エリンギのタグまとめ

エリンギ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはエリンギに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「エリンギ」タグの記事(17)

  1. 食材の名前 - めでこのゴハンノオト

    食材の名前

    豚バラ薄切り肉、キャベツ、エリンギの和風パスタ。唐揚げのつけ汁の残りで味付け。私「いま何を食べているのかわかりながら食べましょう」(もぐもぐ)息子「大体わかってるんだよ」私「2パーセントくらいでしょ」息子「そう、それくらいわからん」私「いや、98パーセントはわかってないでしょ」息子「なにぃ」私「じゃあ、これ何」息子「きのこ」私「何の」息子「4つで悩んでいるんだよ」私「言ってごらん」息子「しめ...

  2. つるむらさきエリンギ入り野菜炒め - 食写記 ~Shokushaki's Blog~

    つるむらさきエリンギ入り野菜炒め

    フライパンにたっぷりと野菜を入れて作った野菜炒めを小さめの器に入れてみました。意外に多く入りましたが全部は入り切りません。つるむらさきとエリンギを初めて使ってみました。今まで食べたことがなかった食材です。夏の食材は、つるむらさき、なす、コーンです。ナスを加熱しすぎて溶けてしまうほど柔らかくなってしまいました。こんな柔らかいナスも時にはいいですが、炒めすぎて量も少なくなったようで物足りなさが感...

  3. たまにはペペロンチーノ - ピアニスト山本実樹子のmiracle日記

    たまにはペペロンチーノ

    こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。とある日のあるじ作ブランチはペペロンチーノベースのパスタでした。この輪切りのエリンギさんたちの食感は美味しい貝・・鮑系の・・みたいになります。旨味もたっぷりでハーブおなすや生ハムとも相性バッチリ!!でした。ごちそうさまでした!!今日も佳き1日でありますように。ポチッとお願いいたします。くまちゃんと虹色ピアノ♫人気ブログランキングにほんブログ村

  4. エリンギの名誉について。 - いつか山姥になる日。

    エリンギの名誉について。

    先日、禁断の冬キャンプをして来ました。そのお話はまた別でアップしたいと思いますが、とにかくタンパク質と炭水化物オンリーで高カロリーな食事になってしまった為、本日は鶏団子ときのこのみぞれ鍋です。低カロリー食で食物繊維を沢山摂れるので、「本日はカロリーオフディでございます」と強行したのですが、このお鍋とにかく見た目がよろしくない。全体的に茶色いこのお鍋は、牛蒡が入る為更に茶色さを増します。本当は...

  5. エリンギ・自然に抱かれて - 北川ふぅふぅの「赤鬼と青鬼のダンゴ」~絵てがみのある暮らし~

    エリンギ・自然に抱かれて

    自然に抱かれて眠りたい今日は一日中雨模様の冷たい一日でした。たまらずに夕方からエアコンの暖房を入れました。寒くなったので今夜はおでん。今日は滋賀県から娘婿のご両親がお祝いに来てくださいました。遠方から雨の中ありがたいことです。夜は堀池さんたち絵手紙仲間とzoomで井戸端会議。こうすいさんの絵手紙人の著作権についての甘さへの厳しいご指摘があり納得。(ふぅふぅc)いろんな絵手紙ブログと出合えます...

  6. もう一品 - そらいろのパレット

    もう一品

    突然ですが、わたくし料理があんまり好きじゃありません。それよりなにより最近は献立考えるのがほんとに面倒。主菜はともかくも、もう一品っていうのがなかなか考え付かなくて。誰か代わりにやってくれて美味しいもの食べさせてくれたらなぁといつもそう思ってます(^^;そんなある日、どなたかのサイトでこんなレシピを拝見しました。「ゴーヤを炒めて明太子をまぶしからめるだけ。味付けは明太子のみです。」※(追記)...

  7. エリンギ「雨ニモマケズ」 - ムッチャンの絵手紙日記

    エリンギ「雨ニモマケズ」

    サクランボ農家さんにスモモを頼んでいた我が家。「スモモ送れないの、全部だめになったの」そんな電話をもらい、びっくり。先日の豪雨災害は知っていたけど予想外の地域で…ビックリ。コロナのニュースに隠れてあまり詳しく流れなかった豪雨災害のニュース。精魂込めて作ったのに収穫する直前に豪雨災害。大変だったのと気の毒なのと聞くに忍びないです。ダメになった木や農地やお家の周りを掃除しているのだろうか。大変な...

  8. エリンギ・呪文ひとつ - 北川ふぅふぅの「赤鬼と青鬼のダンゴ」~絵てがみのある暮らし~

    エリンギ・呪文ひとつ

    美味しくなあれと、呪文ひとつ昔はね、エリンギも食べなかったのです。なにせ、うちの母は仕事がいそがしかったこともあって手のかかる料理はしないし、めずらしい食材は使わなかったから。エリンギも食べず嫌いでした。お鍋に入れるとしこしこと美味しいですね。今日は3か月に1回の老人施設での絵手紙ボランティアでした。毎回メンバーが入れ替わるのですが、今日の一人はむかしAが国際交流でご一緒した人だったそうです...

  9. エリンギ・とんたんとん - 北川ふぅふぅの「赤鬼と青鬼のダンゴ」~絵てがみのある暮らし~

    エリンギ・とんたんとん

    なかよし家族はとんたんとんいつでもどこでもとんたんとん久しぶりに黒ハガキに白いペンでエリンギを描いてみました。彩色は顔彩ですが、スキャンすると色がとんでしまいますね。今日は老人施設で絵手紙ボランティアでした。以前ここでご一緒に絵手紙を教えていた絵手紙仲間のHさんが亡くなったので、今日はご一緒に教えているような感じがしました。ご冥福をお祈りいたします。(ふぅふぅc)秋の読書15山田英生編『温泉...

  10. なんちゃって 松茸ご飯 - 花もり暮らし

    なんちゃって 松茸ご飯

    なんちゃって…松茸ご飯です。笑「お宅はなんちゃってばかりですネ」…聞こえそう♪・米3合エリンギ2パック・・松茸風に切る。永〇園「松茸お吸い物」4袋・・袋を開いて乾燥ネギ、海苔等取り除く。酒・・50CC多く入れた方が美味しい。水・・酒と合わせて3合炊飯の量。炊飯器に米、エリンギ、酒、水を入れ(少な目)炊き上げる。・エリンギいっぱいの「なんちゃって」ですが小さい松茸1本の炊き込みご飯の時より盛り...

  11. きのこのスープ - ミセス サファイア 静けさの中で

    きのこのスープ

    きのこ類は、一年中出回り 手に入れやすいですが、秋は 、より 風味よく 味よく秋の味覚の代表選手です。料理用途も広く、冷蔵庫の野菜室に常時、一つは準備してあるものではないかと思います。また、我が家は、椎茸などをいただくことも多く、たくさん頂戴した時は、さて どのようにいただこうかと思いを巡らせます。一昨日は、きのこを たっぷり使い、それだけでも主役になるようなスープにしてみました。きのこの...

  12. エリンギとピーマンのオイスター炒め。エリンギは訳あって15年ぶり。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    エリンギとピーマンのオイスター炒め。エリンギは訳あって...

    牡蠣エリンギ炒めで食中毒から15年、ずっと避けてたけどなんか食べてみたくなって挑む。まああれは牡蠣があかんかったんやけど。エリンギを切って胡麻油と塩胡椒で下味をつけておき、多めの油でピーマンに火を通してからエリンギ投入、最後にオイスターソースと醤油を回し入れて調味料が焦げる直前まで炒める。ずっと強火やで。ピーマンは種ごと、味付けに量は無い、適当。美味いなエリンギ、長い間スマンかったな。。次の...

  13. エリンギ、どーん。 - komorebi*

    エリンギ、どーん。

  14. エリンギと三つ葉の白和え - Chouquettes

    エリンギと三つ葉の白和え

    ちょっと目先を変えてみるのも良いものです。エリンギと三つ葉の白和え、甘くない和え衣なのでサラダ感覚で頂きます。エリンギの食感に三つ葉のシャキシャキ感で、味が単調にならなくて良いです。ベジファーストな夫、美味しいね〜と言いながら黙々とこの白和えを食していました。大根と人参のなます風の白和えが定番な我家、また嬉しい一品が加わりました。

  15. ワンプレートディナー(サーモンムニエル、エリンギ・ハム・ほうれん草バターソテー、紫大根グリル) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    ワンプレートディナー(サーモンムニエル、エリンギ・ハム...

    サーモンのムニエル、エリンギ・ハム・ほうれん草のバターソテー、紫大根のグリルです。家でサーモン料理をするのはすごく久しぶり。塩胡椒、ガーリックパウダー、ハーブで下味をつけてから、小麦粉をまぶし、オリーブ油で両面をこんがり焼きあげました。仕上げに、バルサミコ酢を絡めています。エリンギは、残り物のハムと合わせて炒め、冷凍しておいたほうれん草も加えてバターソテーにしました。秋なので、きのこ料理を一...

  16. みんな大好き甘辛味エリンギと鶏肉の甘辛炒め - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    みんな大好き甘辛味エリンギと鶏肉の甘辛炒め

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。なんだかねぇ、いきなり秋になっちゃった?感満載の東京。まあ札幌帰りとしてはありがたいんですけどね。でも、こうなると何着ていいかわかんない…デザイナーやってたときは、春に秋物の展示会とかやってたから準備万端だったんだけどねぇ。いっぱいお洋服買ってたし。こうやって書...

  17. エリンギのたまご炒め - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    エリンギのたまご炒め

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。風邪がびゅーびゅー吹いてる東京を早朝に出て、雨がザーザー降っている札幌へ。今回のフライト、けっこう揺れたわーそして上空でもほとんど雲の中。大概は雲の上の青空の中飛ぶんだけど、雲が厚くて切れ間がなかったんだなぁ、きっと。着陸するときももうすぐ地面ってときまで、見え...

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