イルプルーのタグまとめ

イルプルー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイルプルーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イルプルー」タグの記事(388)

  1. パッションフルーツのソルベ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    パッションフルーツのソルベ

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  2. 修了証書 - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    修了証書

    こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!一昨年の11月から受講していたイルプルーオンライン教室の修了証書が届きました。今年の2月に全部のメニューを作り終え、あとは動画を見直したりもう一度作ったりしながら楽しみに待っていた修了証書です。これが届くと「やり通したんだ」という実感...

  3. 夏に焼き菓子・・・ - お菓子教室フルール

    夏に焼き菓子・・・

    ご無沙汰してしまいました・・・あまりの暑さでお菓子を作る気も失せあっという間に8月も終わりに近づいて・・・買い物行かずにできそうなお菓子をなんとか作りました気になっていたフィナンシェのオーブンによる比較して見ました。予想に反してガスオーブンの方がへそがきれいにでて電機オーブンは優しい感じにできてどっちがいいのだろう・・左ガスオーブン右電機オーブン時間は同じ生地も同じついでにキャラメルのフィナ...

  4. 抹茶のムース - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    抹茶のムース

    こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!浜松40度超え?!負けた(競わなくていいか)連日暑いですね。焼き菓子を作ろうと思ってもバターがすぐにトロトロになってしまうし、こんなときはムースでも作るか~!と取り掛かったのですが。生菓子はもっと部屋を寒くしないといけないんでした。。...

  5. 抹茶のシフォンケーキ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    抹茶のシフォンケーキ

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  6. 今日のおやつは、イルプルーレシピのフィナンシェ - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    今日のおやつは、イルプルーレシピのフィナンシェ

    2020年8月3日(月)今日のおやつは、とびきり美味しい、イルプルーレシピのフィナンシェ授業が始まる前に急いで焼き上げました♪焼き時間は短いけど、予熱時間は、た~~っぷりとります。予熱終わりのピピピが鳴ってからもずっと!(多分、焼き時間の2~3倍くらい?)うちの電子レンジオーブンはごく普通の家庭用でガスオーブンや高機能オーブンにくらべるとやっぱり熱量不足、だから、工夫が必要なのです。今夜もお...

  7. ムース・ショコラ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    ムース・ショコラ

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  8. イルプルーレシピの、レモンのシフォンケーキ - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    イルプルーレシピの、レモンのシフォンケーキ

    2020年7月17日(金)イルプルーレシピで作ったレモンのシフォンケーキいよいよ試食、うれしいわ💛な・ん・て、さわやか~♫自家製のレモンピールとレモンコンフィもとってもいい仕事をしています(自画自賛)イルプルーのシフォンは生地がまったくちがう。もちろんフワフワなんだけど、弾力もあり、口どけがすばらしい。クタクタの金曜日に嬉しいごほうび💛今週も大...

  9. パッションのショートケーキ完成! - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    パッションのショートケーキ完成!

    2020年7月13日(月)イルプルーの卒研で習った、パッションのショートケーキまだジュレの中央が凍りついてる(笑)何日もかかってようやく完成~~💛今はお菓子作りの時間はほとんどとれないけど、1歩1歩進めていけば、いつかは完成するのね決してベストな方法ではないのは分かってますが今の私にはこうするしかないんだから、できる範囲で楽しく作っていこうと思います。さあ、カットして...

  10. パッションのショートケーキ作り5日目 - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    パッションのショートケーキ作り5日目

    2020年7月12日(日)毎日少しずつ進めてきたパッションのショートケーキ最後はジュレをかけ、きれいにならして仕上げます。この特製ジュレ、はずせません!見ためだけでなく、味のインパクトも担うとっても大事な存在です。さて、月火水と提出課題がつづくのでお菓子作りはおしまい。今日はこのまま冷凍庫に入れちゃいます。★All Rights Reserved.当ブログに掲載の写真・文章の無断複写・転載な...

  11. パッションのショートケーキ作り4日目 - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    パッションのショートケーキ作り4日目

    2020年7月11日(土)うれしい週末、ありがたい週末、さっそく昨日の続きにとりかかります。ゆうべ計量しておいたのでババロア作りもスムーズです。昨日つくったイタメレも配合して生地をはめ込んでおいた型に流します。このケーキのババロアは1種類だけ。あとは上に特製ジュレをながして仕上げます。ので、ここは表面をパレットナイフできれいにならしておきましょう。さあ、このまま冷凍庫で冷やし固めて続きはまた...

  12. パッションのショートケーキ作り3日目 - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    パッションのショートケーキ作り3日目

    2020年7月10日(金)やっと金曜日!とりわけ長く感じた1週間もようやく幕を閉じようとしています。さて、パッションのショートケーキは、今日からババロアづくりに入ります。まずは、ババロアに配合するイタリアンメレンゲ(略して、イタメレ)をつくるところから。イタメレが入ると生クリーム量が減り、フルーツの風味がより前面に出やすくなります。工程がひとつ増えるので時間はかかるけど・・・引き続きすぐババ...

  13. パッションのショートケーキ作り2日目 - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    パッションのショートケーキ作り2日目

    2020年7月9日(木)パッションのショートケーキ作り2日目昨日焼いた生地をカットして、おいしいシロップをた~っぷりしみこませ、用意した型にはめ込みます。普段なら、このまま冷蔵庫で冷やしますが、明日もつづきを作れるか保証できないので冷凍庫に入れちゃいます。生菓子だけでなく、お菓子づくりには冷凍庫は欠かせないパートナーですね。★All Rights Reserved.当ブログに掲載の写真・文章...

  14. 「パッションのショートケーキ」作成1日目 - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    「パッションのショートケーキ」作成1日目

    2020年7月8日(水)昨日の私のブログをご覧になった方々から長崎の私の家族についてご心配をいただき、本当にありがとうございます。おかげさまで、今のところ無事でおります。雨が続いていて、まだまだ予断を許さない状況で・・・一刻も早く雨が上がって、水が引いてほしいものです。さて、パッションのショートケーキを作り始めました。今日はひとまず生地を焼き上げるところまで。いわゆる「ショートケーキ」とはだ...

  15. イルプルーで習った「ごまのお菓子」 - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    イルプルーで習った「ごまのお菓子」

    2020年7月5日(日)日曜日のティータイムのおともは、やっと完成した、「ごまのお菓子」イルプルー生にも人気の高い本当に美味しい弓田先生のレシピ。ごまの香りがはじける逸品です。幸せなティータイム💛毎日がんばってるんだもん(?)週に1度くらいは、これくらい贅沢なごほうびあげないとね(^_-)-☆★All Rights Reserved.当ブログに掲載の写真・文章の無断複...

  16. イルプルーで習ったお菓子のパーツづくり(3) - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    イルプルーで習ったお菓子のパーツづくり(3)

    2020年7月4日(土)最近の私は、週末が本当に嬉しい💛さあ、「ごまのお菓子」のつづきです。今日は仕上げまで終わらせちゃおう♪昨日の第1のババロワの上に第2のババロワをしこんで流したところです。この上に、生地でふたをして冷凍庫でしっかり冷やし固めます。できあがりが待ち遠しいなぁ💛明日のおやつを楽しみに、課題提出、がんばっちゃおう(^。^)y-....

  17. イルプルーで習ったお菓子のパーツづくり(2) - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    イルプルーで習ったお菓子のパーツづくり(2)

    2020年7月3日(金)今日も相変わらず地味な画像で失礼します(*^^*)昨日の続きで、今日はババロワをしこんで型に入れたところです。このまま冷凍庫に入れて固めちゃいます。黒いプツプツは、「ゴマ」そう、作っているのは、おいしい、おいしい、「ごまのお菓子」です(^o^)このお菓子ではババロワを2種類つくるからなかなかすぐには仕上がらない・・・つづきはまた明日ね♪★All Rights Rese...

  18. イルプルーで習ったお菓子のパーツづくり - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    イルプルーで習ったお菓子のパーツづくり

    2020年7月2日(木)こんな地味~な画像でごめんあそばせ(^_-)-☆週末までにできたらいいなぁ~という、希望的観測のもと、イルプルーで習ったお菓子のパーツを作り始めました。今日は、焼き上げた生地を冷まして、カットして、型にはめたら冷凍庫へ。なんとか時間にまにあったわ!このお菓子、生地だけでもものすごく美味しいの💛残りは今日のおやつに食べちゃいました♪さて、なにがで...

  19. レッスンしました - お菓子教室フルール

    レッスンしました

    久しぶりになってしまいました・・・久しぶりにになってしまいました・・・東京何だか微妙です。これからずっとコロナとは付き合うのかもしれませんね。ほかの感染症も発生するかもしれないですし世界が変わっていく時期なのかもしれませんできる事といったら手洗いとマスクに免疫力アップの食事位しか浮かびません。人との接触を減らすもありましたがどこまでしたらいいのでしょうね・・・レッスンを再開して生徒様とお会い...

  20. マーブルのパウンドケーキ - ~あこパン日記~さあパンを焼きましょう

    マーブルのパウンドケーキ

    こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!朝から雨雨雨。気温はそんなに高くないからエアコンをかけずにいたのですが、夕方になって蒸し暑さに耐えられず除湿モードにしてポチっと。梅雨明けが待ち遠しいです。マーブルのパウンドケーキ焼きました。イルプルーのパウンドケーキの本から。生地に...

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