イタドリの食べ方のタグまとめ

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「イタドリの食べ方」タグの記事(1)

  1. イタドリ - 気の向くままに

    イタドリ

    家から歩いて2分もしないところ、いくつかの建物の裏庭に面した小道沿いに、溝のようなミニミニ小川がある。この土手は私だけの山菜採りの場所。ドイツ人にとっては駆逐すべき雑草たちが繁茂して、しばしば市の緑地課のご厄介になっている。まずはセイヨウイラクサ(ネトル)。イラクサは家の庭にも生えているので、私はまずは庭で採取する。なくなったらここで。西洋イラクサを、ほうれん草のようにさっと茹でてクリームチ...

総件数:1 件

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