エスニックのタグまとめ

エスニック」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはエスニックに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「エスニック」タグの記事(53)

  1. Ha noi ベトナムの食卓のランチ、ビーフンも美味しいな。 - あれも食べたい、これも食べたい!EX

    Ha noi ベトナムの食卓のランチ、ビーフンも美味しいな。

    お気に入りのベトナム料理のお店。ベトナムの食卓 Hanoiランチタイム再訪です。鉄板で美味しい鶏のフォーにしようかと思ったけど、全メニュー制覇を目指して、今回は違うメニュー。スペアリブの煮込みビーフンセット 800円。デザートの緑豆のチェーと蓮茶がついています。+400円で前菜セットも追加しました。真ん中が鶏肉のレモングラス味噌ソテー、右側が青パパイヤのサラダ海老せんべいつき。そして、左側が...

  2. 夏野菜のカレーめん。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    夏野菜のカレーめん。

    そう言えば…。昨日も今日も、野菜を食ってないっ!…というわけで、今日は凍らせていた夏野菜の蒸し煮を解凍して、カレー粉を入れて温め、糖質0g麺にかけました。ヨーグルトも食べました。温泉卵も入れてみました。なんか色が地味すぎですね…。紀文の糖質0g麺の、丸い麺です。今日はダイエットメニューにできました!!そしてノンアルコール。えらいっ。(笑)…というのも、この暑さの中、チャレンジングにも、土曜の...

  3. 夏に思う・・・('ω') - ほっこりしましょ。。

    夏に思う・・・('ω')

    フォトブックが出来上がりました。 楽しかった日々が思い出されます。帰って来たばかりだというのに、もう行きたくなってます。 言葉はイマイチですが、タイ中毒にかかっているようです('ω')買って来たペーストでタイ料理を作っています。ソムタムをクロックマイで。スパイスを効かせて辛口カレーを。暑くなると、ますますエスニック料理の出番は多くなりそうです♬私たちの実家は岡山県で親戚は岡山・広島・山口に多...

  4. 金沢(長町):アシルワード (AASHIRWAD)「アシルで夜会!」 - ふりむけばスカタン

    金沢(長町):アシルワード (AASHIRWAD)「ア...

    7月上旬、富山のカレー好き星人あんとんさんの石川遠征企画、せせらぎ通りのインド&ネパール料理、アシルワード (AASHIRWAD)での「アシルで夜会!」に参加してきました。幹事さんとアシルの千葉さんとのやり取りにより決まったのは、ネパール、北インド、南インド網羅する特別メニュー。富山からの遠征組はランチでもインド料理を食べ、さらに0次会をもうけるなど無茶ぶりを披露。私は1つ前の記事であるベト...

  5. 金沢(疋田):バターレバーバインミー(バインミー専門店)「ハチミツ焼豚」「ベトナム風チーズたまご」 - ふりむけばスカタン

    金沢(疋田):バターレバーバインミー(バインミー専門店...

    6月18日に金沢市疋田町にオープンしたベトナムサンドウィッチ「バインミー」専門店の「バターレバーバインミー」。すっかり気に入った私は夫を引き連れてまたまた行ってきました~これで3回目です。今回は2人なので別の物をチョイスしてシェアすれば2品味わえる。早速メニューとにらめっこして私は「ハチミツ焼豚」、夫は「ベトナム風チーズたまご」を注文。パク女な私は増量してまでも食べたいですが、独特のあるクセ...

  6. 金沢(疋田):バターレバーバインミー(バインミー専門店)「ココナッツヌードル」「ベトナムつくね」 - ふりむけばスカタン

    金沢(疋田):バターレバーバインミー(バインミー専門店...

    エスニックが食べたくて堪らない夏、自宅ではタイ料理やカレー続きで添えるものはもちろんパクチー。そんなパク女が歓喜するお店が6月18日にオープンしました。ベトナムのサンドウィッチ「バインミー」専門店、バターレバーバインミー場所は金沢市疋田町、くすりのアオキの通り側のファミリーマートを曲がるとマンションの1階にお店があります。営業時間は11時~17時、定休日は金曜日ベトナムのサンドウィッチである...

  7. 港北ニュータウンの老舗だけど初訪問、薬膳カレーのお店「アジョワン」。 - あれも食べたい、これも食べたい!EX

    港北ニュータウンの老舗だけど初訪問、薬膳カレーのお店「...

    「アジョワン」は、港北ニュータウン、センター北でもう二十年位は営業されているお店です。先週末、だんな様とうろうろお散歩をしていた時に、「何か美味しい物食べたいね~。」とセンター北の有名なカフェサロンに行ったのですが、大勢の方がお店の前で並んでいらしたので、あっさりあきらめて、こちらのお店へ。夫は先日から、お野菜がごろごろ入ったスープカレーを食べたいって言ってたんですよ。「アジョワン」はスープ...

  8. 人気の本格的ビリヤニ DIAMOND BIRYANI(ダイヤモンドビリヤニ) - 今日はなに食べる? ☆大阪北新地ランチ

    人気の本格的ビリヤニ DIAMOND BIRYANI(...

    ずっと行ってみたいお店があるのですが、夜も同じ値段なので、いつでもいいか、と延び延びに……中津のDIAMOND BIRYANI(ダイヤモンドビリヤニ)さんですたまたま知り合いの方のご実家が近くらしく、最近テレビに出たから行列になっている、と聞いたのですが、行けるのが遅い時間しかなかったのでチャレンジ13:50位でしたが、大丈夫でした✨チキンカレーは売り切れ海外の方がシェフされている本格的なお...

  9. Beach Road Prawn Noodle House ここも有名な 海老麺 のお店です。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    Beach Road Prawn Noodle Hou...

    九州から帰って、疲れ切って、ずっと今朝まで断続的に寝てました。全く疲れが取れていません。(涙)なんでしょうか、この日ごろ感じない疲れは…。しかし。今日から通常営業です。今週は土曜までありますんで、踏ん張らねば。3月のシンガポール、空港行く前に最後に食べたものです。3月21日(水)朝。ローミー →豚まん →ココです。イーストコーストRdの 有名店です。朝から賑わっていました。実は初訪問。奥の窓...

  10. ロモサルタード - こなみのおいしいキッチン

    ロモサルタード

    たまに食べたくなる、ペルー料理のロモサルタード。先日、友人にペルーの塩をいただいたので、思い出したかのように食べたくなったのでした。早速ペルーの塩を使いました。ロモサルタードは牛肉とフライドポテトを炒めた料理。フライドポテトを更に炒めるって。でも煮汁を吸ったフライドポテトが結構美味しかったりする(笑)醤油とワインビネガーで味付けなので、日本人好みの味わいだと思いますよ。それからペルー料理と言...

  11. 東京江戸グラン  ブルーパパイア・タイランド - doracatの日記

    東京江戸グラン ブルーパパイア・タイランド

    京橋明治屋の辺りを再開発した建物「東京江戸グラン」。風景が一変した感じ。地下1階レストラン街の「ブルーパパイア・タイランド」に入店。平日ランチメニューは税込み1,000円。ゲーンキオワーンガイ(鶏肉入りグリーンカレー) 茄子と鶏肉入りの本格グリーンカレー。 ライスは長粒種。クイティオトムヤムクン(トムヤムクンヌードル) メニュー写真ほど赤くない・・。別にスープが付く・・。本格そうなタイ料理、...

  12. 石川(白山市):餃子&スープカレーのお店「マナカマナ」 - ふりむけばスカタン

    石川(白山市):餃子&スープカレーのお店「マナカマナ」

    一部のスーパーにあるリサイクルステーションの古着回収BOXに夫の衣類をドーンと処分。根こそぎ処分したので普段着まわす服が足りない、ということで休日に行ったのは竜王アウトレット。私は着なくなった衣類は買取ショップに出したり、部屋着や寝間着にしたりとちまちま生き残ってたりします。足りないってことにはならないけど、シーズン毎に必ず服は増えていくものですよね~。この日もなんやかんやで戦利品を手に入れ...

  13. 牛のイラストが可愛いギー【GEE】にはご用心! - r_rammyのethnicだったり面白いものだったり

    牛のイラストが可愛いギー【GEE】にはご用心!

    インド料理、そしてネパール料理がお好きな方ならご存知のギーバターを生成して混じりけなしの本当にピュアな牛さんから作られたオイルで酸化しにくくからだにとても良いオイルです。とはいえ、自分も詳しくはないけれど、植物性のココナッツオイルに対して同じ使い方ができるのがギーなのかなと思っています。あくまでも個人的な意見なので間違ってても笑って許して。さて、このギー。GEEですね。昨年2017年夏あたり...

  14. 金沢(片町):スパイスボックス (南インド・スリランカ料理)で「カレー飲み会」 - ふりむけばスカタン

    金沢(片町):スパイスボックス (南インド・スリランカ...

    6月の初めに金沢市片町の南インド・スリランカ料理「スパイスボックス」にて、カレー好きな人達による飲みにケーション、「カレー飲み会」が開催されたので行ってきました。というか、私が主催(笑)スパイスボックスでアラカルト料理を好きに頼んで食べたいという趣旨の元、石川と富山で応募をかけて集まったのは、奥の掘りごたつ部屋に縦横MAXに詰めて14名。満員御礼になったのは嬉しいのですが、企画を決めた時に当...

  15. 中東風料理の会 - やせっぽちソプラノのキッチン2

    中東風料理の会

    久しぶりに食いしん坊仲間4人でお料理の会を催しました。食べることが大好きな仲間が私の家に集まり、私が提供するレシピで、皆で作って食べ、材料費を皆でシェアーする不定期の会です。先日モロッコ風鶏料理が美味しくできたのを口実に、久方ぶりに仲間に呼びかけました。使った材料は全てオーガニックです。メインは決まっているものの、前菜やサラダ、デザートを何にするか、中東料理はあまり作ったことがないので、少し...

  16. 金沢(長町):海月が雲になる日(タイ料理)で「くらげ会」 - ふりむけばスカタン

    金沢(長町):海月が雲になる日(タイ料理)で「くらげ会」

    5月の終わり頃に友人からお誘いを受けて「くらげ会」に参加してきました。場所は長町の築100年の邸宅でタイ料理をいただける海月が雲になる日 以前は来店回数と共にお札のグレードが上がると2階に行けるなど面白い趣向だったのですが、現在のシステムはお札はなくなり、ディナーコースのみ。1階のメインフロアでコースを食べた後に2階でデザートを楽しむという構成になっているそうです。そして21時からはバータイ...

  17. 金沢(長町):アシルワード (AASHIRWAD)「ビハールの田舎料理を愉しむ会」 - ふりむけばスカタン

    金沢(長町):アシルワード (AASHIRWAD)「ビ...

    5月末にせせらぎ通りのインド・ネパール料理、アシルワード (AASHIRWAD)で開催された「ビハールの田舎料理を愉しむ会」に参加してきました。アシルワードのシェフたちの故郷であるインドのビハール州は、インド北東部にあり州の北部はネパールに隣接。仏教の最高の聖地(シャカの悟りの地)「ブッダガヤ」が有名だそうです。故郷への行き方は東京からデリーへ10時間、デリーから東のパトナ(ビハール州の州都...

  18. ナシチャンプルセット 【平塚 インドネシア料理 チンタジャワカフェ (CINTA JAWA CAFE)】 - ぶらり湘南

    ナシチャンプルセット 【平塚 インドネシア料理 チンタ...

    ◆インドネシア料理 チンタジャワカフェ (CINTA JAWA CAFE) 神奈川県平塚市明石町1-33 2F TEL 0463-25-1197 OPEN 11:00~15:00、17:00~23:00(LO 22:00)◆最近よく行っている平塚で、この日もランチ。エスニックなお料理が食べたくて、チンタジャワカフェさんへ入ってみました。お店は2階、チョークディーさんを思い出す急な階段です。注...

  19. ベトナムの味を少しずつ味わえるランチが楽しい「ハノイ ベトナムの食卓」東神奈川 - あれも食べたい、これも食べたい!EX

    ベトナムの味を少しずつ味わえるランチが楽しい「ハノイ ...

    ザ・ベトナム料理って感じのお皿です。こちらは東神奈川と東白楽のちょうど中間あたりにあるお店「ベトナムの食卓 ハノイ」です。東神奈川でランチを食べたくて、調べても調べてもラーメン屋さんばっかり…。ラーメンに思い入れがない私はがっかりです。しかし、見つけてしまいました。後で調べてみると、ベトナム南部の港町ニャチャン出身の姉弟で営業されているお店だそうです。実はこのお店に伺うのは2回目。1度目は1...

  20. モロッコ風鶏料理 - やせっぽちソプラノのキッチン2

    モロッコ風鶏料理

    ニューヨークの地中海料理のレストラン、Boulud Sudで食べた鶏肉のタジン鍋が美味しくて、タジン鍋を買おうかと思ったのですが、この鍋は意外とメインテナンスが大変だということを聞き、ル・クルーゼでそれらしき料理を作ってみました。参考にしたレシピはアメリカで90年以上も歴史のあるBetty Crockerの中のChicken Tagine。このレシピもタジン鍋ではなくダッチオーブンを使ってい...

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