ウチカフェのタグまとめ

ウチカフェ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはウチカフェに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ウチカフェ」タグの記事(62)

  1. ヒビ備忘録 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録

    今週のPooWooLoo→8/26OPEN++++++++++++++++++長いお盆休みも終わり(夫の…)今は、自分の夏休みをいつ取ろうかと、ニマニマしてるワタシです^^;この数日間で、ネットを始めた頃に知り合った友と2人もIGを通じて連絡があり、舞い上がりました。スゴク密だった時期もあったのに自分の興味の方向へ進んで行ってしまったり時間が無いって自分に言い訳したりして少しずつ距離が遠くな...

  2. コーヒーわらび餅 - おでかけメモランダム☆鹿児島

    コーヒーわらび餅

    タピオカ粉で作るわらび餅にコーヒーを入れてコーヒーわらび餅です。このまま食べてもコーヒーの風味がしていますが、デザートっぽくコーヒーフレッシュをかけてみました。とぅるんとぅるんです。コーヒーの風味が引き立ちます。コーヒーかき氷の中に入っていると楽しいかな。細かくしてタピオカドリンクみたいにしてもよさそう。余りは凍らせておいて楽しみはまた今度。

  3. トーストに塗るもの - おでかけメモランダム☆鹿児島

    トーストに塗るもの

    トーストに塗るのは、普段は、マーガリン、ジャム、ハチミツ、ピーナッツバター、といった感じです。ピーナッツバターは、あまり甘さを感じないものが好みなんですが、けっこうなお値段がします。そこで、これを買ってみました。デキシーのピーナッツクリーム。原材料表示を見ると、ピーナッツバターと書いてあります。なにもクリームにしないでバターのままでいいのにと思ってしまいました。ピーナッツクリームと言われるも...

  4. ブルーベリーかき氷 - おでかけメモランダム☆鹿児島

    ブルーベリーかき氷

    とあるところにかき氷を食べに行ったらお休み。そんな気もしていたのでわが家で食べることにしました。ブルーベリーかき氷です。ブルーベリージャムと練乳ヨーグルト、冷凍ブルーベリーをトッピング。頭がキーーン。氷が溶けてきてもブルーベリージュースになって美味しいです。休日の昼間に食べるかき氷はなんつぁならんです。

  5. ヒビ備忘録 / 早めのお盆 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / 早めのお盆

    ちまたは本格的にお盆って感じですね。ウチは夫は9連休中で、毎日朝から呑んでます(たぶん)早めに帰って来た二女も今日、帰って行ってしまいました。週末は、実家に行き、早めのお盆を済ませたのでもうすっかりお盆休みも終わってしまった感の我が家デス^^;次は後半に長女がチラッと帰ってきてくれるかな。家族がひとり増えれば、張り切っておうちカフェしたり隠し持っていたお菓子を出してきたり 笑夕飯も少し豪華に...

  6. 復習生地でトルコ風ピザ - Awesome!

    復習生地でトルコ風ピザ

    先週のKomi's Kitchenで復習用に頂いてきた生地で翌朝ピザを作りました同じトルコ風ピザなんだけどねぇ…(*'ω'*)超ぷっくりのパンピザかっ笑生地は頂いてきたビニール袋に入れたまま冷蔵庫で一晩保存翌朝にボウルに移して発酵右端下、一時間後の2倍ほどに膨らんだ生地2等分にして(等分になってない…)のばしていく本来は写真よりももう少し大きめにのばさないとのちに後悔する…笑ピケも親の仇のよ...

  7. 白熊もいいですが - おでかけメモランダム☆鹿児島

    白熊もいいですが

    夏は白熊を食べたくなります。が、カフェ、喫茶店に行くと大き過ぎて食べられないからたのめないんですよね。かき氷ですらちょっとねぇ。なら、家で食べよう。たまたまイチゴのシロップを見かけたんです。これでイチゴのかき氷をおなかいっぱい、ではなく、少しだけ食べられるかな。練乳、カルピスもかけてみました。なかなかイケる。イチゴのシロップはアイスクリームにかけるためのものでした。ジャムをとろっとさせたソー...

  8. ベリーベリースムージー - おでかけメモランダム☆鹿児島

    ベリーベリースムージー

    ブルーベリーのスムージーは夏の定番です。バナナ、ヨーグルトでスムージーを作り、ブルーベリージャムを混ぜずに流し込みます。ラズベリーのスムージーをその上にやさしく流します。ラズベリーとフレッシュブルーベリーをトッピングします。甘さ、酸っぱさもいい感じです。ストローで上を飲んだり、下を飲んだり味に変化をつけて楽しめます。生のブルーベリーとラズベリーがアクセントです。

  9. フレッシュブルーベリー - おでかけメモランダム☆鹿児島

    フレッシュブルーベリー

    ジャムもいいけどせっかくのフレッシュブルーベリーが傷まないうちに生で味わいたい。やっぱりヨーグルトですね。柚子のピールを加えて昨年作ったブルーベリージャムも乗せていただきます。おいしーー。生の果汁はたまりませんねぇ。柚子もジャムもうまいんです。贅沢にたっぷりのブルーベリーにヨーグルトをかけて食べてみよう。

  10. ヒビ備忘録 / ブルーベリー狩り 笑 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / ブルーベリー狩り 笑

    今朝、玄関先に2Lのペットボトルに入った麦茶が2本とヨルムキムチと太キュウリの煮物が置いてありました。オモニmからの差し入れだとすぐに分かりましたが今日はいつも以上に、もっともっと有り難くて嬉しかったのデス。と言うのは…日曜のカフェの時に、いつものようにワイワイみんなで喋っていたときにワタシが、お茶も買って飲んでるって話していると湧かした麦茶が一番美味しいのに、アンタ達はもう~ってオモニmが...

  11. ブルーベリージャム2018 - おでかけメモランダム☆鹿児島

    ブルーベリージャム2018

    ブルーベリージャムを毎年作っていてなかなか納得いくものが出来ないんです。煮詰め過ぎだったり、色がくすんだり。今年は、ソースを作るぐらいの感じで煮詰め時間を短くしてみました。出来立て冷ましてからを試食するととろみ甘み酸味はいい感じ。明日のトーストにつけて食べてみよう。レシピ<材料> 生のブルーベリー 1.2kg グラニュー糖 0.72kg(ブルーベリーの60%) レモン果汁 80c...

  12. 新しい道具 - おでかけメモランダム☆鹿児島

    新しい道具

    家でパンを焼く時、食パンはホームベーカリーまかせですがカレーパンとか、手で成型する時にテーブルに直接、打ち粉をして行っていました。生地がくっついたりしてやりにくかったんです。人工大理石のパンこね台があるのを知ってずっと欲しかったんです。そんなに使用頻度はないのに。便利な道具は欲しくなるわけです。それを先日、格安で手に入れることが出来たんです。子供のころ、絵を描く時に使った画板みたいなサイズか...

  13. うまくいかないピーナッツバター - おでかけメモランダム☆鹿児島

    うまくいかないピーナッツバター

    トーストに塗るピーナッツバターを作りました。もう3回目かな。作るたびになにかがうまくいかない。今回は、ローストしてコクを出したいと思って始めました。そしたら、ペースト状になったとき、けっこう濃い茶色になってしまいました。出来立てを味見した時より、翌日の方が馴染んでいました。ローストする時間を調整する必要があります。ピーナッツの風味とコクをもう少し出したいなぁ。んーーどうしたらいいのか。レシピ...

  14. RINGOのカスタードリンゴパイ - 暮らしを紡ぐ

    RINGOのカスタードリンゴパイ

    川崎大師の帰り道でRINGOのアップルパイの甘い焼きたてのパイの香りにつられて買いました。電車に乗って帰宅してさっそくカフェタイム。。。切った方が美味しそうに見えるかな・・・アイスクリームを添えてみました。練習中の二層のカフェラテアイスカフェラテを作りました。蛍光灯モードで撮影すると涼し気ですが、パイは、美味しそうには見えないですね。。。このストロー今環境問題で話題になっているプラスチック製...

  15. 無水カレー - Awesome!

    無水カレー

    無水カレー作りました水分はトマトのみ、たっぷり使ったトマトカレーです夏野菜ですすんで摂りたいトマトリコピンたっぷり嬉しい夕飯サラダにもトマト(笑)めっちゃ簡単、手抜きご飯ともいう…スパイスの小袋、何かのセットで付いていたものターメリックやクミンパウダー、ナツメグやコリアンダーが入っているのでそれをお肉の下味に。クミンも更に投入トマトは4つ、水分が十分に出て旨味も濃厚~茅乃舎の野菜ダシを袋破っ...

  16. 3色シフォンサンド - おでかけメモランダム☆鹿児島

    3色シフォンサンド

    シフォンケーキを焼いたら、タイミングよく身内に食べてもらうことになりまた、シフォンサンドにしてみました。トッピングするフルーツがないのでまた、ハチミツ漬けレモンを乗せました。ホイップクリームは、ココナッツシュガーを入れたのでやや茶色くなってます。ふわっふわっのシフォンケーキにはホイップクリームがゼッタイあった方が美味しいですね。喜んでもらえたので嬉しいです。アレンジシフォンが何かないかなぁ

  17. 3色シフォンが出来たどー - おでかけメモランダム☆鹿児島

    3色シフォンが出来たどー

    一晩ひっくり返していたシフォンケーキを手外ししてみました。いい感じです。カットしてみると美味しそう!生クリーム乗せていただきまーす。ココアの味も抹茶の味もしていて美味しくてふわっふわっです。次はどんなの作ろうかな。

  18. 3色シフォンを作ってみた - おでかけメモランダム☆鹿児島

    3色シフォンを作ってみた

    シフォンケーキでなにかおもしろいものを作れないかなと思ってネットで見た迷彩柄のシフォンケーキに挑戦してみました。プレーンと抹茶とココアです。出来ればピンクっぽい色も入れたかったのですが、やめました。トマトの粉末、冷凍ラズベリーでそれっぽくはなるとは思いますが味が不安だったので。さぁ焼き上がりました。ひっくり返して冷まします。今夜は食べるのをあきらめて明日にします。どんな柄になっているのか楽し...

  19. 白石温麺 - Awesome!

    白石温麺

    ある日のランチ、奥に誰かいる~~~🐈宮城県の特産品「白石温麺」を食べました毎月通っている料理教室のコミ先生に以前のレッスン時にお土産で頂いたもの。先生~~今頃食べました!( ̄▽ ̄;)温麺は素麵の一種です主流の素麵は生地を延ばす際に表面の乾燥を防ぐために油を塗ってますが、温麺はその油は用いてなくて小麦粉と塩で作られています温かいメニューの方が主らしいですが…暑いあついアツイ夏な...

  20. ココナッツカレーパン - おでかけメモランダム☆鹿児島

    ココナッツカレーパン

    最近のわが家のカレーはココナッツカレー頻度が多いです。残ったカレーで、油で揚げないココナッツカレーの焼きカレーパンを作ってみました。こんなのも鍋のカレーにふるった薄力粉を入れてよく混ぜてドロッとしたカレーにします。適当に入れたのですが、カレー200gに対して大さじ2くらいかな。それを8等分して冷蔵庫で冷し固めます。ある程度冷えたら、丸めておくとパン生地で包む時に楽です。包んだ後は、2次発酵さ...

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