワイン好きなら外せないロンドンの飲食店45選 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ワイン好きなら外せないロンドンの飲食店45選

    ちょっと古い情報ですが、私のための備忘録として。2018年8月3日(金)づけのワインメディア“デカンタ/Decanter”にあったのはこんな記事。ワイン好きなら外せないロンドンの飲食店45選Top London wine bars as chosen by the expertshttps://www.decanter.com/wine-travel/wine-bars/top-london...

  2. 今年、2019年の開業が待たれるイギリスのレストラン - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    今年、2019年の開業が待たれるイギリスのレストラン

    イギリスの飲食メディア、“Big Hospitality”の2019年1月3日(木)に更新されたのは、こんな記事。今年、2019年の開業が待たれるイギリスのレストランRestaurant radar: the big openings of 2019 (updated)https://www.bighospitality.co.uk/Article/2018/12/21/Restaurant...

  3. あけましておめでとうございます! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    あけましておめでとうございます!

    旧年中はたくさんの方に当ブログにお越しいただきました。ありがとうございます!本年も、イギリスの最新食ニュースからお菓子や料理、ワインなどの食のあれこれを、現在進行形のものから掘り下げた内容まで、へ〜っ!な情報をたくさんご提供します。ステレオタイプや既存概念ではない、フラットに“今”を見据えた情報を、当ブログならではの(よくも悪くも)見解を加えてお届けします。今年は、もう少ししたらお知らせでき...

  4. Harden’sによる2018年イギリスのレストラン・トップ100 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    Harden’sによる2018年イギリスのレストラン・...

    2018年12月14日(金)、イギリスのレストランガイド、Harden’sによる『Harden's Best UK Restaurants 2019』が発表されました。Harden’sによる2018年イギリスのレストラン・トップ100York is new foodie hotspot; Casamia #1 on Harden’s 100https://www.hardens.c...

  5. 発表! 「Great British Food」賞2018 <トレーダー>部門 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    発表! 「Great British Food」賞20...

    イギリスのフードマガジン「Great British Food Magazine」が、イギリス国内の優れた生産者や食品などに対して、賞を与える“Great British Food Awards”。https://www.greatbritishfoodmagazine.com/producerawards/2018年10月11日(木)に今年の受賞者が発表されました。この“Great Bri...

  6. 「The Great British Bake Off」シリーズ9はこんな感じで幕を閉じました - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「The Great British Bake Off...

    お菓子作りに覚えのあるアマチュアベイカーがその腕を競い合う、イギリスの超人気テレビ番組「The Great British Bake Off」(通称、GBBO)。昨年、2017年のシリーズ8より、BBCからChannel 4に放送局が変わり、4人の出演者のうち、ポール・ハリウッド/Paul Hollywood以外の3人が変わり、心機一転して2度目の、今年2018年のシリーズ9。2018年10...

  7. 目的別、イギリスのアフタヌーンティー・スポット10選 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    目的別、イギリスのアフタヌーンティー・スポット10選

    イギリスのタブロイド紙“デイリー・メイル/Daily Mail”の2018年4月23日(月)づけであったこんな記事。目的別、イギリスのアフタヌーンティー・スポット10選The 10 best places for afternoon teahttp://www.dailymail.co.uk/travel/article-5641571/The-10-best-places-afternoo...

  8. SquareMealが選ぶ 2018イギリスのレストラン・トップ100(ロンドンを除く) - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    SquareMealが選ぶ 2018イギリスのレストラ...

    遅くなりましたが。。。2018年6月11日(月)、イギリスの飲食メディア“SquareMeal”によるロンドンを除くイギリスのレストランのトップ100が発表されました。UK Top 100 Restaurants 2018https://www.squaremeal.co.uk/restaurants/news/awards/uk-top-100-restaurants-2018ランキングは...

  9. 発表!AAホスピタリティー・アウォーズ2018-19 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    発表!AAホスピタリティー・アウォーズ2018-19

    AA。これ、Automobile Associationの頭文字をとったもので、これ、イギリスの自動車協会のこと。街中では気づきにくいかもしれませんが、イギリスの郊外や田舎へ車で出かけると、道路脇の看板などで黄色と黒のAAの文字を見かける、あれです。このAA、自動車協会とタイヤ会社、選ぶ基準などの違いはありますが、フランスのミシュラン同様、AAも車移動を念頭において、レストランやホテルに対し...

  10. 発表! 『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド』2019年版 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    発表! 『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド...

    2018年10月1日(月)に発売となった『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Great Britain Ireland 2019: Hotels Restaurants』2019年版。ミシュランの星の基準は、以下のとおりです。・3つ星:それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理・2つ星:極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理・1つ星:その...

  11. 『ミシュラン2019』が選んだイギリスの“ビブグルマン”はココ! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    『ミシュラン2019』が選んだイギリスの“ビブグルマン...

    先日お届けした、『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Great Britain Ireland 2019: Hotels Restaurants』2019年版の「ロンドンの“ビブグルマン”」に続き、本日は、ロンドン以外のイギリスとアイルランドから選ばれた“ビブグルマン”レストランをご紹介します。“ビブグルマン”とは、星はつかないものの、コストパフォーマンスが...

  12. 生産者曰く、2018年のイングリッシュワインは期待大! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    生産者曰く、2018年のイングリッシュワインは期待大!

    報道がされて1カ月近く経ってしまいました。。。状況が変わっていないことを期待しつつ。2018年8月31日(金)づけの、イギリスのワインに特化したメディア“Wine GB”にあったのはこんな記事。生産者曰く、2018年のイングリッシュワインは期待大!Uk Winemakers Optimistic about a Dream Harvest This Yearhttps://www.wineg...

  13. 『The Good Food Guide』2019各賞発表! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    『The Good Food Guide』2019各賞発表!

    昨日は、イギリスのレストランガイド『The Good Food Guide』によるランキング、“最新UKトップ50レストラン for 2018”をお伝えしました。ランキング以外に各賞も発表されています。本日はその結果をお知らせします。The Good Food Guide Awards 2019https://www.thegoodfoodguide.co.uk/get-inspired/n...

  14. 最新UKトップ50レストラン for 2019 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    最新UKトップ50レストラン for 2019

    2018年9月6日(木)、イギリスのレストランガイド『The Good Food Guide』による来年、2019年版のトップ50が発表されました。Top 50 Restaurants 2019https://www.thegoodfoodguide.co.uk/awardsトップ50に選ばれたレストランは次のとおりです。※レストラン名の最後にある数字(かっこに入った場所のあと)は、昨年、2...

  15. イギリスの一般大衆向け蒸留酒を評価する! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    イギリスの一般大衆向け蒸留酒を評価する!

    イギリスの新聞「ガーディアン/The Guardian(日曜日は「オブザーヴァー/The Observer」)の2018年5月13日(日)づけであったのはこんな記事。イギリスの一般大衆向け蒸留酒を評価する!Taste test: from whisky to dark rum, which high-street spirits are the best?https://www.thegua...

  16. アフタヌーンティー・アウォーズ2018 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    アフタヌーンティー・アウォーズ2018

    2018年7月24日(火)、“アフタヌーンティー・アウォーズ(賞)2018”の発表、および授賞式がロンドンのHotel Cafe RoyalのPompadour Ballroomを会場に行われました(ちなみにHotel Cafe Royalは、昨年2017年の“最優秀伝統的アフタヌーンティー”に輝いたスポットです)。その様子はこちら(↓)。Afternoon Tea Awards 2018 ...

  17. イギリスでのクラフトビール消費が止まらない! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    イギリスでのクラフトビール消費が止まらない!

    イギリスでクラフトビールがブームとなって、すでに5年は経っているでしょうか。もはやブームではなく、すっかり定着した感がありますが、いやいやどうして、まだまだこんなもんじゃなかった!というのも、数字にはっきりと表れていまして、イギリスにおける過去12カ月、2018年6月までの1年間のクラフトビールの売上げは、1億3500万ポンド。これは前の年の9200万ポンドに比べて、実に47%も上昇していま...

  18. ロンドンにあるカジュアルレストランチェーン・トップ25 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ロンドンにあるカジュアルレストランチェーン・トップ25

    2018年4月25日(水)づけのロンドンの情報メディア“Time Out”にあったのはこんな記事。ロンドンにあるカジュアルレストランチェーン・トップ25London’s best chain restaurants, rankedhttps://www.timeout.com/london/restaurants/londons-best-chain-restaurants-ranked1位...

  19. exエル・ブジのシェフ、今夏ロンドンはメイフェアにレストランをオープン! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    exエル・ブジのシェフ、今夏ロンドンはメイフェアにレス...

    レストランとしては2011年に閉店(現在はラボ(研究所)、エル・ブジ・ファウンデーション/el Bulli foundationとして活動)。それから7年も経つのに、いまだ話題にのぼることが少なくない、スペイン・カタルーニャにあるエル・ブジ/El Bulli(エル・ブリとも)。このエル・ブジでシェフを務めていたRob Roy Cameronとドリンクのエキスパート(mixologistとも称...

  20. ナショナル・レストラン・アウォーズ2018 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ナショナル・レストラン・アウォーズ2018

    今年のイギリスのトップ100レストランを伝えるナショナル・レストラン・アウォーズ2018National Restaurant Awards 2018http://www.nationalrestaurantawards.co.uk/が、2018年6月11日(月)、ロンドンはThe Hurlingham Clubを会場に発表と授賞式が行われました。気になる1〜100位のレストランを以下にお知...

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