イタリア菓子のタグまとめ

イタリア菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイタリア菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イタリア菓子」タグの記事(88)

  1. トルタ カプレーゼ - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    トルタ カプレーゼ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問へご訪問ありがとうございます。2月になりました!早すぎる。。。いえいえ、バレンタイン月になって、デパートでもスーパーでもチョコレート売り場が充実してきて嬉しいです。無駄遣いも増えますが笑。大好きなお菓子番組、グレーテルのかまどで紹介されていたトルタカプレーゼを作ってみました。小麦粉をまったく使わず、ナッツの香ばしさとチョコレートで焼き上げるケーキ。外はサッ...

  2. Strudel di Mele: ワインにも合う、イタリアのシュトゥルーデル - Cucina ACCA

    Strudel di Mele: ワインにも合う、イタ...

    あっという間に、今日から2月!毎年、早いなぁ、と言っていますが、時のすぎるスピードは年々加速度をつけているようです。さてさて、今日は、イタリア北部、トレンティーノ州のシェフに習ったStrudel di Mele(りんごのシュトゥルーデル)を作りました。いささか、りんごを入れすぎましたね(笑)今回は紅玉の皮をむかずに作ってみたら甘酸っぱさがとても心地よくて一層ワインに合う味わいになりました♬教...

  3. スカイベリーと完熟メロンの「マチェドニア」 - Cucina ACCA

    スカイベリーと完熟メロンの「マチェドニア」

    お友だちからもらった、立派な苺「スカイベリー」と完熟メロンでMacedonia(マチェドニア)を作ってみました。フルーツをそのまま味見してみると、もうビックリ仰天、どちらもすっごく甘くて、メロンは既に半分ジュースになってる!なので、お砂糖は加えず、レモン汁で酸味を補いました。マチェドニアは複数のフルーツを合わせて作るイタリアで大変ポピュラーなデザート。家庭でもレストランでも、旬の果物でホント...

  4. フィレンツェからのお客様♪ - Cucina ACCA

    フィレンツェからのお客様♪

    今日は、なんと半年ぶりに(!)美容院に行ってやっと結べるようになった髪を、ばっさりカットしてきました。襟元が若干スースーするけど、気分さっぱり)^o^(さてさて、昨日は、はるばるフィレンツェからもと生徒様が遊びに来てくださいました!さっそく、先週イルプルーで作ってきたお菓子などでおもてなしイルプルーの卒業生でもいらっしゃいますので久々の母校の味に舌つづみ~♪お茶のおとも、ビスコッティもいろい...

  5. 北イタリアのほろほろビスコッティ、Canestrelli(カネストレッリ) - Cucina ACCA

    北イタリアのほろほろビスコッティ、Canestrell...

    北イタリアにあるリグーリア州のビスコッティ,Canestrelli(カネストレッリ)を久々に焼きました。イタリア菓子にしては、バターたっぷりです!それもそのはず、リグーリア州はフランスと隣接し、フランス菓子との共通点が多いなって感じます。今日はイタリアからお客様がいらっしゃるのでイタリアのビスコッティやいろんなお菓子をご用意しておもてなし♪お元気にご活躍のようで安心しました。一時帰国の短い滞...

  6. イタリア伝統菓子のご注文:Crostata di Amarene & Occhi di Bue - Cucina ACCA

    イタリア伝統菓子のご注文:Crostata di Am...

    今日のご注文のお菓子は、イタリアの庶民的な伝統菓子、ジャムタルト(Crostata di Marmellata)季節のフルーツで作っておいたジャムで家庭でもよく作られるイタリア全土で親しまれているタルトです。今回リクエストのジャムは、私も大好きなアマレーナでクロスタータ・ディ・アマレーネ (Crostata di Amarene)を長方形に焼いてみました。アマレーナは酸味が強く、少し苦みのあ...

  7. いちじくのパネットーネのご注文 - Cucina ACCA

    いちじくのパネットーネのご注文

    遅くなりましたが・・・・お友だちに頼まれていた、手ごねのPanettone(パネットーネ)、本日やっとお渡しできました。ホントはクリスマスに間に合わせたかったのですが、力及ばずで・・・ごめんね!でもね、イタリアでは、パネットーネって随分長くいただくの。12月初めから朝ごはんに食べ始め、年が明けてもしばらくは食べ続けるのです。なので、ぜひゆっくりお楽しみくださいませ)^o^(3つ焼いたうち、ひ...

  8. コーヒーのフィナンスィエ、クルミーリ、リカールのガトー・ウィークエンド - Cucina ACCA

    コーヒーのフィナンスィエ、クルミーリ、リカールのガトー...

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************焼菓子の投稿が連日続いていますが、今日も朝から腕まくりしてバリバリ焼いてお...

  9. イタリアのビスコッティレッスン第2弾 - Cucina ACCA

    イタリアのビスコッティレッスン第2弾

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************今日はイタリアのビスコッティレッスン第2弾!6名の生徒様にお越しいただき、...

  10. リクエストのイタリア菓子レッスンでした♪ - Cucina ACCA

    リクエストのイタリア菓子レッスンでした♪

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************本日は、リクエストが多かったイタリア菓子のレッスン♪まずは、ブルッティ・マ...

  11. Biscotti Italiani:イタリアのビスコッティ・レッスン(A)でした - Cucina ACCA

    Biscotti Italiani:イタリアのビスコッ...

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************今日は、待ちに待ったイタリアのビスコッティ・レッスン♪デモンストレーション...

  12. ぶさうまビスコッティ:Brutti ma Buoni - Cucina ACCA

    ぶさうまビスコッティ:Brutti ma Buoni

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************生徒の皆さまの作品が、おいしく焼きあがりました♪今月のイタリア菓子リクエス...

  13. 朝食にもおすすめ!イタリアのパウンドケーキ♪ - Cucina ACCA

    朝食にもおすすめ!イタリアのパウンドケーキ♪

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************今日から10月のレッスンが始まりました♪初日に実習していただいたのはリクエ...

  14. 南半球の街角から(4)市民の台所、Queen Victoria Market - Cucina ACCA

    南半球の街角から(4)市民の台所、Queen Vict...

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************海外に行ったとき楽しみにしていることのひとつ、それは、市場めぐり♪普通の人...

  15. 南半球の街角から(2)メルボルンの人気イタリア菓子店Brunetti - Cucina ACCA

    南半球の街角から(2)メルボルンの人気イタリア菓子店B...

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************オーストラリアはイギリスとの結びつきが強い国なので紅茶やアフタヌーンティー...

  16. イタリア土産でクッキーづくり(4):Biscotti Linzer(ビスコッティ・リンツェル) - Cucina ACCA

    イタリア土産でクッキーづくり(4):Biscotti ...

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************イタリア土産でいただいた貴重なお粉とジャムもいよいよ残り少なくなってきまし...

  17. イタリア土産でクッキー作り(3):オリーブオイルの塩味ビスコッティ - Cucina ACCA

    イタリア土産でクッキー作り(3):オリーブオイルの塩味...

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)☆イタリアのビスコッティ・レッスンはこちらです→(☆)*********************************イタリア土産でいただいたアヴェーナ粉を入れて焼いた、Biscotti Sa...

  18. 【ご注文】おやつのイタリア菓子詰合せ - Cucina ACCA

    【ご注文】おやつのイタリア菓子詰合せ

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)*********************************ようやく猛暑もおさまったのでお友だちからリクエストされていたおやつ的なイタリアの焼菓子をつくりました。●天国のケーキ(小さなパウ...

  19. ☆イタリアのビスコッティ・レッスンのご案内☆ - Cucina ACCA

    ☆イタリアのビスコッティ・レッスンのご案内☆

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)*********************************「イタリアのクッキーばかりの1DAYレッスンって、いかがでしょう?」とご提案しておりましたが、生徒様からのリクエストもいただき、...

  20. Gelato al Sesamo Nero(黒ゴマのジェラート) - Cucina ACCA

    Gelato al Sesamo Nero(黒ゴマのジ...

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆10月~12月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆10月~12月の空席状況はこちらです→(☆)*********************************今日は久々に、イルプルーで終日レッスン♪(8月はイルプルーのレッスンは夏休み)夏休み明け初日、いそいそ出かけたら、なんと道をまち...

総件数:88 件

似ているタグ