イルプルーのタグまとめ

イルプルー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイルプルーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イルプルー」タグの記事(93)

  1. レッスンのお菓子 - お菓子教室フルール

    レッスンのお菓子

    毎日暑いですね。西日本の被災地の暑さが少しでも和らぐことを祈るばかりです。大阪の地震でも今度の災害でも生徒様の出身地がありご家族やご親族、友人の方々が被災している事を伺いました。出来ることがない事申し訳けない思いですここ数日のレッスンの前にふとkさまの事ふと思い出して食パン作りました。お稽古色々通われてグルメで素敵なマダムさんでした。沢山の事を教わりイタリアン教えてという話をしていた矢先に病...

  2. あく塩クッキー - フランス菓子教室 Paysage Calme

    あく塩クッキー

    暑くなってくると何故か食べたくなるお菓子あくの強いチョコレートの塩味のクッキー。甘いのか塩っぱいのかなんだかよく分からないのですがなんだかクセになる味です♡そして、新しく仲間入りしたブルーのダイニングチェア↑。昔はピンクが大大大好きでしたが今は水色とグレーに惹かれます♪

  3. レッスン準備♪ - フランス菓子教室 Paysage Calme

    レッスン準備♪

    明日から7月のレッスンが始まります。こちらはお土産用のお菓子バトネ・フロマージュ↑とミニ ガトー・ウィークエンド↓(仕上げのグラスはまだです。)他にもご試食用のお菓子を色々作りました♪生徒様、お腹を空かせていらしてくださいね^^楽しみにお待ちしております♡

  4. レッスンのお菓子 - お菓子教室フルール

    レッスンのお菓子

    こんにちは豪雨被害があまりにも大きく驚愕しています。お菓子教室は週末もレッスンしておりました。カレーシフォンの写真忘れててしまいました・・・館が森の素材は今回2日続きましたが評判が良かったですよ。無添加ベーコン美味しいですね、叉いつか・・・作りやすいお菓子で今回は桃のロールケーキこのスフレ生地は小麦粉炒めて作るバージョンですが応用がきいて作りやすいので覚えるといいかもしれませんね季節の桃を少...

  5. ヌガー・グラッセ - フランス菓子教室 Paysage Calme

    ヌガー・グラッセ

    美味しいアイスクリームを作りました♪オレンジピール・ヘーゼルナッツ・ピスタチオアーモンドのヌガー美味しいものがたっぷり詰まっています。フランボワーズソースを添えてこんな風に盛り付けるとまるでケーキのよう♡毎日ひと切れずつ食べたい位なのですが生徒様にぜひ召し上がっていただきたいのでこれは大事にとっておいてワタシは夫が買ってきたチョコジャンボモナカを食べることにします^^それはそれでとっても美味...

  6. 7月のレッスン - お菓子教室フルール

    7月のレッスン

    更新が遅れて7月もすでに6日です梅雨明けかとおもいきや雨ですね。大雨の所もおおいので心配ですレッスンは週末から続いておりました久しぶりに ルコントゥシャンパーニュ 桃とシャンパンロゼの組あわせで随分前から定番です。難点といえば生地が3種類ということでしょうか。ムラング・イタリエンヌもなくババロア1種でロゼとシェリーの味わいのあるお菓子ですお酒は飲めないのですがこういうお菓子はだいすきです 上...

  7. お菓子教室 ご試食色々 - フランス菓子教室 Paysage Calme

    お菓子教室 ご試食色々

    6月のレッスンメニューだったコーヒーのババロア ブレズィリアンやソーテルヌワインのお菓子 スリューの他におまけのお菓子がちょこちょこありました。パリで買ってきたお菓子も数種類~↑スュリーは特に大大大好評でおうちでも大好評でした!と、嬉しいご感想も沢山頂戴しました♡ありがとうございました。7月のお菓子教室はテーブルのイメージをがらりと変えてそしてお菓子をまた沢山作ってお待ちしております!体験レ...

  8. イルプルーレッスン: ヌガー・グラッセ - Cucina ACCA

    イルプルーレッスン: ヌガー・グラッセ

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆7月のレッスンメニュー→(☆)☆7月の空席状況→(☆)☆夏休みワンデーレッスン→(☆)*********************************月曜日のイルプルーレッスンで習ったもう1品は、南仏プロヴァンスのスペシャリテ、ヌガー・グラッセイルプルーの店内でも大人気のデザートです❤ラベ...

  9. イルプルーレッスン: グルマンディーズ・プラリネ・シトロン - Cucina ACCA

    イルプルーレッスン: グルマンディーズ・プラリネ・シトロン

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆7月のレッスンメニュー→(☆)☆7月の空席状況→(☆)☆夏休みワンデーレッスン→(☆)*********************************東京は梅雨明け以来、猛烈な暑さが続いています。イルプルーのレッスンを受けた昨日も暑かった~(@_@;)なにもかも溶けそうな日に習ったのは、生...

  10. レッスンのお菓子 - お菓子教室フルール

    レッスンのお菓子

    今日で6月も終わりです。今年も半分終わりだと思うと焦ります。特に何かあるわけではないけれど・・ですそして何と梅雨も明けてしまいました。東京近辺と言いますかか関東ぐらいですけれど。例年のように7月半ばだと思っていましたので厚さがこれから毎日9月まで続くと思うとツライですね。今月のお菓子で未だご紹介していないいくつかをUPしないと月が替わってしまいますので慌ててですタルトレットゥ・マングー・エ・...

  11. イルプルーレッスン: 軽やかに心昇るレモンのムース - Cucina ACCA

    イルプルーレッスン: 軽やかに心昇るレモンのムース

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆6月のレッスンメニュー→(☆)☆6月の空席状況→(☆)☆7月のレッスンメニュー→(☆)☆7月の空席状況→(☆)☆夏休みワンデーレッスン→(☆)*********************************水曜日のイルプルーレッスン第二弾は、「軽やかに心昇るレモンのムース」弓田先生らしから...

  12. イルプルーレッスン: ベレ・レーヌ(麗しきエレーヌ) - Cucina ACCA

    イルプルーレッスン: ベレ・レーヌ(麗しきエレーヌ)

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆6月のレッスンメニュー→(☆)☆6月の空席状況→(☆)☆7月のレッスンメニュー→(☆)☆7月の空席状況→(☆)☆夏休みワンデーレッスン→(☆)*********************************昨日イルプルーで習ったお菓子ひとつめは、ドゥニさんのレシピで、ベレ・レーヌ(Bell...

  13. イルプルーレッスン: ゴマのお菓子 - Cucina ACCA

    イルプルーレッスン: ゴマのお菓子

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆6月のレッスンメニュー→(☆)☆6月の空席状況→(☆)☆7月のレッスンメニュー→(☆)☆7月の空席状況→(☆)☆夏休みワンデーレッスン→(☆)*********************************今日も一日イルプルーでレッスンを受けてまいりました)^o^(またまた美味しいお菓子を...

  14. イルプルーレッスン: 米とオレンジ - Cucina ACCA

    イルプルーレッスン: 米とオレンジ

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆6月のレッスンメニュー→(☆)☆6月の空席状況→(☆)☆7月のレッスンメニュー→(☆)☆7月の空席状況→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)*********************************昨日、イルプルーで習ってきたお菓子第一弾、「米とオレンジ」これまでにない、予想外...

  15. 杏とレッスン - お菓子教室フルール

    杏とレッスン

    こんにちは寒暖差や雨と晴れの繰り返しで体調管理が大変ですね。私は相変わらず元気です(笑)先日長野のとよきさまから完熟杏購入しました。すぐに痛むので東京ではほぼ買えません。昨年偶然見つけた農家さんですがいい方です。目的はなく購入ですが、まずはシロップ煮して保管します。   半分に切り種とりしますこんな感じでさっと煮してリキュール少々入れてタッパーに入れて  何になるのかしらね~叉黒糖食パンライ...

  16. コーヒーのババロア - フランス菓子教室 Paysage Calme

    コーヒーのババロア

    今月のレッスンが始まりました。初日はコーヒーのババロアブレズィリアン。ご参加くださった生徒様方丁寧な作業でお上手に作ってくださいました♡ありがとうございました。出来上がったケーキに何も飾らないと巨大なプリンみたいに見えるのでドライ林檎を飾ってみました。一応、リンゴのジュレで仕上げるので林檎繋がり~♪明日以降ご参加予定の生徒様も楽しみにお待ちしておりますね^^お気をつけてお出掛けくださいませ。

  17. チーズとアーモンドの塩味のクッキー - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    チーズとアーモンドの塩味のクッキー

    こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!何年振りだろう、これ焼いたの。チーズとアーモンドの塩味のクッキー。イルプルー本、「贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい」より。アーモンドの香りと甘みとチーズのしょっぱさと。どうにも止まらなくなっちゃうお菓子です。黒コショウも入っていい...

  18. 2018年8月のレッスンメニュー - フランス菓子教室 Paysage Calme

    2018年8月のレッスンメニュー

    [基本のお菓子クラス]マンゴーのババロア(講師の実演と生徒様の実習・一部講師の実演のみまたは生徒様の実習のみの箇所有り)上質なマンゴーピューレを使って、ババロアの基本の作り方をマスターいたしましょう。サイドや底に使われるビスキュイ(別立て生地)は皆様に大人気のシャルロット生地♪ ココナッツを散りばめてマンゴーにぴったりのトロピカルなお味に仕上げます。18cmの丸セルクルで仕上げたお菓子をお一...

  19. レッスンのお菓子 - お菓子教室フルール

    レッスンのお菓子

    こんにちは叉更新が遅れてしまいました・・・先週週末のお菓子から 久しぶりに弓田先生のパン・オ・フリュィ・セック  カンパーニュの生地に沢山のドライフルーツを入れて巻いて作ります。簡単で日持ちもします。2本ならニーダーで1本は手ごねできます。生徒様は手ごねで頑張りました!ガトー・デロワ・ドゥ・ヴェニーズ  ドゥニさんのコーンミールを使う珍し焼き菓子です。塩が少し入り癖になるお菓子。つい食べてし...

  20. イルプルーレッスン: Trianon(トゥリアノン) - Cucina ACCA

    イルプルーレッスン: Trianon(トゥリアノン)

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆6月のレッスンメニュー→(☆)☆6月の空席状況→(☆)☆7月のレッスンメニュー→(☆)☆7月の空席状況→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)*********************************月曜日のイルプルーレッスンで習ったもう1品、トゥリアノン(Trianon)おしゃ...

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