イタリアンのタグまとめ

イタリアン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイタリアンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イタリアン」タグの記事(249)

  1. 普段使いのイタリアン -         VIVANT JOIE

    普段使いのイタリアン

    江坂へ行くたびにお店の前は毎回といっていうほど通っていたのですが、今回初めて ロッソ江坂 でランチをいただきました。中は思っていたいたよりも広くて 赤い釜が目を引きます。小麦は九州産を使用しているとのこと。パスタランチを注文。 その日は桜エビと白えび、水菜のパスタ。おいし~い。 家ではこんなに上手くゆでれません。 パンは焼き立てを随時もってきてくれます。デザートは大好きなカタラーナ。初めての...

  2. 万能調味料 - ROSTICCERIA MASSIMO

    万能調味料

    マッシモの万能調味料はこちら。分量は好みと気分で。ミキサーで混ぜたら完成。カジキのグリル サルサ ヴェルデ添え

  3. お菓子教室 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    お菓子教室

    不定期開催のお菓子教室、水曜日でした。10時から約2時間、そしてランチを楽しんで、作ったケーキを紅茶と(またはお持ち帰り)デザートまでの5時間の会です。メインは毎回2種類のケーキ作り、なのですが、ほぼ同等のメインになってるのがランチです。なぜか僕が担当。楽しいから良いのですが、お肉を食べられない方の参加があったので朝に市場に行ってあんず茸かトリュフ、もう一皿はヴォンゴレか?と考えてました。し...

  4. 真っ赤なスポーツカー - べルリンでさーて何を食おうかな?

    真っ赤なスポーツカー

    サマートリュフが美味しい季節です。有名なトリュフは秋の白と黒ですが、僕は今のトリュフも好き。香りが低いから価格も低いのでしょうが、そこが良い。香りが控えめだと味が引き立つ。ナッツのような味!そして安価だからたっぷり使ってパスタを食べられます。100gで24ユーロ、これで30gくらいですから6ユーロくらいです。さっき横から聞こえた朝の連ドラの台詞還暦には赤いチャンチャンコじゃなしに赤いスポーツ...

  5. 伝説の料理長復活の『ラ・カンティーナ』へ行ってきました。  - しゅんこう日記

    伝説の料理長復活の『ラ・カンティーナ』へ行ってきました。 

    伝説の4代目料理長 復活ということで『ラ・カンティーナ』パブリックビューイングに顔を出そうと思っていた19日急な来客でそういえばオーナーシェフがこの日から復活の「ラ・カンティーナ」へ結局試合が終わるまで6時間ほど「赤海老のトマトジュレ」トマトジュレが透明でトマトの味ですがトマトと言われないとこの酸味はどこからくるのだろうと思ってしまいそうな海老の甘みと野菜の甘み「ヤリイカの香草パン粉焼き」ナ...

  6. ニンニクの芽とそら豆、プチドライトマトの炒め物 - LEAFLabo

    ニンニクの芽とそら豆、プチドライトマトの炒め物

    ニンニクの芽とそら豆があったので炒め物にすることにした。イタリアンっぽくしたいと思い、オリーブオイルと塩、風味づけにバルサミコ酢を少々。保存食材のドライプチトマトも彩りに加えてみた。お皿が和なので、イタリアンぽく見えないが、味はしっかりイタリアン、満足満足。

  7. リストランテ木下のおさらい。 - 福岡 白金 イタリア料理  リストランテ木下     木下の夜。

    リストランテ木下のおさらい。

    ひとつ前のブログ→☆での発表を皆様「また~冗談やろ~」と思っていらっしゃるようで「びっくりしたわ~アハハ~」とラインやメールがたくさん来まして。いや、ホンマやから。華麗なる転身(カレーだけに)このフレーズ、結構気に入ってるんだけど。イタリアンとしての営業は7月末迄。8月6日よりカレー屋さんになりますの。だからムースとジュレとか前菜盛り盛りプレートとか食べ納めにいらしてくださいね。今現在、ホー...

  8. 朝から築地で海鮮三昧 - 今日も食べようキムチっ子クラブ(料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    朝から築地で海鮮三昧

    朝から保冷バックを片手に出かけた築地市場~♪いつも大体行くところは決まっているのですが、今回は久々に会う妹ちゃんと一緒に場内もぐるっと一回りです!!場内で新鮮魚介を買って、場外でお刺身や佃煮、野菜もゲット!そうそう、場外では築地有次で抜型も買ったりして楽しんで・・・・ホッと一息(^^♪ いつもソウルでしか会ってなかったので久々の日本再会。ソウルでごはんの妹ちゃん!おそおせよ日本へ~ということ...

  9. 青い胡桃のお酒を作る と 焼かない焼豚の冷やし中華 - グルグルつばめ食堂

    青い胡桃のお酒を作る と 焼かない焼豚の冷やし中華

    6月24日聖ジョヴァンニの日に収穫した胡桃で「nocino(ノチーノ)」と言う胡桃酒を作る。イタリアのモデナの伝統行事だそうな。この後マルケのあとに向かったモデナ。バルサミコ酢の蔵で有名ですが、そこでノチーノを飲んで美味しかったのでレシピを聞いてきたのでした。「青い胡桃」と言えば「長野」。そして「くまたろうさん」ほぼ三題噺のように私の中でつながっているんですが、(さらに「くまたろうさん」と言...

  10. TDR35周年と七夕の東京ディズニーシーで食べて、歩いて、楽しみました。 - あれも食べたい、これも食べたい!EX

    TDR35周年と七夕の東京ディズニーシーで食べて、歩い...

    今年も行って参りました。東京ディズニーリゾート。毎年この時期、健保組合のイベントで行ってます。年に1回のディズニーリゾートですわ。今年もディズニーシーにしました。毎年、この時期はイースターイベント中で、何で6月にもなってまだイースターやねん?と思っていたのですが、今年は、イースターは終わっていたものの、七夕イベントもまだ本格的に始まっていなくて、なんだか、イベントとイベントの端境期でちょっと...

  11. アクアパッツァ - 酒と築地と肴と料理

    アクアパッツァ

    夜は帰りにリンコスさんにて半額となっていた素敵な魚貝類などで何気に3週間ぶりのアクアパッツァに。具材はシンプルに静岡産の天然真鯛の兜と熊本産の活あさりと宮城産の活ムール貝と舞茸と人参と玉葱。

  12. イタリア 食の歴史 ワイン 2 - Grazieee a tuttiii の ブログ

    イタリア 食の歴史 ワイン 2

    ボンジョールノ !今週も金曜日まで来ましたねえ。週末からの大雨と台風情報に注意が必要のようですね。。。さて今日は以前書いた 「食の歴史 ワイン」の第2弾です。もしよかったら覗いて見て下さい。↓↓↓食の歴史 ワイン 2良い金曜日を〜〜〜チャオ〜〜〜(^O^)/"""

  13. イタリア食の歴史 2 フォーク - Grazieee a tuttiii の ブログ

    イタリア食の歴史 2 フォーク

    ボンジョールノ !木曜の午前中いかがお過ごしですか ?みなさん フォークって先が何本かご存知ですか ?3 本 ?  4本  ?スパゲティーを食べるために4本になったのご存知でした???もしよかったら覗いて見て下さい。    ↓ ↓ ↓イタリア食の歴史 2 フォーク です。お付き合い頂きありがとうございます。チャオ〜〜〜(^O^)/"""

  14. 久しぶりにイタリアン - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    久しぶりにイタリアン

    ランチばっかりアップしているのもどうかな~と思いながらのアップです。というのも、結構一生懸命取材活動をしていて(笑)、そのいずれもアップできずにいるのです。まとめてアップでは申し訳ないのですが、まちがうといけないので、まちがいのないランチからアップしましょう。本日は ビストロ&バル ラポールです。駅に近くてとっても便利。しかもおいしい。大好きなサラダ。ドレッシングは、ここのお店オリジナルドレ...

  15. 地震 - 好きなものに囲まれて2

    地震

    朝、うっかり傘を忘れて散歩に出かけたら、途中でシトシト降ってきたので短縮で帰ってきました。大阪方面で大きな地震が起きましたね。あの地震警報の音は実にいやな音です。はじめの頃はあまり建物に被害が出てないように見えました。さすが阪神大震災の教訓のおかげと感心していたのですが、だんだん時間が経つにつれ徐々に被害が見えてきました。これが東京だったら、と思うとゾッとします。東京はまだ一度もそういう経験...

  16. イタリアンで17歳を祝う - マイニチ★コバッケン

    イタリアンで17歳を祝う

    昨日の目黒川。19時だというのに、この明るさです。間もなく17歳になる姪っ子の誕生会を、前から約束していたイタリアンで。もう17歳ですからね、そろそろこんなお店でも良いのではないかと。って、半分自分が行きたかったというのもあるけれど、とにかく大好きなお店に連れてこられて嬉しいよ。飲み物メニューでジュースの価格に驚き「水でいい」と言うところが慎ましい。ま、私はスプマンテで乾杯しますけど。でもっ...

  17. イタリアン!! - 石川県金沢市・野々市市の不動産会社 株式会社アパートマンのブログ

    イタリアン!!

    こんにちわ♪アパートマン泉野出町です。最近なんだか肌寒い日が続いてますね。皆様、体調管理には充分お気を付けて下さい!!あったかい夏が待ち遠しいですネ。先日、オーナー様と『ヴィーニデルチエロ』へ行ってきました。金沢駅西口にあるオシャレなイタリアン♡ワインの苦手な私はビールとカクテル♪デザート付きの豪華なフルコース料理になりました。雰囲気のいいお店で お料理も大満足!!とっても素敵な一日になりま...

  18. a canto @村田卓シェフ、始動。2018.5.17open - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    a canto @村田卓シェフ、始動。2018.5.1...

    「a canto」-ア・カント-大阪・谷町5丁目近くに誕生した、イタリア料理店だ。2018.5.17open言うまでもないんだけれど、シェフのご紹介を。オーナーシェフ・村田卓さんは10年間、イタリアで研鑽を積み、フィレンツェの三ツ星「エノテカ ピンキオーリ本店」ではパスタ部門のシェフを経験。その後、名だたるレストランを経て西梅田「カンティーナ ピアノピアーノ(閉店)」でシェフを務めた方だ。「...

  19. イタリア料理 ベーシック ◯◯◯ alla Pizzaiola - Grazieee a tuttiii の ブログ

    イタリア料理 ベーシック ◯◯◯ alla Pizza...

    ボンジョールノ !月曜日いかがお過ごしですか ?さて今日はイタリア料理でよく出てくる説明です。もしよかったら覗いて見て下さい。  ↓ ↓ ↓料理名に「◯◯◯ alla Pizzaiola」とはどう言うこと ???良い1日を〜チャオ〜〜〜(^O^)/"""

  20. イタリア食の歴史 ファストフード - Grazieee a tuttiii の ブログ

    イタリア食の歴史 ファストフード

    ボンジョールノ !日曜日いかがお過ごしですか ?みなさん週に何回ファストフードを食べられますか ?イタリアでもあるんですよ。ちょっとした歴史と共にご紹介いたします。もしよろしかったら、覗いて見て下さい。    ↓ ↓ ↓イタリア食の歴史 ファストフードお付き合い頂きありがとうございます。良い日曜日を〜〜〜チャオ〜〜〜(^O^)/"""

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