ウチのタグまとめ

ウチ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはウチに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ウチ」タグの記事(2)

  1. スカタン食堂:梅干し、梅味噌、梅味噌の料理 - きわめればスカタン

    スカタン食堂:梅干し、梅味噌、梅味噌の料理

    今年の北陸地方の梅雨明けは近畿や関東地方よりも早かったのだとか。去年より18日も早い、そういえば去年は7月終わりまではっきりしないグズグズした天気だった記憶。7月中旬、土用入り前だけど陽射しの強い日が長く続きそうだったので、漬け込んで置いた2kg分の梅を干しました。3日間の天日干しを終えた梅はガラス瓶に保存。このガラス瓶は、生前母親がいつも梅干し容器に使用していた中々の年季物。多分、昭和中期...

  2. 秋が来るなぁ - 安曇野建築日誌

    秋が来るなぁ

    ひさりな食堂では秋のラーメンが始まっていました。たくさんのキノコを炒めた熱々あんかけスープの下に太麺がだらしなく横たわり、めっちゃうま。ひさりなの季節のラーメン(辛味が苦手なので夏ラーは除き)大好きです。ひさりな食堂がラーメンのベンチマークなので、なかなか他の店のラーメンを紹介できてません。我が家の夕餉も秋の気配。秋ナスと、うらなり枝豆と、もどりカツオと、そして秋味。ナスも枝豆もカツオもビー...

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