イタリア料理のタグまとめ

イタリア料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイタリア料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イタリア料理」タグの記事(245)

  1. 12月10日からのランチパスタ更新と年末年始のお知らせ。 - SEGRETO セグレイトブログ

    12月10日からのランチパスタ更新と年末年始のお知らせ。

    今年最後のランチパスタ更新になります。スパゲッティ豚肩ロースとキャベツのペペロンチーノ黒オリーブ風味スパゲッティイカゲソのトマトラグーペンネベーコンとサツマイモのクリームソース来年の1月5日までのご用意になります。年末年始の営業ですが12月30日~1月3日お休み1月4日、ディナーより営業になります。宜しくお願い致します。皆様のご来店お待ちしております!

  2. 生パスタがおいしい「LA DOTTA」でランチ @トンロー・ソイ9 - Bangkok AGoGo

    生パスタがおいしい「LA DOTTA」でランチ @トン...

    平日にランチセットを食べにレストランに行くなんて、年に数回しかない。しかもSIと。前から行きたかった生パスタで評判良い、最近アソークに2店舗目をオープンさせた「LA DOTTA」へ。水色、可愛い。店内も白色と水色基調でとても可愛い。この日は英国ロックがテーマなのか、デビッド・ボウイ、THE VERVE、クラッシュなどがずっと流れていた。ノリ良しのランチ。スターターは、トリュフ、セージ、リコッ...

  3. ラッテリアベベ (Latteria BeBè Kamakura )でランチ - ~美・食・住~

    ラッテリアベベ (Latteria BeBè Kama...

    先日、友人と鎌倉のラッテリアベベに行ってきました。鎌倉駅西口近くのチーズ工房併設のピッツェリア。平日だというのに大混雑でした。予約しておいて良かった。ランチはBコースをチョイス✩前菜・パン・パスタまたはピザ・ドルチェ・ドリンク。丁寧につくられた前菜。クリームチーズは抜群のおいしさでした。メーンはきのこのパスタとマルゲリータピザをシェア。残念ながら、ピザの写真は撮り忘れました。ドルチェはカッサ...

  4. 口車に乗ってみた - ローマの台所のまわり

    口車に乗ってみた

    カターニア通りの市場の中にある馴染みのチーズ屋に1週間ぶりに顔を出すと、「賞味期限が迫っているヤギのチーズを買わないか?4.9ユーロのところを4ユーロにしとくよ!」と商売上手のロベルトが早速声をかけてきた。ロベルトのチーズ屋は質の良いものが揃っている。見ると、形は少々崩れているけれど、ピエモンテ産の白カビで発酵させ、バローロの葉っぱやジュニパーの灰をまぶしたものが90セント安くなるのは、見逃...

  5. ランチパスタ更新!(11月26日~12月8日) - SEGRETO セグレイトブログ

    ランチパスタ更新!(11月26日~12月8日)

    11月26日からのランチパスタ更新!スパゲッティタラとブロッコリーのアーリオ・オーリオスパゲッティ鶏モモ肉とゴボウのトマトラグーペンネ小柱と白菜のアンチョビクリームソース12月8日までのご用意になります。売り切れの際は、定番パスタからお選びください!今週も皆様のご来店お待ちしております!

  6. 今月のPasta Classが終了しました♪ - Romy's Mondo

    今月のPasta Classが終了しました♪

    今月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥ 2種類のパスタレッスンでした。粉から生地を捏ねて作る手打ちパスタはビーツを練りこんできれいな色のパスタ生地が出来上がった時には毎回、歓声があがりました♪*ビーツを練りこんだラヴィオリきのこのクリームソースとともに生地も詰め物をして成形もきれいにかわいいラヴィオリが出来上がりました~♪乾燥パスタは・・・*...

  7. ミロ積翠寺、インスタグラムデビュー!! - 『イタリア料理 ミロ』へようこそ!                   GAZZETTINA 【Ciao!】

    ミロ積翠寺、インスタグラムデビュー!!

    ミロ積翠寺の公式インスタグラムアカウントを開設しました。イタリア料理ミロ積翠寺公式インスタグラムよろしくお願い致します。早速ここをクリックしてお得な情報をGET!!☜☎055-254-3610イタリア料理ミロ積翠寺情報:古風なレストランで静かな一時を「新年会、歓送迎会、お祝い、その他もろもろ会、ご予約受付中!!」イタリア料理ミロ積翠寺ホームページイタリア料理ミロ積翠寺facebookイタリア...

  8. NISHIDERIA Falo(大阪・北新地) - さんころのにっき

    NISHIDERIA Falo(大阪・北新地)

    この日は、楽しみにしていたランチ会✩プラチナブロガーの「SABIOの隠れ家」のSabioさんにお店も選んでいただきました~(毎回、頼りきってますが…すみません、汗)待ち合わせ時間より少しだけ早く来てデパ地下をうろついてたら「お味見どうぞ~」と、言われる言われる(笑)お腹も空いてるし、誘惑に負けそうだったけどぐっと我慢して、お店に向かいました(*´∀`)選んでいただいたお店は、『NISHIDE...

  9. パスタ作りは手で覚える - ローマの台所のまわり

    パスタ作りは手で覚える

    ニョッキやラビオリ、卵入り、卵なし麺、平麺に螺旋状のもの、ペンネ等々、パスタの種類は、数限りない。一生かかってもイタリア全土に存在する全てのパスタを食べることはできない。あぁ残念。昨日は土曜日のレストランでの料理教室で手打ちパスタを教えてもらった。以前は、手が粉でベトベトになる=面倒くさいと思っていた。手で触れて、手で覚える、がパスタ作りの基本ということはもちろんだけれど、手を使うと、料理が...

  10. 8年前のレシピで・・・♪ - Romy's Mondo

    8年前のレシピで・・・♪

    リクエスト頂き、2日間アンコールレッスンをさせて頂きました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥メニューは2010年10月のCooking Classリクエストしてくださったなっちゃんは、実は8年前にもレッスンを受けて頂いていましたが「あの頃より、お菓子作りにも興味があるのでもう一度習いたい」というリクエストが、アンコールレッスンのきっかけでした♪全てオーブンを使うメニューでプリモと...

  11. リゾットの季節 - ローマの台所のまわり

    リゾットの季節

    肌寒くなるとリゾットが食べたくなる。今日は、ほうれん草を野菜出汁で煮たお米に混ぜた。仕上げにパルミジャーノを加えるのはお決まり。一口、また一口とトロッとしたリゾットが喉を通ってお腹に降りていくたびに、体が芯から温まっていく。

  12. ランチパスタ更新!(11月12日~11月24日) - SEGRETO セグレイトブログ

    ランチパスタ更新!(11月12日~11月24日)

    11月12日からのランチパスタ更新!スパゲッティ秋鮭と水菜のペペロンチーノスパゲッティ豚肩ロースのプッタネスカペンネ鶏レバーとブラウンマッシュルームの粒マスタードクリームソース11月24日までのご用意になります。売り切れの際は、定番パスタからお選びください!皆様のご来店お待ちしております!

  13. ローマ食堂〜サルティンボッカ - ローマの台所のまわり

    ローマ食堂〜サルティンボッカ

    サルティンボッカ=saltinbocca 口の中で跳ねるという意味。ローマ料理を出すレストランならメニューに必ずのっているけれど、作り方は仔牛肉を薄切りにしたものの上に生ハムをとセージの葉を爪楊枝でとめて、小麦粉でまぶし、フライパンで焼いて白ワインを振りかければできあがりの、至って簡単。なはずが、私が作るといつも肉がパサついてしまう。最近足しげく通っているオステリア・デッラルコは、活気のある...

  14. ミラノに来たら - ローマの台所のまわり

    ミラノに来たら

    ミラノの郷土料理の一つ、ミラノ風カツレツ。実はただのカツレツと侮っていた。昨日、ミラノ郊外のポルタ・ジェノヴァ駅の近くにある文化博物館MUDECに展覧会に行った帰りに良い感じの食堂を見かけたので、お昼時の空きっ腹を抱えて中心街まで行く気がせず、入ってみた。今日のお品書きとにらめっこしていると、cotoletta fresca(コトレッタ・フレスカ)というのが目に入った。さっぱりカツレツとでも...

  15. 香港の美味しいイタリアン@8½ Otto e Mezzo Bombana♪ - 香港極妻日記 ー極楽非凡なアメリカ人妻日記 in 香港ー

    香港の美味しいイタリアン@8½ Otto e Mezz...

    セントラルのランドマークにあるボンバナへディナーに♪美味しいベリーニの苺版ロッシーニとイタリアの赤で乾杯〜♪卵の黄身じゃなくて、甘く熟したメロンとイベリコハムのアミューズ♪蟹肉びっしり&ジューシーなアペタイザー♪甘くて美味しいタコのカルパッチョは、キャビアてんこ盛り♪アスパラガスと、これまたキャビアてんこ盛りのカリフラワーのスープ♪これでもかとパスタが見えなくなるまで黒トリュフを削ってくれま...

  16. やってきたオレンジ - ローマの台所のまわり

    やってきたオレンジ

    今朝、カターニア通りの市場にあるマリアさんの屋台に行くと初物のオレンジが盛ってあった。もちろん年中手に入る果物だけれど、出回っているのはシチリア又は外国産のもので、無農薬となるとお値段もそこそこするので、地元産で無農薬のものが出てくるまで買うのを控えていた。待ちに待ったオレンジの季節の到来。料理やお菓子にふんだんに使いたい、と気持ちが高鳴り今日のお昼御飯はオレンジ尽くしになった。マグロをニン...

  17. 香港のイタリアン・レストラン@Octavium♪ - 香港極妻日記 ー極楽非凡なアメリカ人妻日記 in 香港ー

    香港のイタリアン・レストラン@Octavium♪

    セントラルにあるボンバナ・シェフのフュージョン・イタリアンのオクタビウムへ♪ソムリエさんから♪ゴチになりま〜す♪お手頃赤で乾杯〜♪シェフの登場〜♪テーブル・サイドでシェフがキャビアがメインのアミューズを盛り付けてからサーブ♪美味しいキャビア♪シチリア島の赤海老とオレンジのサラダ♪アスパラガスとボッタルガとキャビアとアイオリ・ソース♪イタリアのお豆とトマト・ソースのパスタ♪大きなお鍋の中でハー...

  18. オニオングラタンスープ♡と3900円のサンキューコース - ねことおうち

    オニオングラタンスープ♡と3900円のサンキューコース

    先週はイタリア料理を食べに行きましたこの時期から始まるオニオングラタンスープがお目当て駅からお店までトコトコ歩きますこの日は3900円のサンキューコースにしました前菜盛り合わせサンマとドライトマトのパスタそしてお肉♡若い頃はコースにプラスして単品料理も頼んだりしていましたが今はこれで十分お腹いっぱいになります^^;良い夜でした( ´∀`)

  19. 10倍美味しい - ローマの台所のまわり

    10倍美味しい

    今朝、カターニア通りの市場に入っているファビオの肉屋でショーケースを覗くと、仔牛の肉の横に見慣れない茶色の物体が並んでいた。ひょっとして仔牛の脳みそとか、と思って相方に聞いてみたら、「違うよ、きっと腎臓だよ」との答えが返ってきた。牛肉を買ったついでに、ファビオに尋ねると、案の定仔牛の腎臓とのこと。「腎臓はレバーより10倍美味しいんだ。さっき届いたばかりで新鮮で、綺麗に洗ってあるからすぐに料理...

  20. ランチパスタ更新!(10月29日~11月10日) - SEGRETO セグレイトブログ

    ランチパスタ更新!(10月29日~11月10日)

    10月29日からのランチパスタ更新しました。スパゲッティシラスと小松菜のペペロンチーノスパゲッティ砂肝とにら、生姜のアッラビアータペンネツナとキノコのトマトクリームソース11月10日までご用意しております。皆様のご来店お待ちしております!

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