イタリア食文化のタグまとめ

イタリア食文化」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイタリア食文化に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イタリア食文化」タグの記事(5)

  1. 地元のワインヴィーノ・ロカーレ - イタリア的生活【イタリアのエノテカで働いた、バガボンド・ソムリエのアルバム】

    地元のワインヴィーノ・ロカーレ

    分厚いワインリストはエノテカの自慢である。しかし、ランチやアペリティーヴォでは、特にワインリストを見ることなく口頭で注文するお客さんが多い。私「ワインはどうしますか?」客「“ヴィーノ・ロカーレ” はありますか?」ドイツやベルギーなど外国人観光客が英語での会話の中、わざわざイタリア語「ヴィーノ・ロカーレ」を用いて聞いてくる。ヴィーノ・ロカーレは「地元のワイン」という意味で、このパターンでは手頃...

  2. 2019/7/3~5ウェルネスフードジャパン出店いたします(同時開催カフェレスジャパン、お米産業展) - イタリア食材の輸入販売 CIOJAPAN blog ~日々イタリア食材奮闘記

    2019/7/3~5ウェルネスフードジャパン出店いたし...

    2019/7/3~5、10~18時(最終日17時まで)パシフィコ横浜で開催される展示ホール1階Dホール「第4回ウェルネスフードジャパン」オリーブオイルパビリオン内にて、出店いたします。(即売もしています。)http://www.wfjapan.com/tokyo/*一般の方の入場もできます。招待券をお持ちでない方は、有料となります。オリーブオイルテイスターカウンターにも、商品を提供しています...

  3. 岡山天満屋、仙台三越イタリアフェア開催中です! - イタリア食材の輸入販売 CIOJAPAN blog ~日々イタリア食材奮闘記

    岡山天満屋、仙台三越イタリアフェア開催中です!

    イタリア展シーズンまっさかり!これから6月いっぱいまで続きます!CIOJAPANでは、ただいま2箇所でイタリア展に出店しています。岡山天満屋5/22~6/3シルヴィオ・ベッソーネチョコレート&チョコレートドリンクオリーブオイル・バルサミコ冷凍ジェノベーゼ・ラビオリ・パスタ仙台三越5/28~6/3オリーブオイル・バルサミコ・冷凍ジェノベーゼ・ラビオリ・パスタ昨年も人気のオリーブオイル・ポリフェ...

  4. CESTI NATALIZI。 ナターレの仕事。 - イタリア的生活【イタリアのエノテカで働いた、バガボンド・ソムリエのアルバム】

    CESTI NATALIZI。 ナターレの仕事。

    ワイン問屋である勤務先では、12月はクリスマス・ギフトのオーダーで忙しい。一般企業からの注文の納品がだいたい仕事納め直前の12月20日位までで、どこも一度に催促してくるから時間刻みの配達になり、大変だ。毎年ドンペリを100本注文する会社、毎年お気に入りのパネットーネを指定する会社、年々予算が下がっていく会社…。とにかくご予算とご希望に応じてギフトパッケージを作っていく。 パッケージは木箱、紙...

  5. カラメッラ、私のパッション。 - イタリア的生活【イタリアのエノテカで働いた、バガボンド・ソムリエのアルバム】

    カラメッラ、私のパッション。

    イタリア語でカラメッラ(CARAMELLA)とはキャンディーのことである。この単語を知った時をまだ覚えている。働くエノテカのメニューに「ブレザオラに胡桃入りの山羊のチーズをキャンディー包みしたものを添えたサラダ」があって、CARAMELLE DI BRESAOLA(ブレザオラのキャンディー)と何とも可愛く呼ばれていたからである。…それはさておき。グミキャンディーも同じくカラメッラと呼ばれる。...

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