インド料理のタグまとめ

インド料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはインド料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「インド料理」タグの記事(112)

  1. インプットの日@インペリアルホテル - Blue Lotus

    インプットの日@インペリアルホテル

    夕方、約束の時間よりも早めに着いたので大好きなカフェでコーヒータイム。ここ、コーヒーについてくるクッキーも美味しいんです。ターコイズブルーの柱と、ウェイターさんたちの真っ赤な制服が綺麗なコントラスト。今日はインペリアルホテルのインド料理レストランでシェフじきじきにレストランメニューを教えてもらいました。このレストランの上顧客の友人が手配してくれて、実現したもの。手順良く、代表的な北インド料理...

  2. インドカレー新店 コルカタ砧 - 麹町行政法務事務所

    インドカレー新店 コルカタ砧

    こんばんは、補助者です。インドカレーの記事ばかりでシツコイですがw、またまた新店に行ってきました~。世田谷通りをいつも走ってて気になってたんですよね~🚗 ³₃ TMCスタジオの近くです。インド料理 コルカタさん。テイクアウトメニューも豊富です。反対側に回るとテラス席もありました。店内は狭め。席がギッチリ💦ランチメニュー。全部にサフランライス...

  3. 「インドの恵み」でオットと夕ごはん♪ - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    「インドの恵み」でオットと夕ごはん♪

    女子会から戻って、夜、オットとごはんに出かけました。オットが「カレーがいい」というので、付き合いました。インドの恵み。いつも出前をお願いしているカレーのお店です。またまた、カンパーイ♪つまみ的に「鶏レバーのサブジ」。ひよこ豆のサラダ。結構辛くて、オットはヒーって言っていた、ここでワタシはハイボール。薄かった。(笑)オットは「結構お酒の味がするよ!」と言ってました。チキンビリヤニと、ポークララ...

  4. 梅雨入りまだかにゃ?と、インド料理「MINA」 - Cache-Cache+

    梅雨入りまだかにゃ?と、インド料理「MINA」

    九州北部・・・まだ梅雨入りしていないんですよ。平年の梅雨入りは6月5日だそうで、過去に最も遅かった記録を更新することになったそうです。梅雨のジメジメも嫌ですが、少雨による水不足が心配になりますね。梅雨入り、いつになるんでしょう・・・さて、久々登場のしじみ君です。しじみ君は動きが早すぎて・・・なかなか写真が撮れないんですが、珍しく可愛く撮れました。黒猫ちゃんはシルエットが美しいんだよね~。いつ...

  5. まだ食べ直してるインド料理 - ソーニャの食べればご機嫌

    まだ食べ直してるインド料理

    自由が丘のクリニックのスタッフは感じの良い美人さんばかり。前日に決めていたランチのお店。見つけたお店が思いっきり逆方向なので、徒歩にするかタクシーにするかと悩み、スタッフに聞いてみた。歩くと25分はかかると言われましたが、タクシーが全く通らない。あれよあれよと着いてしまった。覚えていらっしゃいますか?GWの前のインド料理のイベント。ソーニャがあの日に不慮の事故で亡くなったら成仏できない。その...

  6. 春の東京旅12. 大好きな南インド料理店ダバインディアにて夕食 - マイ☆ライフスタイル

    春の東京旅12. 大好きな南インド料理店ダバインディア...

    東京旅の続きです。この日の夕食は、こちら。■ Dhaba India(ダバインディア)遅い時間に予約してましたが、まだ満席状態で、少し待ってから店内に案内してもらいました。夫は初めて、私は2回目の訪問です。久しぶりに行くことができる〜!と私もとても楽しみにしてました♪(前回行った時も美味しくて楽しかった〜♡)メニュー。(外で待ってる時に撮ったので、見辛いですね^^;)さて、2人ともダバミール...

  7. 本格インド料理ガネスジ - 日々綴り

    本格インド料理ガネスジ

    カレーが食べたくてインド・ネパール料理のお店『ガネスジ』さんへ。2019年3月に移転オープンしたばかりのようです。初めて伺ったのでAランチをオーダーしました。カレーは野菜カレー、中辛プレーンナン、ドリンクはオレンジジュースサラダ・スープ付久しぶりにナンを食べました。あまりの大きさにびっくりでしたが、ほんのり甘味もありとても美味しいナンでした。カレーの辛さは中辛程度のlevel2に。野菜カレー...

  8. 鰻のせいろ蒸しのはずが カレーに。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    鰻のせいろ蒸しのはずが カレーに。

    今日は山で草抜きをして疲れ切り、バスで山を降りていたら、オットからメールがきた。「九州で頼んだ鰻のせいろ蒸しが届いたよ〜」(←マスオさん風の雰囲気で)そっか!ではそれを夕飯にしよう!で。これがその鰻です。で、いよいよ鰻をチンしようという段階で問題発生!一晩、冷蔵庫で解凍してからチンするらしい。えーっ?!晩ごはんどうするんだよー??ヽ(`Д´)ノあ。ピーマンの炒め物だけ作ってました。鰻だけだと...

  9.  Boss Curry House マラッカのインド人街でビリヤニ - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    Boss Curry House マラッカのインド人...

    4月17日(水)夕方マラッカに着いて、街を一回りしましたが、夕方のせいか、チェンドル屋くらいしか開いておらず。観光客用のチキンライスの店とハードロックカフェは開いてましたが、ちょっと違うな…と思って。インド人街の方へ行って、開いている店を探しました。川沿いの店ではビールを飲むヨーロッパ人も多かったが、何かガッツリ食べたくて。しかし、それが良くなかったんだな…。フランシスコザビエルの教会からす...

  10. インド料理とインドサリー - ダイアリー

    インド料理とインドサリー

    モーリシャスではインド系の人達は殆どはヒンドウーと言ってもインドに住むインド人に言わせるとモーリシャスのヒンドウー語はとても古典的で現代のヒンドウー語とは少々異なるそう。人口の比率が多いのでインド料理もポピュラー。現地の知人にご招待を受けてインド料理のレストランへ スタートはエスカルゴの様な形 挽肉が入っています。 緑の...

  11. インド料理3連ちゃん - ソーニャの食べればご機嫌

    インド料理3連ちゃん

    後輩が松屋銀座のお弁当売り場にあるチラシを持って帰ってきました。そのチラシは4/20日と21日に松屋銀座で開催されるLOVE INDIA 2019です。後輩は一ヶ月インドをパックパッカーで回っています。後輩がチラシを熟読し始め、写真を眺め、これで¥3500は出せないと言う。そこで、スペイン料理、世界の料理、インド料理で一緒だったおねぇさまを誘い参加。12時からということで11時半に傘、帽子売...

  12. 4/17☆マラッカの夕暮れを眺めて眠くなる。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    4/17☆マラッカの夕暮れを眺めて眠くなる。

    マラッカも夜になりました。夕暮れ時の街はいい雰囲気です。川を眺めていました。もう歩き疲れて、寝そうです。部屋に戻ったらキャンドルに火が灯って、ベランダには蚊取り線香もたいてありました。ビールはコンビニで8.9リンギット。3本買いました。こんな狭い川でクルーズって、楽しいのかな…。もう行く元気がなく、今日はこれにて寝ることに。今日のランチ兼夕飯は、インド人街のようなところで、ビリヤニとプロウン...

  13. 安くて美味しいインドカレーランチダージリン - 麹町行政法務事務所

    安くて美味しいインドカレーランチダージリン

    こんにちは、補助者です。サラリーマンの町、虎ノ門。以前のブログでココイチのあんかけスパ屋さんの隣にインドカレー屋さんがあったのですが、気になったので行ってみました。本場インド料理 ダージリンさん。地下にお店はあります。奥の方にお店が。お持ち帰りもやっています。店内広々してますね。ホリデーメニューはこちら。平日よりも土日祝日のほうがお得のようです。Cセットをオーダーしました。カレーが3種類と...

  14. シーフード・ターリーを食べに。 - Blue Lotus

    シーフード・ターリーを食べに。

    春分の日の連休を利用して、日本から友人がデリー再訪中で、リクエストにお応えしてランチはマルチャ・マールグ(Malcha Marg)のSanadigeへシーフード・ターリーを食べに。(過去記事:デリーで一番のシーフード・ターリー)今日は主食にアッパムを選択。次々にできたてアツアツが運ばれてきます。どれも美味しいんだけど私が特にお気に入りなのは、真ん中の魚フライと左上のエビのドライカレー(↓↓緑...

  15. 肩こり 首凝り 背中の痛みの解消法・馬鹿でかいナン - 娘といっしょ

    肩こり 首凝り 背中の痛みの解消法・馬鹿でかいナン

    肩こりや首の痛みで困っている人もいるかと思う。そういう私には切実な問題で今日も整骨院でマッサージと電気をかけた。その前に、昨日ナンを昼食に食べた。スープカレーにつけて食べるのだが大きすぎて半分以上残してしまった。残りは2人の知人に食べてもらった。皿も大きいがナンがもっと大きいので皿から飛び出てるよ。さてと今日の話題「肩こり 首凝り 背中の痛みは "足の中指をもむ" マッサ...

  16. Sin Ming Roti Prata シンガポールで大好きなお店♪ - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    Sin Ming Roti Prata シンガポールで...

    年末のシンガポールに戻ります!12月16日(日)午後Lornie Trailを歩いて少し腹を空かせた後は、そのままマクリッチバス停から130のバスで、Sin Ming Rdへ来ました。ロティプラタは、お腹にたまるので、あまり食べないのですが、ここのは別(好みの問題ですよ)。こちらのお店です。Sin Ming Roti Prataです。みんな大好き!ですよね。(^_-)-☆こんな小さなFCとい...

  17. インド料理に使う鍋 - Blue Lotus

    インド料理に使う鍋

    以前インドの圧力鍋について書いた事がありました。(過去記事:圧力鍋さま)インドの圧力鍋、とっても使い勝手が良くお値段もリーゾナブルで、おすすめです。中でもFUTURAのものとPrestigeのものは質も良くてイチオシ。そしてもう一つ、インド料理のレッスンで大活躍している両手の丸底鍋。中華鍋のようですが、れっきとしたインド鍋です。英語表記だとKadaiと書いてありますが、ヒンディー語でकड़ा...

  18. 2019年2月実施メニュー - ニティ・クマールの“アーユルヴェダーを学びインド料理を深く知るための"シャンティ・インド料理教室

    2019年2月実施メニュー

    ♪2019年2月のメニュー♪★CHICKENBIRYANI (チキンビリヤニ)★ゴボウラエター★ショウガとシナモンチャエ《ゴボウラエター》●ゴボウを洗い、包丁の刃でない方で皮をすこしだけこする。●塩で全体をもむ。●レンジでお好みの堅さにする。●クミンをから煎りし、すり鉢ですっておく。●ヨーグルトにはちみち・塩・を加えなめらかにする。◎細かくしたごぼう、スライスしたゴボウ、スパイス、等を混ぜ合...

  19. スパイスの威力 - Blue Lotus

    スパイスの威力

    先日上級クラスのレッスンで作ったゴア名物の「ポーク・ヴィンダルー」に使うスパイス。お皿に乗っているのは油に香りを移す「スタータースパイス」。流石はスパイスの産地&積出港としても重要な役割を果たしたゴアらしく、豪快なスパイス使いです。パンジャーブのレシピではあまり使わない「八角」も入っているのが特徴的。豚は酸味とスパイスをたっぷり利かせたマリネで下味をつけてから、玉ねぎやトマトとあわせて煮込み...

  20. 夜な夜な。 - Blue Lotus

    夜な夜な。

    昨日は草月流いけばなのお稽古今日はメヘンディー&ゼンタングルのレッスン明日は上級インド料理レッスン木曜日は日本人会ボランティアグループのイベントでクラフトミュージアムの事前勉強会としてお話し金曜日は初級インド料理レッスン今週と来週はこんな感じで月曜日から金曜日まで盛りだくさんで、日曜日は花市場に行くのでまじで老体に鞭打って走り回っています。カツオと同じで「とまったら死ぬ」と思う。笑そんなこと...

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