イタリア料理レシピのタグまとめ

イタリア料理レシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイタリア料理レシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イタリア料理レシピ」タグの記事(7)

  1. 最近夢中な飲み物 - 日本、フィレンツェ生活日記

    最近夢中な飲み物

    コロナ禍の年末、外出することもほとんどないので、夜は家で映画鑑賞という日々。そんな中、最近娘のお気に入りがイタリアのホットチョコレート。映画鑑賞しながらホットチョコレートという、なんとも太りそうな組み合わせですが、年末なので特別♪日本のココアは好きではない娘ですが、イタリアのとろみのついたホットチョコレートは、気に入っていて、ここ数日何度も作ってとお願いされています。日本のココアだと牛乳とい...

  2. やる気の出ない時は - 日本、フィレンツェ生活日記

    やる気の出ない時は

    暑い暑い毎日。夏休みの娘は、朝ゆっくり起き、のんびりと朝食をとり、ノロノロとバイオリンを用意するという毎日。これだけ暑いとやる気が出ないのは私も同じ。ここ数日はなるべく調理しなくても良い献立が並びます!最近多いのは、ファッロ(スペルト小麦)のサラダ。ファッロを茹で、モッツアレラチーズ、とトマトなどを切ってオリーブオイルで混ぜるだけ!凄い簡単なのに、とっても美味しい一品です。暑いと食欲も出ない...

  3. イタリアの病人食 - 日本、フィレンツェ生活日記

    イタリアの病人食

    今年のイタリアは暖冬で大した風邪もひかずに春を迎えられるかなと思っていたのですが、ここにきて熱がありそうという夫。それに続き、頭が痛いという娘。二人とも食欲がないというので、今日は病人食。野菜スープに小さなパスタを入れ、お好みでパルメザンチーズとオリーブオイルをかけていただきます。日本ではおかゆが定番ですが、イタリア人はおかゆでは物足りないそうで、夫が体調の悪い時は必ずスープ。私が帝王切開で...

  4. イタリア、冬の定番 - 日本、フィレンツェ生活日記

    イタリア、冬の定番

    昨日、娘が作ってくれたコーヒーゼリーは、夕食後に冷蔵庫を見てみるとまだ固まってなく次の朝に食べることに。娘は凄いガッカリしていましたが、夜に食べて寝られないのではと心配していた私は、逆に“固まらなくて良かったね~。”と言ったら、“ママ、ヒドイ!”って言われてしまいました、、、。さて、今年は比較的暖かい冬だと思うのですが、それでも冬なのでやはり寒い!そんな時の定番といえば、オーブン料理。オーブ...

  5. イタリアの朝食 - 日本、フィレンツェ生活日記

    イタリアの朝食

    久しぶりのお天気!朝から太陽を浴びると本当に気持ちがいい!さて、イタリアの朝食は、甘いものを食べます。家でビスケットやパンにバターとジャムを食べる人もいれば、お仕事へ行く前にバールへ寄り、甘いパンとカプチーノで済ませる人も。日伊カップルの我が家は、朝食に白いご飯が出ることが多々。朝からご飯やお味噌汁などを食べるのは、私とあっちゃん。イタリア人夫は、エスプレッソにお砂糖を入れたものと、甘いもの...

  6. 最高の組み合わせ - 日本、フィレンツェ生活日記

    最高の組み合わせ

    夕食時にお料理を教えて欲しいとあっちゃんに言われ、教えるのはパパのほうが上手だからとパパにお願いしたら、“もうパパとは絶対に料理はしない!”と、今朝パパには内緒で教えてくれました。どうしてか聞くと、野菜を切り始め、2切れしか切っていないのに、“アモーレ、君はまだ小さすぎて危ないから、僕がやるよ。見てて、こう!”更に、“お湯が沸いたらお塩を入れてパスタを入れるの、塩はこのくらい。パスタを入れて...

  7. サーモンとオレンジソースでおめでとう! - 日本、フィレンツェ生活日記

    サーモンとオレンジソースでおめでとう!

    透き通るような青い空の気持ちの良い一日。今日はあっちゃんの12回目のお誕生日の準備に朝から大忙し。夫は、今日ギリギリに届いたお誕生日プレゼントを郵便局まで取りに行き、私は新鮮なイチゴが見つからなく、スーパーのはしご。今の時期に美味しそうなイチゴを探すのは至難の業?どのスーパーでも腐りかけていたり、潰れているイチゴしか売っていなく、売り場の前で考えること数分、、、。普通ならこの状態のイチゴは絶...

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