「う・ま・お・い」折り込み都々逸、朝晩の習慣は・・・

うちの茶の間は毎朝事件怒って笑って忙しい（う・ま・お・い）朝のサラダのドレッシングには、必ずエゴマ油をかけます。エゴマ油にゴマ油とポン酢を少々。NHKの「ためしてガッテン」が、エゴマ油を絶賛していたのです。夜、台所を片付ける前に必ず、スプーン一杯のハチミツを舐めます。これも「ためしてガッテン」で得た情報。けれども、ふと考えました。私は何のために朝エゴマ油を取り、夕食の後にハチミツを舐めている...

韓国料理をおうちで作るとドラマも楽しくなる？

皆さんアンニョンハセヨ♪今回動画レッスンでお届けしました「トゥブクイ（韓国式焼き豆腐）」と「テジコギメチュリアルチャンジョリム（豚肉とうずらの醤油煮）」が大人気で、嬉しいキムチっ子です。トゥブクイは三食ご飯山村編でヨム・ジョンアさんが鉄板でジュージュー焼いていたので食べてみたかったんです！っていうメッセージを沢山頂きました。まさにあの感じで出来るように！皆さんにすぐに作っていただけるように！...

新年最初の動画レッスンはコチラです！

メリークリスマス♫今年のクリスマスはおうちでご家族と。。という方が多いでしょうね。我が家の韓国料理教室も、試食は無く、おうちにお持ち帰り頂けるレッスンです。その様子はまた後日ご紹介させていただきます。今日は！まだしばらく続きそうな自粛生活。遠方の皆様からも熱いラブコールを頂き（とっても嬉しい）動画レッスンのご案内です。今回も２品のお料理をご紹介します。先ず一つ目は！「トゥブクイ」焼き豆腐です...

絶品えごま油は東大門で！！

いつもお教室のポジャギを作ってくれるポジャギの先生のみゅーみゅーちゃんから、ソウルに行くならこちらお薦めですよ＾＾って教えてもらったゴマ油とエゴマ油などの専門店。特に、エゴマ油が美味しいとの事で行ってみましたよ～～。コンクリート打ちっぱなしの素敵なお店「クイーンズバケット」店内にはこだわりの国産ゴマ油とエゴマ油の棚。生のもの、低温加熱処理のものとあるようです。どれもテイスティングが可能。お店...

エゴマ油

注文して届くのが早くてびっくりでした。しかも岩手県からですよ。箱の中に皆さんの写真と、おすすめの食べ方を入れてあれば、とても良いと思いますよ。ポン酢ありがとうございました。熊本県髙山様

エゴマ油

今まで焙煎法のエゴマ油を横浜高島屋から買っていました。今度、生搾りを購入し比べてみました。確かに生搾りは少しくせがありますが、我が家ではサラダに混ぜていただいていますので、違いはわかりません。生搾りは透明で美しいので、生搾りを続けようと思っています。家内が岩手出身です。岩手の応援です。では。神奈川県仁科様

エゴマシリーズ

エゴマブームに乗り、３種類の味を楽しみに購入して、家族でいただいています。どれも風味が良く、もったいなくて、すこしづつ食している。岩手県細川様

エゴマ油

有機栽培で安心なのでこの商品に変えました。長く体の中に入っている間に良い変化を期待して、娘と二人飲むことにしました。（わたしは食パンの上にジャムをぬり、その上にひとさじかけています）岡山県松尾様

エゴマ調味料セットB

セットで４つ購入し、そのうち１つは自分用にしました。大変おいしく大好評でした。体にも良いですよね。セットは良いですね。群馬県佐藤様

三時間は短すぎた只見のサイクリング

惜しいけれど会津の空気を洗い落とした洗濯物を干しながら、三日間のことを思いだす。絢爛豪華な綾錦ではなくてちょっと盛りをすぎた紅葉が、静かな小雨に濡れたりさっと照る日に輝いたりしてみせる風情はとてもやさしくて、すがれつつある年寄りにはけっこうなものだった。どこの家にも菊の花ばかりなのも子供の頃の原風景を思い出させてくれた。田島ではこんなお宅もあった。酒井さんがなにくれと面倒をみてくれて、わが搭...

★ 意外な効果が

何かによく効く、効果があるというものや事をやって、効果を感じたことがめったにない。逆はよくあるのにねぇ。悪いことはてきめんに効果あるような気がする。被害妄想ですから。便秘にいいというので、エゴマ油飲んでるけど効果あったのは最初の日だけ。でも、飲み始めて眼精疲労の頭痛が無くなった・・・とまで言わないが、仕事休んだりするくらいの辛さにはならなくなった。あと、最近ストレッチや筋トレやってその後プロ...

エゴマシリーズ

ボウリングでお付き合いのご夫婦へ夏のご挨拶をお届けしましたところ、貴社の商品が届きました。食文化の見直しや食の大切が報じられる今日、」「荏胡麻」の「荏」は、「植」エゴマの古名でして、古くから胡麻の良さと母の胡麻和えのおいしさが懐かしく思い出されます。ドレッシングとして、料理の隠し味等で食卓を引き立たせております。岩手県渡辺様

ω3(笑)

猫のように寝ていたいです。やる気なし(;´∀｀)えごま油というのを飲んでみました。テレビで見て、何かにいいと言っていたけど、何にいいのか忘れた。ネットで調べたら、認知症予防とかうつ病にもいいとか、脳の神経細胞に作用するのかな。DHAが多いとか？頭良くならないかな～・・・オメガ・・・Ωωは小文字？（GRII）心象風景写真ランキング

くらお味見セット・エゴマ調味料お味見セット

この歳になって（50才スギの主婦です）大豆アレルギーになるとは思ってもおりませんでした。今のところ、しょうゆ・味噌・納豆などの加工品は食べても問題ありませんが、漢方薬の先生より大豆由来の食品は避けた方がよいとの指導があり、御社のインターネットのＨＰを拝見してお願いいたしました。エゴマのマスタードがとても美味しくて気に入りました。（バルサミコ風味も）ありがとうございました。神奈川県中臣様

エゴマ油入りお味見セット

エゴマが効いてて美味しくgood!!東京都乾様

エゴマスタード他

国産エゴマのものを探しておりました。安心して美味しくいただけます。エゴマスタードはサーモン、ソーセージ、肉、魚料理にと色々アレンジして使えるから素晴らしいです。東京都鈴木様