ELLEgourmet（エルグルメ）6月号に掲載されました

今月発売の料理雑誌ELLEgourmet（エルグルメ）に料理教室ARNOアルノを取り上げていただきました！127ページの「いいね！な料理サロン」のコーナーで掲載されています。今号のテーマはエスニック！「愛しのアジアごはん」の特集で、隅から隅までアジア！エスニック！そしてすごい情報量です！私の記事は別にしても、読み応えある今号（いつもですが(^^♪）、是非お手に取ってみてくださいね。

【レシピ掲載】エル・グルメ『旬の食材レシピ・桃の巻』に...

“サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴ”藤山朗子です。ブログをご覧になって下さりありがとうございます。【お知らせ】ELLE GOURMET(エル・グルメ)サイトにレシピをご掲載いただいています。バジルとレモンの桃だけサラダ刻んだバジルをレモンベースのドレッシングに混ぜて、ふたつに割った桃のくぼみにたっぷりと。ワインにもぴったりな超簡単レシピ、ぜひお試しになってみてくださいネ////////...

【ELLE gourmet】フードクリエイター

“サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴ”藤山朗子です。ページをご覧下さってありがとうございます。【ご報告】4月から、ELLE gourmet（エルグルメ）フードクリエイターとして活動することになりました。ELLE gourmet（旧ELLE a table） は、「食」が主体のライフスタイルマガジン。オリジナルレシピや国内外の食情報など、ワンランク上のコンテンツを提供するメディアです。EL...

エルオンライン掲載「スピナッチクリームのオープンサンド」

エルオンラインページ掲載のほうれん草レシピ、「スピナッチクリームのオープンサンド」好評いただいています。クロックムッシュというフランスのホットサンドの変化形なんですが、たっぷりのベシャメルソースに茹でて刻んだほうれん草をたっぷり入れ、チーズとともにパンに乗せて全部が温まるまでトースターにin!!温かくて腹持ちもよく、一品で野菜も摂れるカンタン便利な朝食メニューです。もちろん、軽いランチや、子...

ELLE オンライン掲載「酒粕クリームとアーモンドの金...

金柑の季節ももう終わりですが、エルオンラインページで金柑レシピを掲載いただいています。火も使わないし、すぐできるのにやめられない美味しさです。金柑て、食べたことない方もいると思います。みかんを丸ごと食べるようなものですものね。ちょっと抵抗が…という方もいるのでは？お節料理にも入っていますね！お砂糖と一緒にジャムのように煮て食べるケースも多いですが、私もだんぜん生でいただく派。半分に切って、種...

ELLE gourmet オンラインレシピ掲載のお知らせ

ELLEgourmetオンライングルメTipsのコーナーでこちらを担当させていただきました。土鍋を使って鍋料理じゃない料理を作る！なかなか悩み多きお仕事でしたが、無事にレシピ６品の料理撮影とレシピが終了し昨日アップされております。私自身、土鍋をあまり他の調理で使うことは少なかったのですが今回いろいろと試す中で、土鍋ってすごい♡使える♡と思えたことがたくさんありました。ぜひみなさまにも活用して...

エル・グルメ・フーディーズ・フェスのお知らせ

今週末、二子玉川高島屋アレーナホールで雑誌エル・グルメさんのイベントがあります。台風の動きでお天気がちょっと心配ですが、ご家族、お友達とお誘いあわせの上ぜひいらしてください♪食に関する楽しいブースがいっぱいです。私は２９日日曜日、カイハウスさんのブースにおります。エルグルメフードクリエーター部(FCC)の活動をご紹介する場となっております。12時～15時、私のレシピ付きでご試食もお配りします...