イルプルーのタグまとめ

イルプルー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイルプルーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イルプルー」タグの記事(388)

  1. 12月のお菓子 - お菓子教室フルール

    12月のお菓子

    更新が遅くて今年も後半月になって焦ります今月のお菓子からガトーグルノブルワ弓田先生のイルプルー1年から胡桃づくしのお菓子ですミレジムドゥニさんのお菓子杏とチョコレートの組み合わせセルクルし立てにしましたグリヨットとショコラのムース弓田先生のお菓子からグリヨットの酸味が大人味です。ピンクはグリヨットの色で珍しくきれいなお菓子((^_^))焼きチーズケーキアポワンの岡田さんのお菓子から作りやすい...

  2. クリスマスの香り、シナモンシフォン - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    クリスマスの香り、シナモンシフォン

    2020年12月1日(火)今日のおやつは・・・上から見ると、まるで特大ドーナツ?「クリスマスの香り」と勝手に呼んでるシナモンのシフォンケーキを焼きました。焼くとお部屋中がホリデーシーズンの香りでいっぱい💛実は、焼いたのはゆうべ。今日は型から出しただけです(^_-)-☆イルプルー方式のシフォン生地はぐるぐるグルテンを引き出さないので決してきめ細かくはなりません。これが美...

  3. 11月のお菓子続き - お菓子教室フルール

    11月のお菓子続き

    もう12月師走になりましたコロナウイルスの感染拡大しています。マスク生活が暮れまで続くとは思っていませんでしたが来年も未だ続くようです。気をつけて過ごすしか無いですが来年はいい年になればいいですね。12月はイベントシーズンですが今年は静かに手作りですごしましょう11月のお菓子の続きですこの時期といえばクレオル定番ですが毎年楽しく作ります。今年は余り小さくせずに6㎝で作っています。1個で満足で...

  4. あくの強いチョコレートと塩味のクッキー - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    あくの強いチョコレートと塩味のクッキー

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  5. 11月のお菓子 - お菓子教室フルール

    11月のお菓子

    11月のお菓子続編ですキャラメル・オレンジイルプルー1年からですオレンジパウンドを底生地にして(しっかり味になるので好みでビスキュイオレンジでもいいかもしれませんね)キャラメルのバタームース、中はクレームブリュレを入れています。栗とナッツのタルト秋の定番タルトスミレとカシスのカリカリとしたサブレ人気のタルトですね。作りやすく美味しいですスミレにエッセンスが無くても十分に味わいあります。カシス...

  6. 11月のお菓子 - お菓子教室フルール

    11月のお菓子

    マメにアップと思いましたが今月も遅くなりました・・・インスタグラムのほうがマメに載せていますのでご覧頂ければと思います秋になりタルトや焼き菓子が増えましたマロンのシブースト小田喜さんの栗の甘露煮を裏ごしてアパレイユです。シブーストクリームなしでも美味しいお菓子栗は和栗が好きかなこちらも人気ボンブオシトロンエジャンジャンブルコンフィドゥニさんのお菓子です。元の型は今無いらしく型も増えてしまうの...

  7. フィナンシェ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    フィナンシェ

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  8. 10月のお菓子 - お菓子教室フルール

    10月のお菓子

    マカロンエルメのレシピからとイルプルーのマカロンイタリアンメレンゲ入りとフレンチメレンゲ違いがあって面白いギャレットゥパイのお菓子ミルフィーユのように薄焼きにしてキャラメルナッツをサンドしますプレジールドトン秋の収穫の喜びリンゴと胡桃ですやや手が込んだお菓子ですが納得の味わいは秋のスペシャルに一つですね胡桃の生地2種、リンゴのキャラメルソテー、胡桃のヌガーどれも美味しいです紅茶のパウンドケー...

  9. プルーンのパウンドケーキ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    プルーンのパウンドケーキ

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  10. 10月のお菓子 - お菓子教室フルール

    10月のお菓子

    こんにちは相変わらず更新が遅いです・・・今月も終わりになり今年も後2ヶ月になりました。コロナウイルスの収束は未だ見えず。来年も同じような感じになるかもしれませんね。今月のメニューからカシスとフランボワーズ弓田先生のお菓子です。どちらの味も美味しいです教室では丸型で作ります。生地は多いですがグラニテが効いていますブラドゥヴェニス洋梨とキャラメルにスパイスドゥニさんらしいお菓子です作りやすい秋の...

  11. 栗のパウンドケーキ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    栗のパウンドケーキ

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  12. ギャレットゥ・ノワ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    ギャレットゥ・ノワ

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  13. 1週間がかりで作る、イルプルーレシピのケーキ - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    1週間がかりで作る、イルプルーレシピのケーキ

    2020年10月19日(月)週明けの月曜日、今日から1週間がかりで(たぶんできると思う)、イルプルーレシピのケーキを作ります。初日の今日は、生地作りから。ココア入りの生地を焼いて、底用と中用に1枚ずつスライス。シロップをたっぷり打って型(セルクル)にセットし、このまま冷凍庫で待機してもらいます。明日は中にいれるババロア作り。イタメレがあるから1日でできるかなぁ?明日、時計とにらめっこしながら...

  14. 10月のお菓子続き - お菓子教室フルール

    10月のお菓子続き

    10月のお菓子の続きです久しぶりにビッシュロンアメリカオのおいしさを感じる大好きなチョコレートケーキですコポーは道具で作りやすくなりますマローニ1999年のドゥニさんお菓子薄めの胡桃入りジョコンド生地、ラムシロップ、胡桃のババロア、マロンのクリーム、ガナッシュ仕上げ栗のお菓子が又一つ増えました。優しい味のお菓子です。香りも品良くですねテュラン毎年人気のお菓子作りやすくて栗のババロアが美味しい...

  15. 10月のお菓子 - お菓子教室フルール

    10月のお菓子

    もう10月も半ばになってしまいました今月はもう少しまめに更新しようと思っていましたが相変わらずです。お菓子の種類も秋らしくなりました。レシピはあるものの作っていなかったお菓子珍しく色々作って見ました胡桃とキャラメルラム酒レーズンのタルトです2009年のイルプルー1年のお菓子。前回少し仕立てに問題ありなので今回はルセット通りにしています。下準備が色々ありますが工程も少なく日持ちもします。コーヒ...

  16. ケイク・プリヴァ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    ケイク・プリヴァ

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  17. 9月の続き - お菓子教室フルール

    9月の続き

    9月のお菓子続きです栗のお菓子がそろそろですルルガンマロンペーストがイルプルーで入荷が無く小田喜産の栗ペーストで作りました今期は国産栗でしたいなぁ口溶けのいい好きなお菓子ですルコントシャンパーニュ夏のスペシャルだと思いますタルトキャフェ変わらぬ人気のお菓子コーヒーのブリュレが美味しくて・・ふわふわロールケーキヨーグルトとフロマージュブランのムースを固めて生地で巻いていますこの生地は美味しいで...

  18. 10月です - お菓子教室フルール

    10月です

    又更新しないうちに10月になってしまいましたコロナは落ち着いて来た感じもしませんが気をつけて・・マスク、うがい、手洗い、三密を避けての生活ではかなり防げる感じですね。でもどこでという不安はつきまといますけれど・・・密にならないように気をつけながら少人数で少しレッスンをしています。作りたいお菓子も沢山ありますが追いつかない・・9月のお菓子からグレープフルーツのビッシュの仕立て替え爽やかなお菓子...

  19. 9月のお菓子 - お菓子教室フルール

    9月のお菓子

    未だ色々作りました新作2004年のドゥニさんからウーシェニドゥペーシュアラカネルオミルティーユ長い名前ですが黄桃とブルーベリーにシナモンのババロアです意外な組み合わせですが優しいケーキになりますパンも夏のあいだも作っていましたが気温が高くで微妙なでき粉も替えているので吸水が変わったのもあるのかなバナナのムース工程は多くないですが好きなお菓子です最後の白桃フロマージュクリュ桃ジャムのチーズケー...

  20. 9月になりました - お菓子教室フルール

    9月になりました

    更新しないうちに秋が近づいてきました・・・最近作ったお菓子達夏から秋に少しずつ変わって来ます秋は実りの季節、今年は微妙ですが季節はそれでも過ぎて行きますね。そろそろ気持ちのいい気温になりそうですからお散歩にでもでましょうか久しぶりにルコントゥシャンパーニュお酒は飲めませんがこのお菓子は大好きですシャンパンロゼともものいいバランスドゥニさんですもう最後かしらレサンスイエル松の実はロシア産になり...

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