ピエール・エルメ×ゼブンのマロンショコラのエクレア

この日の旦那さん土産はピエール・エルメのマロンショコラエクレア！セブンのピエール・エルメスイーツの新作です。パケは大きいけど、中身は小ぶりー！マロンよりショコラの方が強めな印象。(マロンペーストの下にチョコがあります)いや~これも美味しかったです。

『ルイドール』 プレミアムモンブランエクレア

ルイドールプレミアムモンブランエクレア５20円毎年大人気のモンブランを買いに【プレミアムモンブランエクレア】「プレミアムモンブランエクレア」今年も販売開始です！赤城山で採れた観光農園あかぎおろしさんの大粒の栗を使用したエクレア大変食べ応えのある毎年人気でプレミアムな一品です自家製栗渋皮煮が終...カラフルなエクレアのlouis dor-ルイドールさんの投稿 2020年10月16日金曜日総社町...

「アンダーズ 東京」2020年”ニュ ーイヤーズ イブ...

ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」の”ニュ ーイヤーズ イブ”のフェスティブメニュー から、ペストリーショップにて販売されているシグニチャーアイテムの美しくデコレーションされたエクレアのクリスマス バージョンをひと足お先に頂きました。クリスマススイーツ販売期間：2020年12月19日(土)～12月25日(金)エクレア 6種(スモール 各¥22...

今日のおやつ

今日のおやつエクレアいただきました。恵方巻きみたい30㌢ぐらいあるロングなエクレア😋フルーツも沢山🍌🍓🍇いただきまーす🤗いつも差し入れありがとう😊

父の日のプレゼント―Pandor Bakeryから

チーズケーキのほかにPandor Bakeryという近所のレストランからもお菓子が届きました。洋梨のタルトにフレンチマカロンです。ピスタッチオが上に少しのっています。。エクレアです。やはり、作り方が丁寧です。チョコレートのパンドラのロゴの部分を食べました。大部分は相棒に残しておきました。これはチョコレートムースでしょうね（私は食べなかったので、中身の写真を撮りませんでした）。ここのクレープシ...

レモンのエクレア

暑い日が多くなり、レモンを使ったさっぱりスイーツが食べたくなりました。クラクランを黄色に着色していますが…焼き色がついてあまりわかりませんね😅レモンチョコレートで塗ろうと思いましたが、以前イチゴのエクレアで同じ事をした時結構手間だったので、、やめました💦じゃあ溶けない粉砂糖を振りかける？…あ~ちょうどなかったなぁ😓前なら...

【シャトレーゼ】エクレール・ショコラ

シャトレーゼの冷蔵菓子、エクレール・ショコラ（税込 108円）。いわゆる、エクレアですね。エクレール・ショコラのサイズ感はこれくらい。片手で持てるほど、女性の場合は3～5口分くらいなのかな？感覚的には市販されているエクレアよりも、気持ちちょっと大きいかなあってくらいです。これでこのお値段なら安いほうだと思います。このエクレアはただのエクレアではございません。エクレール・ショコラという商品名の...

【Eclair エクレア、そしてその語源】

今日のフランス語はEclair エクレアです。といっても、フランス語で「Eclair」というと、「稲妻」を思い出す方が一般的だと思います。かみなりもそうですが、一瞬で過ぎ去ることも「Eclair」と言います。例えば、オンラインショッピングで「フラッシュセール」というときに、「Offre Eclair」とか「Promo Eclair」という風に表現します。さて、こちらのエクレア。これは稲妻とど...

エクレア | 岡崎体育 - 超絶名曲

シリーズ【第4弾】は 2016年 にリリースされた 岡崎体育 さんの名曲です。でも最初は 2013年 に 自主制作 の 5thアルバム『FICTIONAL ZODIAC』にて発表されて居た模様。まず、名前しか聴いた事ないって人に簡単にお伝えするとこのお方は 才能が服着て歩いている様なもん なのです。どんな曲でも 高クォリティで描けちゃう し 裏切り方が上手 過ぎる。戦略 も 分析力 も 思考...

【PARIS】【Confinement】【SECCO】...

【PARIS】【Confinement】【SECCO】【ヴエノワズリー】【スイーツ】Distanciation socialeソーシャル・ディスタンシング（対人距離の確保）ってことで・・・外で並ぶのが面倒でずーっと避けてきたパン屋。この日はたまたま誰も並んでいなくてラッキー！って。エルメ以来のヴィエノワズリー、そしてスイーツだったのだけど・・・感激が少なかった。 ■■■■■■■■■■■■■...

敷き詰め餃子ひっくり返しがうまくいきません

アメリカ人にとって肉は欠かせないもの。なのに牛も豚も供給が間に合わなくなる可能性がある。大手の生肉会社がコロナ禍にやられたそうで、全米に影響が出そうです。閉めるのでなく開け続けよと、トランプがゲキを飛ばしたそうですが、影響は出そうです。少なくとも値段は上がるでしょう。先日のサバゲーで珍しく豚コマを買えたのはラッキーでした。1パックは2パウンド(454g) ですが、2〜3パック買っておけばよか...

英語でレシピを読む！～食材 15：シュークリーム～

これについてはよく知られているのでは、と思っていたのですが、先日、知人との会話の中で「そんなことないよ〜」と言われてしまいました。なので、忘れないうちに当ブログでも取り上げておこうと思います。それは、シュークリーム。おなじみのおやつで、お菓子屋さんで、というよりも今はスーパーマーケット、いやいやコンビニで購入することが圧倒的かもしれません。このシュークリーム、完全なる和製（英）語です。あえて...

◆でかい！？：大きなエクレア（山崎製パン）

いつも特売があるとカスタードと生クリームが入ったヤマザキのおおきなツインシューを贖うのだが、初めてエクレアを買ってみた。やはりでかいわｗ。普通の1.5倍くらいあるかも・・。外側にコーテイングされたチョコはけっこうビターな感じで美味しいが、やはりツインシューの方が私の好みかな？、

エクレア＠アンディコ

近所の激安スーパーで売られていた、アンディコのエクレア。これ、いくらだと思います？なんと驚きの49円。最初、POP見て二度見どころか三度見したもんね。同じお値段でシュークリームも売られていました。エクレーヌ アーモンドナッツシュー皮しっとり、新感覚のエクレア贈り物 にも！ミルクたっぷりの皮が口どけしっとりで風味豊か☆あまりにも安すぎて心配だったんですけど、普通に美味しいエクレアだった！私、エ...

シュークリーム＆エクレア

シュークリームとエクレアのレッスンお友達がきてくれました前回ご一緒されていた方とはじめましての方と３人です「みんなで作ると楽しいね」って話しながら♪私はいつもひとりで作っているからワイワイみんなで作ると本当に楽しいですそれにしても楽しい時間ってあっという間に過ぎますね最後はハンドクリームの話で盛り上がり、みんなで買おうとまた盛り上がりでも時間があるから「またみんなで作ろう」と嬉しいことをもら...

モカエクレアとふわふわ食パン

早いもので9月も今日で終わりですね。あっという間に季節は秋になりましたが、でも日中はまだまだ暑い日がありますね明日から10月と言うことでパンのレッスンの手順の、確認のため「ふわふわ食パン焼きました」 パンナイフを入れたら感触でわかるフワフワ感！！いい感じです。何もつけないでも美味しいですよ💛毎月レシピ作りに追われてしまうので早めにとエクレアの試作始めました。まだまだ、...

『グリーンぐりーん、美味しい、ぐりーんグリーン！・・』

昨日は梅田へ＝友人とランチしておしゃべり〜これは友人からお留守番のエカキへのおみやげメゾンカイザーのエクレアミントチョコ＆ピスタチオ（色具合がトレおフランスだ！）きれいだし美味しかったよ〜Kちゃん、ありがとう〜

カフェエクレア

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。生地にもコーヒー入りのカフェエクレアです。エスプレッソコーヒーを使うことに凝ってます。コーヒーをしっかり感じられるので。エクレアがまっすぐ焼けると本当に嬉しい。形フェチです（笑）。お菓子はもちろん味が第一だけど、形が綺麗だとそれも美味しさの一部。全部が同じように焼けたらいいのですが、そこがなかなか。卵黄3個を使ったカスタードクリームに...

愉快なランチ会。。。

先日は娘夫婦からランチ会のお誘いがあったので行ってきました(^^♪娘夫婦と娘義父takeshiパパと義母のyukoさんそして私たち夫婦の6名の予定でしたが・・takeshi パパはお仕事で参加できず。。とても残念！！5人でも。。賑やか♪賑やか♪娘の手料理をメインにyukoさんと私の差し入れも含め.テーブルも賑やかに...美味しそうに...お料理が並びました♫私は鶏そぼろと炒り卵と黒ごまの混ぜ...

モカエクレア

皆さん、急にどうしても食べたくなるものってないですか？今日の私、どうしてもエクレアが食べたくて食べたくて仕方がありませんでした「何故か」って言われても、明確な答えはありませんが（笑）と言うことで夕方からシュー生地を焼き始めました。硬めのシュー生地です。全て、強力粉を使用していますコーヒー味のカスタードの中に生クリームをホイップして混ぜ込んでいます少し柔らかめのカスタードになっています（クリー...